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【群宣】這家面館怎么開(kāi)業(yè)了?

2023-02-05 00:10 作者:苜月_拖更中  | 我要投稿

那就叫“一家面館”吧,再取“一家之言”之意,可不要輕信老板的一家之言哦。

——在給面館命名的股東大會(huì)上,苜月如此說(shuō)

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沒(méi)人留意到那家面館是什么時(shí)候開(kāi)起來(lái)的,有完全免費(fèi)的校內(nèi)食堂與美食部開(kāi)設(shè)的各大餐館在,W學(xué)院的學(xué)生們一向不會(huì)選擇其他的食店。也是因此,新開(kāi)的私人餐館在商業(yè)街上就沒(méi)有能活過(guò)三個(gè)月的。

作為老生的羽然自然知道這點(diǎn),所以當(dāng)他在街角一隅見(jiàn)到?jīng)]有美食部logo的店面時(shí)不禁感嘆,又是一個(gè)不知死活的夢(mèng)想啊。

“一家面館…”

名字倒是有點(diǎn)意思,正好自己也餓了,就權(quán)且換換新口味吧。

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走進(jìn)門(mén),并沒(méi)響起什么“歡迎光臨”的機(jī)械提示音。羽然環(huán)視了一圈,面館空間并不大,左手邊靠墻擺了一張長(zhǎng)桌,估摸著應(yīng)該是單人座。長(zhǎng)桌盡頭是一臺(tái)小型飲料機(jī),種類(lèi)只有蕎麥茶與檸檬水。右手邊是兩張四人座的方桌與柜臺(tái),中間留的空隙大約只能容下兩個(gè)人通過(guò)。兩邊的白墻并沒(méi)有像其他餐館那樣貼滿(mǎn)了菜單或是宣傳語(yǔ),而是掛著幾盆綠蘿。如果不是柜臺(tái)上擺滿(mǎn)了陳醋辣子蔥花香菜蒜瓣等常見(jiàn)的中式調(diào)味料,羽然幾乎要忘了自己正身在一家面館里。他在靠門(mén)最近的單人座上坐了下來(lái),伸手拭了下桌面——很清爽,沒(méi)有絲毫油膩感??磥?lái)這家店衛(wèi)生做不不錯(cuò),但也或者,是因?yàn)闆](méi)有一個(gè)客人來(lái)。

距羽然進(jìn)門(mén)已經(jīng)過(guò)了三分鐘,卻沒(méi)有一個(gè)人出來(lái)招呼他。除了柜臺(tái)后一陣噠噠聲,整個(gè)空間就像是靜止了一般。比起面館,怎么看這家店改裝成咖啡館都會(huì)更有出路,羽然如此想著。胃部傳來(lái)的饑餓感把他拉回眼前,他揚(yáng)了揚(yáng)手:“你好,有人嗎?”

一名少女走了出來(lái),除了黑發(fā)黑眸并沒(méi)有什么記憶點(diǎn),著裝也只是標(biāo)準(zhǔn)版的男款校服。她欠了欠身:“不好意思,我還以為您只是進(jìn)來(lái)歇歇腳所以就沒(méi)來(lái)打擾您,怠慢了真的很抱歉!”

只是進(jìn)來(lái)坐坐,不點(diǎn)餐也可以的嗎?”羽然有些驚奇。

自然啦,我們還提供不同溫度的茶水,口渴了也可以免費(fèi)喝一杯喔。缺點(diǎn)大概是我有時(shí)會(huì)說(shuō)一些不知所謂的話,估計(jì)沒(méi)多少人能忍受的了我的聒噪吧。

只看外表,羽然是想象不出這姑娘滿(mǎn)口跑火車(chē)的樣子的。他轉(zhuǎn)移開(kāi)話題:“我想點(diǎn)餐了,菜單在哪里?”

“沒(méi)有那種東西啦。我們開(kāi)的是面館,您想吃什么面我都可以做。但如果描述的太籠統(tǒng),做出來(lái)的或許不會(huì)適合您的口味,所以請(qǐng)謹(jǐn)慎選擇哦。

“對(duì)了,凡是所見(jiàn)之物,您吃它,它就是面。所以在我們面館里點(diǎn)饅頭花卷燒餅鍋貼等一切面條,都是正常的喲——當(dāng)然也不排除我做不出來(lái)的情況?!?/p>

羽然意識(shí)到了什么:“莫非朋友也是飛天意面神教的信徒?”

