世界冠軍羊吃起來(lái)是什么味？
課代表帶著（世界冠軍羊吃起來(lái)是什么味？）干貨來(lái)咯~??????
??目錄
一、“冠軍羊”的做法
二、吃羊頭
一、“冠軍羊”的做法??
?
00:54
?清洗羊頭
焯水，加入蔥姜、黃酒、八角、花椒
鹵湯：火鍋底料、香葉、花椒、八角、大蔥、桂皮、耗油、豆瓣醬、雞精、食鹽、生抽、老抽、紅曲米
將焯水后的羊頭放入鹵鍋中煮40分鐘
成品
吃前注意：切掉羊眼、羊耳朵、鼻子
二、吃羊頭??
?
03:23
?軟爛到極致
“香到?jīng)]邊”
口感：像吃果凍
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