關(guān)于咸甜對(duì)撞海米餃子的筆記給大家整理好啦??????

視頻內(nèi)容

1.配料表

2.制作過程

一、配料表??

1??面粉

2??鹽糖味精胡椒粉

?3??蔥姜水

4??老抽

?5??生抽

二、制作過程???

1??夾心肉末里面先加入鹽糖味精和一點(diǎn)點(diǎn)的白胡椒粉抓捏它

2??朝一個(gè)地方攪打出膠質(zhì)后加入老抽然后分次加入蔥姜水然后拌入開陽

?3??開陽要用黃酒和開水浸泡到軟攪樣均勻就好了

4??蓋上保鮮膜放冰箱冷藏

?5??面粉中分次加入常溫水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)揉面

6??鍋?zhàn)永锩嫦确乓稽c(diǎn)水然后加入老抽最后淋上一點(diǎn)香油就可以了