蘇格蘭麥卡倫酒廠（Macallan Distillery）隸屬于愛丁頓集團(tuán) ( The Edrington Group )，是全球知名的威士忌酒廠。其歷史悠久，出產(chǎn)的威士忌質(zhì)量上乘，是威士忌藏家們首選的收藏逸品。在過去幾年里，曾有一款麥卡倫1926威士忌，幾度打破單瓶威士忌拍賣成交價(jià)世界紀(jì)錄，且占據(jù)并包攬此紀(jì)錄榜單前六名，這一驕人成績(jī)，令其它一眾威士忌酒廠難以望其項(xiàng)背。

2020年，麥卡倫開展了一場(chǎng)名為“Distil your world”的活動(dòng)，并且和羅卡三兄弟（Roca Brothers）合作推出了倫敦和紐約主題威士忌，每個(gè)主題均包含有一款混桶威士忌和一款單桶威士忌。就在2023年02月，麥卡倫紐約主題威士忌單桶版，剛剛以約170萬人民幣拍賣成交，詳見《170萬成交!麥卡倫(Macallan)紐約版單桶高價(jià)拍出!》。

2023年03月17日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一套全新的麥卡倫威士忌酒標(biāo)，根據(jù)酒標(biāo)顯示，其對(duì)應(yīng)酒款名為——Distil your world Mexico Limited Edition，很顯然，這是一款墨西哥主題威士忌，詳見《剛拍出百萬大酒!麥卡倫城市系列又有新酒現(xiàn)身!這次蒸餾誰？》。

雖然這款酒還沒有上市，但是近日，在知名烈酒拍賣網(wǎng)站whiskyhammer正在進(jìn)行的一場(chǎng)在線拍賣中，卻出現(xiàn)了一瓶麥卡倫墨西哥主題威士忌。這不是最奇怪的，最奇怪的是，這場(chǎng)拍賣還沒有結(jié)束，但是這瓶酒僅僅上拍了幾日之后便撤拍了。這種情況極為少見，雖然不知這瓶酒為何撤拍，但是我當(dāng)時(shí)保存了幾張此拍品的圖片。

根據(jù)圖片顯示，這款酒無年份、無酒齡威士忌，酒精度數(shù)為48% ABV，容量為700ml。酒盒上的介紹稱：這款酒旨在致敬墨西哥傳統(tǒng)節(jié)日——亡靈節(jié)，這個(gè)歡樂的節(jié)日起源于墨西哥，是一個(gè)紀(jì)念逝去親人的節(jié)日。這款酒由麥卡倫制酒大師Diane Stuart和羅卡三兄弟共同打造。他們?nèi)サ搅四鞲纾瑥倪@個(gè)非凡的節(jié)日中汲取靈感。這款威士忌展現(xiàn)了墨西哥和其傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)格與精神，您能夠從它的的香氣和味道之中，體會(huì)到墨西哥這片土地上的人文與傳承。希望能以這樣一款風(fēng)味復(fù)雜的威士忌，向墨西哥和亡靈節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日之時(shí)的盛況致敬。

雖然這款酒還沒有官宣上市，但是其在拍賣中閃現(xiàn)，或許說明距離其正式上市，已經(jīng)不是很遙遠(yuǎn)了。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過。