作為一款AOC級的法國混釀干紅，雷盛899是一款聞起來就奶香撲鼻的葡萄酒。尤其是在飲用的時候，復雜的結構與濃厚的巧克力味道，更是令這款來自梅多克的葡萄酒，能夠瞬間征服飲者的味蕾。雷盛899是真正從梅多克這片美麗的石灰?guī)r底土的石礫中，被釀制而出，既擁有顏色深邃的特點，口感還特別地細膩。同時，為了保持原特點，在雷盛899的酒液中還會有少量的酒石和沉淀現(xiàn)象，不過不要擔心，它們都是釀酒過程中的天然產物，是大自然的恩賜，是非常珍貴的哦，并不影響品質和飲用。

都說單寧決定紅酒的口感。雷盛899中的單寧處于一個適中的水平，對紅酒新手也是很友好的口感。單寧，其實是英文“Tannins”的中文音譯。在國內，單寧還有一些其他的叫法，像是鞣酸、鞣質或者單寧酸等。單寧這個叫法，看似簡單實際卻又非常復雜。