導(dǎo)語(yǔ)：“品類思考，品牌表達(dá)”這一特征，豬角品牌旗下連鎖店在全國(guó)開(kāi)出近500家連鎖店，并于在2021年8月成功完成了A輪1.5億融資。

豬角閩南豬腳飯通過(guò)主打產(chǎn)品-閩南豬腳飯，疫情三年的時(shí)間，成功進(jìn)軍一線城市上海、深圳、廣州，逆流而上，2021年由不惑創(chuàng)投領(lǐng)投，鍋圈跟投完成1.5億融資。并且在二三線城市，尤其是福建省，穩(wěn)步發(fā)展，已經(jīng)開(kāi)設(shè)了300多家門(mén)店。目前，豬角旗下品牌在全國(guó)已經(jīng)開(kāi)設(shè)近500家門(mén)店。2022年，獲得紅餐網(wǎng)“中國(guó)中式快餐十大品牌”，2023年由美團(tuán)網(wǎng)及中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合頒發(fā)“2023年中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100”，2023年由福建連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)頒發(fā)“2023年最具成長(zhǎng)力特許品牌”殊榮。

豬角閩南豬腳飯成功進(jìn)入北京市場(chǎng)

2023年8月，豬角閩南豬腳飯成功進(jìn)入北京市場(chǎng)，首家店鋪位于北京世紀(jì)金源購(gòu)物中心。這次進(jìn)軍北京市場(chǎng)不僅為北京地區(qū)的美食愛(ài)好者們帶來(lái)了新的美食選擇，也是豬角品牌實(shí)力的一次展示。

2023年9月，豬角閩南豬腳飯?jiān)诒本┦袌?chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大布局，以快速高效率的節(jié)奏發(fā)展。同時(shí)，兩家店鋪同時(shí)進(jìn)行裝修，新的兩家店位于北京SKP商場(chǎng)南北館。在1個(gè)月時(shí)間里，自北京世紀(jì)金源店開(kāi)業(yè)后，豬角品牌又成功選址了兩家新店。眾所周知，北京是全國(guó)經(jīng)濟(jì)政治文化中心城市，生活節(jié)奏快且消費(fèi)水平高。在房?jī)r(jià)和房租高企的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，一個(gè)快餐品牌能夠如此快速融入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，必然離不開(kāi)豬角品牌實(shí)力和產(chǎn)品實(shí)力的雙重支撐。

豬角閩南豬腳飯是一家源自福建廈門(mén)的豬腳飯品牌，以干凈、衛(wèi)生、環(huán)境優(yōu)美、高大尚以及高性價(jià)比等優(yōu)點(diǎn)受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。在傳承和發(fā)揚(yáng)閩南飲食文化的基礎(chǔ)上，豬角品牌不斷融合各地美食特色，其中主打招牌“閩南豬腳飯”更以當(dāng)天現(xiàn)鹵，皮糯Q彈，入口即化，口碑爆棚，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可。豬角品牌堅(jiān)持用心烹飪每一道菜品，秉承著“吃好飯，就吃豬角飯”的理念。如今，豬角已經(jīng)從最初的廈門(mén)10多家店，發(fā)展成為在深圳、廣州、南京、杭州、武漢、上海、廈門(mén)、福州等城市品牌連鎖店，全國(guó)范圍內(nèi)近500家門(mén)店的大型品牌。進(jìn)軍北京市場(chǎng)是豬角品牌發(fā)展歷程中的又一個(gè)重要里程碑。

在北京這個(gè)超一線城市，文化及各類餐飲的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。各類餐飲品牌層出不窮，從高端精品餐廳到具有特色主題的餐館，再到遍布大街小巷的快餐連鎖店，種類之多令人目不暇接。在這樣競(jìng)爭(zhēng)激烈大環(huán)境下，豬角品牌憑借其深厚的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和品牌積淀，成功地打入了北京市場(chǎng)，充分展現(xiàn)了其雄厚的品牌實(shí)力。

剛需、高頻等特點(diǎn)，決定豬角品牌及產(chǎn)品符合市場(chǎng)用戶用餐的餐需求，在高效快節(jié)奏的城市，縮短用餐時(shí)間，不僅吃的好，還能騰出適當(dāng)休息時(shí)間，以精準(zhǔn)定位市場(chǎng)用戶群體，快速融入市場(chǎng)的成功要素。

豬角精準(zhǔn)定位同品類市場(chǎng)，區(qū)別于市場(chǎng)上有品類無(wú)品牌的效應(yīng)。以品牌為核心，重點(diǎn)打造屬于自己的品牌及文化的豬腳飯。廣東潮汕有隆江豬腳飯，市場(chǎng)定位及消費(fèi)者的固有印象，豬角創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)依據(jù)“品類思考，品牌表達(dá)”這一特征，成功創(chuàng)立了自己品牌，品牌+產(chǎn)品品類，豬角+閩南豬腳飯就此孕育而生。

豬角品牌在各城市運(yùn)營(yíng)，離不開(kāi)的是人才儲(chǔ)備，優(yōu)秀且專業(yè)人才必不可少。專業(yè)的選址團(tuán)隊(duì)，專業(yè)的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，坪效管理，成本管控，營(yíng)銷策劃等背后營(yíng)運(yùn)支持。