少女微笑:“RAmen!”

羽然也忍不住笑了:“那就來(lái)一份意大利面吧。請(qǐng)…廚師就是你吧?請(qǐng)你自由發(fā)揮,我很期待會(huì)是怎樣的食物呢?!?/p>

“意面一份,了解?!鄙倥肫鹗裁吹奶嵝训?,“一家面館,說(shuō)的是一家之言,做的也是一家之面。我在這里所產(chǎn)出的事物絕對(duì)不是[正宗],即使這樣您還愿意就餐嗎?想要直接離開(kāi)我也不會(huì)說(shuō)什么哦?”

“放心,至少我不會(huì)掀桌子,”羽然露出幾分狡黠,“就看廚師您的手藝如何啦?”

“那,多謝惠顧?!鄙倥辉僬f(shuō)什么,轉(zhuǎn)身走進(jìn)了后廚。

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還真有些意思。羽然想著,方才老板所說(shuō)的,句句都像是在篩選顧客。這種服務(wù)態(tài)度再加上偏僻位置,也怪不得沒(méi)有人來(lái)了。

百無(wú)聊賴(lài)間,羽然注意到柜臺(tái)上似乎貼著什么話。他湊近一看,是傳聞中伏爾泰的一句名言:“我不同意你的觀點(diǎn),一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)也不同意;但我捍衛(wèi)你說(shuō)話的權(quán)利,誓死捍衛(wèi)你說(shuō)話的權(quán)利。

這句格言被放在調(diào)味品旁邊,大概是在勸顧客不要干涉別人的口味選擇吧。倒也有幾分應(yīng)景,這位老板還頗有些小幽默。方才的問(wèn)題又浮現(xiàn)了出來(lái),老板為什么會(huì)在這里開(kāi)家吃力不討好的面館?看人的樣子,也不像是信用點(diǎn)多到?jīng)]地花???

“您的蔥油意面好了!”

蔥油意面的獨(dú)家做法

羽然有些難以置信:“這還是…意面嗎?”

少女歪了歪頭:“這份食物的原料是意大利面,但用的是中式炒面的做法,我自認(rèn)為這是不正宗的意面,但它依舊有著意面的本質(zhì)。比起那些原材料都不對(duì)而只是空掛了個(gè)意面名字的食物而言,它更有資格叫意大利面吧?當(dāng)然這只是我的一家之言,您是如何作想的呢?”

羽然沒(méi)有接話,抽出筷子嘗了一口。老板確實(shí)有開(kāi)面館的資本,軟硬度是常見(jiàn)意面的口感,咸淡也恰到好處,甚至說(shuō)……更符合他在故鄉(xiāng)的口味。

見(jiàn)羽然沒(méi)有??甑囊馑迹倥俣惹妨饲飞?,走回柜臺(tái)后坐下,面館里又響起了敲鍵盤(pán)的噠噠聲。

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“雖然普普通通但味道也算不錯(cuò),這就是你最拿手的意面做法嗎?”飯畢,羽然走到柜臺(tái)前問(wèn)道。

少女抬起頭:“多謝夸獎(jiǎng),這么說(shuō)也沒(méi)錯(cuò)吧。但我最初只是想用中式的做法來(lái)烹飪這道意面,做得多了,自然也就熟練啦?!?/p>

羽然拿出學(xué)生證:“多少信用點(diǎn)?”

少女沒(méi)有直接回答:“能來(lái)這里吃面,客人想必沒(méi)什么急事吧?”

“嗯?也確實(shí)…”

“能聽(tīng)懂[一家]的含義,即使客人不是中國(guó)人,也應(yīng)該對(duì)中國(guó)文化了解頗多吧?”少女笑了笑,“不知您可聽(tīng)說(shuō)過(guò)《聊齋志異》作者蒲松齡的軼事?相傳他在柳泉邊支下一個(gè)茶攤,茶水分文不取,但會(huì)請(qǐng)求往來(lái)行人留下一個(gè)故事。而我這[一家面館],正有效仿柳泉居士之意,我有面,您有故事嗎?

“這里的故事,可以是您在W學(xué)院所經(jīng)歷的一切,也可以是您聽(tīng)說(shuō)過(guò)的任何傳聞。能搜集到這些,對(duì)我而言已經(jīng)是最好的標(biāo)價(jià)了?!?/p>

羽然思索了一番:“倒也不是可以,先請(qǐng)問(wèn)閣下如何稱(chēng)呼?”

