近日,良之隆?2023第十一屆中國食材電商節(jié)在武漢召開。該食材產(chǎn)業(yè)盛會每年舉行一次,而今年最是盛況空前,眾多餐飲、預(yù)制菜行業(yè)領(lǐng)域知名企業(yè)都參加了本次盛會,參加展會人數(shù)達到了30萬人次。各省市政府領(lǐng)導(dǎo)、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、中國烹飪協(xié)會,中華全國工商業(yè)聯(lián)合會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國調(diào)味品協(xié)會、中國肉類協(xié)會、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會水產(chǎn)商會、全球水產(chǎn)聯(lián)盟(GSA)、世界辣椒聯(lián)盟、武漢市餐協(xié)、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會、山東餐協(xié)、安徽餐協(xié)、廣東烹飪協(xié)會、河北餐協(xié)會長、重慶火鍋協(xié)會、江西贛菜發(fā)展促進會等齊聚武漢;來自食材行業(yè)龍頭企業(yè)負責(zé)人、各地預(yù)制菜企業(yè)代表、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)代表、新聞媒體代表等近2000人出席盛會。武漢市政府王清華副市長發(fā)表致辭,表示大力支持武漢預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)建設(shè),加快一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺。

中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟輪值主席、恒興集團董事長陳丹先生也發(fā)表了講話。2022年預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持高速增長,全行業(yè)產(chǎn)值超4000億元,未來的幾年中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)總量有望達10萬億元。

展會中最為惹眼的莫過于信良記品牌。經(jīng)過數(shù)年耕耘,現(xiàn)階段,信良記除擁有大眾耳聞能詳?shù)谋沸↓埼r外,預(yù)制菜產(chǎn)品多達上百種,任選一道菜,就是招牌菜,更有創(chuàng)行業(yè)之先河的爆款食材體驗店。本次展會,信良記展臺前觀者如潮,不論是行業(yè)鏈條內(nèi)的企業(yè),還是普通大眾,都想近距離了解信良記這家知名企業(yè)。

信良記展臺受圍觀

信良記食品科技(北京)有限公司成立于2016年,總部位于北京,信良記從小眾喜歡的品牌發(fā)展成大眾耳熟能詳?shù)钠放苾H僅用了幾年的時間,先后通過明星主播羅永浩、李佳琦、薛之謙、劉濤、東方甄選、王濛、蜜蜂驚喜社、浪胃仙等直播帶貨銷售,預(yù)制菜銷售業(yè)績飆升,在淘寶、京東等各大商城位于同類型產(chǎn)品的銷售翹楚位置,成為了饕餮客們最為喜愛的預(yù)制菜品牌之一,在多年的發(fā)展中信良記依托旗下亞洲美食聯(lián)合研究中心,烹飪美食與食品科學(xué)相結(jié)合的技術(shù)研發(fā)能力,不斷的超越著行業(yè)企業(yè),現(xiàn)擁有和建的20萬畝養(yǎng)殖基地,十一大加工廠,全國設(shè)立40個大型倉儲物流倉庫,冷鏈物流覆蓋全國大部分城市,更有供應(yīng)鏈上下游商家視頻直播。不論是在把控食品源頭方面,健康衛(wèi)生方面,深加工方面,預(yù)制菜烹飪方面,還是在冷鏈運輸方面,品牌傳播方面,信良記都在不斷的超越著自我,不斷的引領(lǐng)著未來。

此次展會中信良記展臺達到了108平方米,處于展館C位,位于兩條主通道交叉處,屬于良之隆中國食材電商節(jié)展會的最惹眼位置之一,信良記吉祥物“蝦萌萌”引來眾人合影留念,展臺前的迎賓小姐儀態(tài)萬千,和信良記展臺的歡快氛圍相得益彰。為了活躍氣氛,信良記在展臺還組織了菜品品嘗、走近信良記等活動,這些活動環(huán)節(jié)都極為吸睛。

信良記爆款食材體驗店---全新的商業(yè)模式

秉承“任選一道菜,就是招牌菜”的經(jīng)營理念,信良記在展會中介紹了全新的商業(yè)模式——爆款食材體驗店模式。

信良記爆款食材體驗店模式在展會中之所以受到廣泛關(guān)注,咨詢?nèi)耸墙j(luò)繹不絕,是因為在全國各地餐飲創(chuàng)業(yè)的人越來越多,怎么給他們做預(yù)制菜供應(yīng)是剛需,信良記通過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),與一二線城市激烈的市場競爭相比,縣域城市作為下沉市場,預(yù)制菜行業(yè)有著低市場競爭而消費需求持續(xù)增長的特點。基于此,信良記順應(yīng)市場發(fā)展趨勢,為縣域合作伙伴量身打造了“信良記爆款食材體驗店”模式,互聯(lián)網(wǎng)+實體店的體驗經(jīng)營模式有效降低運營成本,體驗店觀、聽、品、聊四位一體的服務(wù)形式,拉近B端洽談?wù)吆虲端消費者的距離,有效增加收益。爆款食材體驗店首創(chuàng)行業(yè)領(lǐng)先的復(fù)合型模式,線上線下、ToB、ToC渠道均可覆蓋。

展臺上,豐富有趣的活動、精美的小龍蝦和預(yù)制菜品、信良記爆款食材體驗店的模型等,不僅吸引了眾多用戶,更吸引了網(wǎng)紅大咖。擁有幾十萬粉絲的窄門供應(yīng)鏈～有哥品嘗后更是對信良記小龍蝦贊不絕口,隨后在展會現(xiàn)場直播間中向大家介紹了信良記小龍蝦。信良記還是一家專注做小龍蝦的本土品牌。截至目前,信良記已經(jīng)成為墮落蝦、松哥油燜大蝦、呷哺呷哺、辣尚癮等國內(nèi)眾多餐飲品牌商的小龍蝦品牌供應(yīng)商。另外,下沉市場里眾多燒烤、火鍋、川湘菜連鎖品牌門店所售的新鮮美味小龍蝦,有相當(dāng)數(shù)量也來自信良記。

創(chuàng)領(lǐng)品牌,努力在當(dāng)下贏在未來

信良記始終相信,努力在當(dāng)下,必然會贏在未來,良之隆展會階段同步舉辦了2023中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會,信良記再次榮獲2023年度預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)TOP50,在福州第二屆預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會獲得了“最佳合作伙伴”獎,胡潤中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百強榜Top30排行榜中,信良記更是名列其中。信良記在布局預(yù)制菜領(lǐng)域發(fā)展中,具有長遠前瞻性目光,既有信心又有決心,既有成績又有廣大的受眾群體,通過全新的爆款食材體驗店模式,通過技術(shù)創(chuàng)新來提高預(yù)制菜的品質(zhì)和生產(chǎn)效率,建立產(chǎn)業(yè)鏈合作關(guān)系,提高資源利用效率,降低成本,以此為行業(yè)內(nèi)沖刺向前打下夯實基礎(chǔ),在研發(fā)新品、提高產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價值方面不斷發(fā)力,加大市場拓展力度,提高產(chǎn)品的知名度和市場份額,以此成為業(yè)界領(lǐng)軍企業(yè),提高消費者的忠誠度和品牌認知度,信良記,愿乘風(fēng)破萬里浪,展雄才折桂蟾宮!

良之隆展會期間,信良記舉辦了答謝晚宴。與眾多嘉賓歡聚一堂,把盞言歡,共談未來發(fā)展。最后在大家的祝福中,信良記答謝晚宴圓滿結(jié)束,信良記和合作伙伴們勠力同心,共創(chuàng)未來!