這里是水果店同行老板圈子，第832次分享，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、多處理店里蚊蟲

水果店一定要保持店內(nèi)的清潔，特別夏天來了，水果比較多，蚊蟲也會(huì)比較多，顧客都很反感飛來飛去的蚊蟲。店內(nèi)可以使用蒼蠅香，蒼蠅香點(diǎn)燃后，發(fā)生的煙霧和味道，可以在室內(nèi)無死角的發(fā)揮作用，將蚊蟲、蒼蠅熏出、熏死或者熏。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、水果可以打包好銷售

店內(nèi)水果多花點(diǎn)時(shí)間精力打包，三個(gè)一包，四個(gè)一包這樣小包裝包好，可以降低損耗，如果顧客要拆開也可以拆開幫顧客挑選更換。很多水果店都是散裝賣水果，顧客隨便挑隨便選，但是這樣就無形之中增加了很多的損耗。

水果店在第一時(shí)間把水果分揀好，然后放上柜臺(tái)出售，降低了顧客二次挑揀的損耗。這樣的話，一來避免顧客翻來翻去，二來還可以提高顧客消費(fèi)單價(jià)。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多翻看水果新鮮度

箱內(nèi)封裝的水果也定期的開箱檢查一下，能拿出來上貨架的就盡快拿出來銷售，有些果面看起來不是很好的也可以挑出來做試吃。切果盒盡量用新的盒子，不要去用用過的盒子。即將成為損耗的水果，切成果盒賣掉相比扔掉來說都是純利潤，這些純利潤多賣些，營收也還不錯(cuò)。

4、水果價(jià)格要區(qū)分檔次

顧客會(huì)分很多種，最起碼會(huì)分為兩種，一類是喜歡價(jià)格低的，一類是喜歡價(jià)格高的，認(rèn)為價(jià)格高就是好的。

不要以為人人都是理智的，這個(gè)世界上太多人覺得價(jià)格就是等于價(jià)值，認(rèn)為價(jià)格高就是好的，管他產(chǎn)品到底是怎么樣。比如菠蘿，進(jìn)價(jià)一塊一斤，光進(jìn)中小個(gè)的 ，一個(gè)一般不到一斤，然后分開賣，大一點(diǎn)的兩塊五或者三塊一個(gè)，小的兩塊一個(gè)，按照兩塊一斤分類，然后顧客還都覺得賺了，因?yàn)榭傆X得兩塊一個(gè)菠蘿真劃算。