《冷吃香干》??????

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

冷吃香干教程來嘍??????

一、制作過程??????

1??牛皮香干改刀切成三角形，豆腐切好之后。準(zhǔn)備一點(diǎn)姜蒜末、花椒，干辣椒拿水泡一下。

2??用的菜籽油，鍋中微微冒煙的時候，下入姜蒜末、花椒、跟干辣椒炒出香味。

3??油要稍微多一點(diǎn)嗷，不然干巴巴的吃著口感不好。中小火炒，香干下去之后大概炒到二三分鐘吧，炒到香干全身都像這樣冒泡泡的時候我就調(diào)味了。

4??調(diào)味加鹽、白糖、辣椒面、雞精、胡椒粉、五香粉、孜然粉翻炒均勻，最后出鍋之前再來一把熟的白芝麻，翻炒均勻即可出鍋

二、總結(jié)??????

1??色澤誘人，做法簡單??????

2??美味又好吃，好吃又下飯??????

3??喜歡吃的，不要錯過，敢緊試著做做吧！??????