跟風(fēng)還是真有效？網(wǎng)紅功能性食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)測(cè)
功能性食品在近年來(lái)受到了廣泛關(guān)注，不僅各大品牌商推出了各類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和保健品，相關(guān)產(chǎn)品也紛紛涌入市場(chǎng)。最近，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）發(fā)布的一份研究報(bào)告引起了廣泛關(guān)注。該研究稱，多款網(wǎng)紅功能性食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有待商榷。那么，網(wǎng)紅功能性食品是否真的有效？
葡萄籽復(fù)合片
OPC葡萄籽是一種強(qiáng)效的天然抗氧化劑。OPC是存在于葡萄中的一種天然植物多酚類物質(zhì)，稱為原花青高。簡(jiǎn)稱OPC。其抗自由基氧化的功效，是維生素c的20倍，維生素e到50倍。是國(guó)際上公認(rèn)的清除人體自由基最強(qiáng)效的天然抗氧化劑，它的副反應(yīng)不明顯，他具有強(qiáng)力的抗氧化和抗衰老的作用?？梢匝泳徦ダ希瑴p少皮膚對(duì)黑色素沉著，美白祛斑改善過(guò)敏體質(zhì)抗紫外線防曬修復(fù)膠原蛋白和彈性，收縮毛孔，維護(hù)皮膚彈性，避免皺紋過(guò)早的產(chǎn)生，保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，，尤其對(duì)乳腺癌細(xì)胞有抑制作用。
益生菌飲品
益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。益生菌通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖，減少毒素和廢物在腸道中的堆積，從而改善腸道健康。
學(xué)生備考類功能食品
對(duì)于高三學(xué)生和大學(xué)生，家長(zhǎng)會(huì)為學(xué)生提供各種營(yíng)養(yǎng)餐和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，往往這些食品都含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，但選擇合適的功能食品還是重中之重。
國(guó)內(nèi)維生素和膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)份額前五的企業(yè)分別為湯臣倍健、紐崔萊、無(wú)限極、東阿阿膠、Swisse除了以上五大品牌外，還有一些新銳品牌在快速崛起，例如以KOKOGOOD科科牛為代表的功能性食品表現(xiàn)最為突出，KOKOGOOD全面的研發(fā)多維營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品專攻學(xué)生備考營(yíng)養(yǎng)，專為考生定制的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)品，為考生人群定制營(yíng)養(yǎng)是核心，與其他類似競(jìng)品基本不分人群不同，KOKOGOOD是為考生人群專屬定制的全面營(yíng)養(yǎng)。
魚油軟膠囊、魚油咀嚼軟糖
魚油中的omega-3脂肪酸，對(duì)于心臟健康、視力健康等具有重要意義，但目前尚缺乏足夠的證據(jù)證明其功效。
美國(guó) FDA認(rèn)為，魚油中的omega-3脂肪酸不應(yīng)被用于任何形式的食品，除非它們被證明對(duì)心臟、視力健康和大腦有益處。
該研究還顯示，在其他種類的食物中攝入魚油也是安全的。
膳食纖維粉、膳食纖維素
膳食纖維是一種不能被人體消化酶所分解，但能被腸道菌群發(fā)酵，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和增強(qiáng)飽腹感的物質(zhì)。目前已知膳食纖維可以分為水溶性和非水溶性兩類。
水溶性膳食纖維主要存在于綠葉蔬菜、水果和豆類中，如蘋果皮、橙子皮和梨的外皮等。
非水溶性膳食纖維主要存在于全谷物、豆類、堅(jiān)果等食物中，如燕麥米和糙米。
有研究發(fā)現(xiàn)，低劑量（7-14g）膳食纖維可降低體重指數(shù)（BMI）、體脂率及胰島素水平，但其對(duì)腸道健康的益處尚不明確。
FDA建議人們每天攝入25-35g膳食纖維，約相當(dāng)于10-12個(gè)橙子的膳食纖維含量。
結(jié)語(yǔ)
未來(lái)，隨著相關(guān)法律法規(guī)的不斷完善、消費(fèi)者教育的普及以及技術(shù)的進(jìn)步等因素的影響下，功能食品行業(yè)將迎來(lái)更加健康、可持續(xù)發(fā)展。
