東半山和西半山怎么分別?
東半山和西半山是云南普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),它們分別位于普洱市思茅區(qū)的東邊和西邊。東半山有:忙蚌、壩糯、那蕉、邦讀、那賽、東來(lái)、忙那、城子等;西半山有:冰島、壩卡、懂過(guò)、大戶賽、公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山、小戶賽等。東半山的茶滋味更為醇厚一點(diǎn),苦澀會(huì)比西半山略重一點(diǎn)。西半山的茶清香,條索清晰,芽尖肥厚多毫,葉片壯實(shí)完整,滋味柔順,醇厚。

關(guān)于東半山和西半山的分別,有以下幾點(diǎn)區(qū)別:
1、地理位置不同:東半山位于無(wú)量山東面的緩坡上,而西半山則是位于無(wú)量山的北部至南部路旁和少數(shù)幾條橫路外。
2、茶的品種不同:東半山茶樹(shù)以無(wú)量山茶、景谷大白茶、云梅茶等為主,而西半山主要品種是鳳慶茶、佛香茶等。
3、采摘時(shí)間不同:東半山的采摘時(shí)間在2月25日至3月10日之間,而西半山的采摘時(shí)間則在3月10日至15日之間。
4、茶的口感不同:東半山的茶滋味更為醇厚一點(diǎn),苦澀會(huì)比西半山略重一點(diǎn),而西半山的茶清香,條索清晰,芽尖肥厚多毫,葉片壯實(shí)完整,滋味柔順,醇厚。
5、知名茶山不同:東半山有:忙蚌、壩糯、那蕉、邦讀、那賽、東來(lái)、忙那、城子等;而西半山有:冰島、壩卡、懂過(guò)、大戶賽、公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山、小戶賽等。

東半山和西半山還有以下區(qū)別:
1、海拔不同:東半山的海拔較低,基本在1500-1800米之間,而西半山的海拔則在1800-2200米之間。
2、氣溫不同:東半山的緩坡氣候相對(duì)溫暖,而西半山的北部至南部路旁和少數(shù)幾條橫路外氣溫較低。
3、茶質(zhì)不同:東半山的茶質(zhì)相對(duì)較嫩,而西半山的茶質(zhì)則相對(duì)較粗老。
4、用途不同:東半山的茶葉多用于制作普洱熟茶,而西半山的茶葉則多用于制作普洱生茶。

總之,東半山和西半山在地理位置、茶樹(shù)品種、采摘時(shí)間、茶的口感、知名茶山、海拔、氣溫、茶質(zhì)和用途等方面都有所區(qū)別。
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