百菜不如白菜，#酸辣白菜 好吃又下飯#美食

一：食材

★★★★★★★★

?白菜 生抽、陳醋、老抽、鹽、雞精、白糖、干淀粉 蔥、蒜、干辣椒 蔥段

二：步驟

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1 首先將白菜撕成小塊，碗中加生抽、陳醋、老抽、鹽、雞精、白糖、干淀粉，一勺清水，攪拌均勻備用。

2鍋中油熱，下蔥、蒜、干辣椒炒香。放入洗凈的白菜，將它炒至斷生

3淋入調(diào)好的料汁，小火咕嘟個兩分鐘，最后撒入蔥段，大火翻炒個五六下就可以出鍋了。

三：成品

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