山東煎餅卷大蔥
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山東煎餅卷大蔥是山東地區(qū)的傳統(tǒng)名吃,尤其在濟南市非常受歡迎。它的外觀金黃酥脆,內里軟糯,配以香氣撲鼻的大蔥,吃起來口感豐富,味道十分美味。這道美食可以作為早餐、午餐或晚餐的一道主食,也可以作為零食或小吃享用。
以下是山東煎餅卷大蔥的制作方法和需要的材料:
面粉:500克
溫水:適量
鹽:適量
大蔥:適量
食用油:適量
步驟:
將面粉放入大碗中,逐漸加入溫水,攪拌成面團。
將面團揉至光滑,蓋上濕布,靜置30分鐘。
將大蔥洗凈后切成適當長度的段。
取一小塊面團,搟成薄餅狀。
在薄餅上刷上少許食用油,撒上適量的鹽。
將一根大蔥段放在薄餅上,從一側開始卷起。
將卷好的煎餅放入平底鍋中,小火煎至兩面金黃酥脆。
煎好的煎餅卷大蔥取出,切成小段即可。
現(xiàn)在,您可以品嘗到正宗的山東煎餅卷大蔥了!希望您能夠享受這道美味的山東傳統(tǒng)美食!
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