教你燉排骨湯，湯鮮肉嫩無腥味

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最懂你心的UP課代表來啦~~

ヽ(°▽、°)?

1準(zhǔn)備兩根排骨，砍成這樣的大塊，再準(zhǔn)備一些花生，紅棗和煮熟的玉米

2然后鍋中加冷水，倒入排骨，這種新鮮的排骨不需要放料酒煮，只需要把里面的血液煮出就可以了，煮個大約三五分鐘直接撈出，再用清水清洗干凈血渣。

3然后準(zhǔn)備一個砂鍋，加水燒開，放幾片生姜，再放入排骨，最后把配料清洗干凈，直接放入里面。

4不需要加鹽，蓋上蓋子用小火煲45分鐘，排骨燉熟之后，加入食用鹽調(diào)味，撒一把蔥花，撒一點點胡椒粉增香。燉這種排骨湯的時候，大家一定要記住，大火煲濃湯，小火煲清湯。