10.10美食教程學習

如何制作雙椒巴沙魚

本筆記內(nèi)容整理自up【娜娜美食記】視頻

1.準備一塊巴沙魚，洗干凈后用廚房紙擦干水分，然后改刀切成塊

2.加蔥姜料酒生抽和黑胡椒淀粉抓勻腌制十五分鐘

3.起鍋燒油油熱放蒜末和花椒炒香

4.然后放入切好的魚塊煎到兩面金黃

5.用生抽和老抽，還有湯跟清水調(diào)出一碗料汁，倒入料汁。

6.最后倒入切好的青紅辣椒丁，翻炒收汁