位于蘇格蘭斯佩塞產(chǎn)區(qū)的檀都（Tamdhu）酒廠，創(chuàng)建于1897年，距今已有120余年歷史，算是一家老資格的蘇格蘭威士忌酒廠了。2011年，檀都被伊恩-麥克勞德蒸餾集團(Ian Macleod Distillers，旗下還擁有Glengoyne和Rosebank酒廠)收購。

斯佩塞威士忌嘉年華（Spirit of Speyside Whisky Festival，下稱：斯佩塞嘉年華）創(chuàng)始于1999年，是蘇格蘭規(guī)模最大的威士忌主題嘉年華活動，并且官方介紹說：斯佩塞嘉年華也是世界范圍內(nèi)最大的威士忌主題嘉年華活動。斯佩塞嘉年華是一場年度盛會，每年舉辦一次，每次將由蘇格蘭斯佩塞威士忌產(chǎn)區(qū)的若干家酒廠、酒商和威士忌產(chǎn)業(yè)相關(guān)各方參與，每年的活動周期為6天，最近幾年平均每次活動均囊括大大小小逾600余個各種類型的活動項目。2023年的斯佩塞嘉年華將于2023年04月26至05月01日舉行，詳見《可以約了!蘇格蘭斯佩塞威士忌嘉年華定檔開票！》。

作為斯佩塞產(chǎn)區(qū)的老牌兒酒廠，檀都一直是斯佩塞嘉年華的參與者之一。今年，為了迎接斯佩塞嘉年華，以及各方來賓，檀都推出了一款單桶威士忌——Dedication Society Single Cask 2023（下稱：D2023）。其蒸餾于2004年07月02日，熟成于一個桶號為5645的初填歐洲橡木雪莉豬頭桶（First Fill European oak sherry Hogshead），裝瓶于2023年03月09日，酒齡為18年，酒精度數(shù)為56.3% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為275瓶。

D2023的官方建議零售價為379英鎊，不過目前這款酒在英國的配額已售罄，未來如果有剩余配額，將會從2023年06月起在全球更多精選市場銷售。如果您感興趣，可以關(guān)注檀都官網(wǎng)。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。