奧利奧奶酪慕斯(4寸)
用料: 1.底料: 黑色奧利奧餅干碎40克 黃油20克 2.中層: 奶酪50克 濃稠酸奶120克 吉利丁片10克 奶牛150克 奧利奧威化餅干2條 3.鏡面: 紅色樹莓2個(gè) 黑色樹莓2個(gè) 藍(lán)莓2個(gè) 奧利奧巧心結(jié)餅干1塊 奧利奧餅干1片 奧利奧小方1塊 做法: 1.奧利奧餅干打碎,加入熱黃油攪拌均勻做底; 2.牛奶略加熱后加入吉利丁片,再加入酸奶和奶酪攪拌均勻; 3.將奧利奧威化2條放入上面,再將剩余一半的慕斯糊倒在上面冷凍40分鐘; 4.將紅色樹莓2個(gè)、黑色樹莓2個(gè)、藍(lán)莓2個(gè)、奧利奧巧心結(jié)餅干1塊、奧利奧餅干1片、奧利奧小方1塊按順序擺放即可;
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