碎米就是顆粒很小，或者是完整的顆粒分成好幾份的米，一般是質(zhì)量不好或者放置時間過久所致。還有就是大米在加工時被碾碎的部分，稱為碎米，兩者在成分上沒有區(qū)別。同時米在加工過程中會造成一定的營養(yǎng)素的破壞與流失，所以，碎米的營養(yǎng)素價值低于整粒米的營養(yǎng)價值。但兩者在食用口感上有區(qū)別，如很多人覺得碎米粥比大米粥好喝。

碎米進(jìn)口主要地區(qū)有：越南，泰國，巴基斯坦，緬甸等國

一、 經(jīng)營資質(zhì)：

中國企業(yè)要從事進(jìn)口大米業(yè)務(wù)，除了一般經(jīng)營性企業(yè)需的工商、稅務(wù)、對外貿(mào)易資格等手續(xù)外，在注冊的營業(yè)范圍內(nèi)還應(yīng)包括大米經(jīng)營資格，具備衛(wèi)生許可證。

二、 關(guān)稅率：
1、 大米是進(jìn)口配額產(chǎn)品，配額內(nèi)關(guān)稅率1%，配額外關(guān)稅率10%（東盟5%）
2、?增值稅率：9%

三、碎米進(jìn)口報關(guān)清關(guān)流程：
1、碎米海運(yùn)到國內(nèi)港口
2、當(dāng)天完成換單的話，可快速清關(guān)提貨
3、報檢、報關(guān)
4、海關(guān)查驗
5、商檢抽樣化驗，合格后放行
6、安排送貨到客戶指定倉庫
7、商檢出衛(wèi)生證，即可在國內(nèi)做正常銷售

四、碎米進(jìn)口報關(guān)清關(guān)相關(guān)資料：
1、商檢所需提供的資料如下：
A、商檢報檢單；
B、標(biāo)簽備案憑證；
C、成份表；
D、中文商標(biāo)樣張；
E、原標(biāo)簽及中文翻譯件
2、國內(nèi)經(jīng)營企業(yè)的“衛(wèi)生許可證”及“營業(yè)執(zhí)照”復(fù)印件
3、出口國出具的衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、復(fù)印件及譯文
4、出口國出具的衛(wèi)生免疫證、原產(chǎn)地z、質(zhì)量保證書及譯文；（隨貨文件，一批一證）
5、對外采購合同、invoice、裝箱單
6、進(jìn)口帶理協(xié)議復(fù)印件

五、碎米進(jìn)口報關(guān)注意事項：
1、碎米屬于易潮貨物，經(jīng)常長時間運(yùn)輸，可能導(dǎo)致貨物發(fā)霉變質(zhì)，因此在運(yùn)輸過程中要確保防潮，減少清關(guān)過程中帶來不必要的麻煩和損失；
2、需進(jìn)口的碎米應(yīng)根據(jù)《食品標(biāo)簽通用表準(zhǔn)》和有關(guān)規(guī)定加貼中文標(biāo)簽。
3、如果是采用木質(zhì)包裝的，要提供出口國的《木質(zhì)包裝熏蒸證明》；木質(zhì)包裝上需有“IPPC”標(biāo)識及熏蒸的條形碼。
4、商檢局要在口岸貨物監(jiān)管區(qū)對貨物進(jìn)行核對：包裝是否符合表準(zhǔn)，中文 注冊商標(biāo)是否完備，還要對所提供的文件資料進(jìn)行審核；
5、要對貨物進(jìn)行抽檢，檢驗是否符合過家進(jìn)口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。