原理

人體基本不能合成維生素，必須從食物中獲得，如果缺乏，將會引發(fā)相應的維生素缺乏癥，對人體健康造成損害，如長期缺乏還會引發(fā)多種病癥，甚至導致死亡:如果盲目、過量補充維生素亦會帶來潛在的健康危險。因此，維生素的檢測對于評估人體的營養(yǎng)狀況以及相關疾病的診斷具有重要意義。

水溶性維生素包括維生素C和B族維生素，是人體內正常的新陳代謝所必需的重要物質，在維持正常生理活動等方面發(fā)揮著極其重要的作用。

二、實驗介紹

??液相色譜串聯(lián)質譜法（LC-MS/MS）是一種基于物質分子的特性進行分離和檢測的分析方法，可以用于水溶性維生素的檢測。該方法主要分為兩個部分：液相色譜（LC）分離和串聯(lián)質譜（MS/MS）檢測。

??通過對樣品中目標化合物的質譜信號進行定量分析，可以計算出樣品中目標化合物的濃度。需要注意的是，在實驗中需要進行質量控制和質量保證，以保證檢測結果的準確性和可靠性。

三、檢測指標

四、實驗步驟

1．樣品制備：將待檢測的樣品進行加工處理，如提取、溶解、稀釋等。一般來說，需要將樣品進行提取和凈化，以去除干擾物，使樣品更適合于液相色譜分離和串聯(lián)質譜檢測。

2．樣品注射：將制備好的樣品注入液相色譜系統(tǒng)中，進行分離和純化。在此過程中，需要選擇合適的色譜柱和移動相，以使樣品中的化合物分離出來。

3．串聯(lián)質譜檢測：將分離后的化合物送入串聯(lián)質譜系統(tǒng)中進行檢測。在此過程中，需要設置質譜檢測器的工作模式和參數(shù)，使得化合物能夠被精準檢測出來。

4．數(shù)據(jù)處理：將得到的質譜數(shù)據(jù)進行分析和處理，通過比對已知的質譜庫來鑒定目標分子，并根據(jù)其質量信號進行定量測定?？梢允褂脤I(yè)的質譜數(shù)據(jù)處理軟件，如MassHunter、Skyline等。

五、我們的優(yōu)勢

廣州如期生物技術有限公司可提供樣品用量少，高通量檢測、更簡便的樣品處理方式、更短的分析時間、適用于各種質譜型號、全面、高效、規(guī)范的專業(yè)性服務。

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