“苜月,苜蓿的苜月亮的月,校園藝部成員所以比較閑。往事不可追,如今只是這家面館的掌柜兼廚子兼跑堂兼打雜兼賬房,興趣是寫(xiě)點(diǎn)什么——也正是開(kāi)設(shè)這家面館的本意哦?!?/p>

這名字似乎有幾分熟悉?羽然沒(méi)多細(xì)想,丟出了自己的問(wèn)題:“但是這樣不是沒(méi)有一點(diǎn)收入嗎?您打算如何將這家面館持續(xù)經(jīng)營(yíng)下去呢?”

“感謝關(guān)心,”苜月應(yīng)道,“不過(guò)面館老板只是副業(yè),我真正賺信用點(diǎn)是在校內(nèi)論壇上發(fā)帖啦。把客人們講述的故事整理整理,這才是面館真正的收入喔。”

羽然的視線落到苜月的電腦上,腦中倏而明了:“你是論壇上把校長(zhǎng)的游戲翻譯成中文的那個(gè)博主?”

苜月笑的謙和:“過(guò)獎(jiǎng)過(guò)獎(jiǎng)。工作量實(shí)在太大,只能在管理面館的空暇翻譯翻譯了。”

羽然也笑了:“那你之前提到的‘說(shuō)一些不知所謂的話’,也就是你發(fā)布的那些碎碎念吧?”

“哦呀,看來(lái)客人關(guān)注過(guò)我呢。不過(guò)我要提醒您的是,我在這里說(shuō)的只會(huì)更多喲?”

“所以講了這么多,你只想篩選出愿意來(lái)到面館的客人吧?我?guī)湍憧偨Y(jié)一下:能忍受的了你的瞎逼逼、各種題材天南地北的話題、奇特的文字風(fēng)格,以及老板有時(shí)會(huì)不在店里。什么嘛,對(duì)我而言這根本不值一提,所以我冷羽然能做個(gè)??蛦幔俊?/p>

“噗,羽然先生好氣量?!避僭氯炭〔唤?,“另外,各位客人也可以自發(fā)和我討論,甚至有什么煩心事也都可以和我說(shuō)喲。如果剛?cè)雽W(xué)的新生對(duì)學(xué)院還有很多問(wèn)題,都可以來(lái)問(wèn)我。雖然我語(yǔ)言能力挺底下的,我還是想和W學(xué)院的各位同學(xué)都能聊上一聊呢。對(duì)了,即使我有時(shí)不在,店門(mén)也是常開(kāi)的,客人們甚至可以試著自己動(dòng)手做面,把這里當(dāng)做一個(gè)聊天室也完全沒(méi)問(wèn)題喲?

“所以柜臺(tái)上那句伏爾泰的話,不僅僅是為了客人們不要為了口味不同吵架,也是在提醒聊天時(shí)起了爭(zhēng)執(zhí)的客人們吧?”羽然想起來(lái)了。

“哇,居然能猜到兩重意思,不愧是羽然先生。對(duì)呢,不遵從這句話的客人會(huì)被我趕出面館喔?

“那言歸正傳,我就說(shuō)說(shuō)我在貓咪不和部遇到過(guò)的事吧…”

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“非常感謝!”苜月合上筆記本,深鞠了一躬,“能聽(tīng)到這個(gè)故事,今天已經(jīng)算是賺回本啦。感謝您的惠顧,歡迎下次…”

“但我更想問(wèn)的是,”羽然打斷了苜月的話,“您去年10月說(shuō)過(guò)‘會(huì)寫(xiě)一篇有關(guān)王耀前輩的分析’,不知進(jìn)度如何了呢?”

“啊,啊哈哈…”苜月有些心虛的笑,“在寫(xiě)了在寫(xiě)了…”

“這可不行,”羽然扯過(guò)一張椅子坐了下來(lái),“那就讓我親眼見(jiàn)證一下,博主苜月的大作是如何誕生的吧?”

“救命啊——”苜月的慘叫聲傳出面館之外?;蛟S,能吸引到新的顧客也說(shuō)不定呢?


那么,面館地址:

一家面館,說(shuō)的是一家之言,做的也是一家之面

順帶一提羽然只是我的性轉(zhuǎn)OC,來(lái)友情串場(chǎng)的,所以不用去找這個(gè)貓咪不和部的成員哦?

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