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咸甜對(duì)撞海米餃子

2022-12-30 10:25 作者:美食評(píng)委帝  | 我要投稿

關(guān)于咸甜對(duì)撞海米餃子的筆記給大家整理好啦??????



視頻內(nèi)容

1.配料表

2.制作過程



一、配料表??

?
00:06
?

1??面粉

2??鹽糖味精胡椒粉

?3??蔥姜水

4??老抽

?5??生抽


二、制作過程???

?
00:09
?

1??夾心肉末里面先加入鹽糖味精和一點(diǎn)點(diǎn)的白胡椒粉抓捏它


2??朝一個(gè)地方攪打出膠質(zhì)后加入老抽然后分次加入蔥姜水然后拌入開陽


?3??開陽要用黃酒和開水浸泡到軟攪樣均勻就好了


4??蓋上保鮮膜放冰箱冷藏


?5??面粉中分次加入常溫水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)揉面


6??鍋?zhàn)永锩嫦确乓稽c(diǎn)水然后加入老抽最后淋上一點(diǎn)香油就可以了


咸甜對(duì)撞海米餃子的評(píng)論 (共 條)

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