HOTELEX成都

8月16日盛大開(kāi)幕

400+頭部展商齊聚，星匯成河，

35000㎡餐飲盛會(huì)，煙火成都。

2023HOTELEX成都盛大開(kāi)啟，

我們一起找訂單、尋交流、促增長(zhǎng)、搶潮頭！

群星閃耀蓉城，共襄一場(chǎng)煙火。2023HOTELEX成都國(guó)際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)如約而至，一年一度的餐飲盛會(huì)，再次綻放成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心。

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，各界貴賓云集，共同見(jiàn)證這一年度餐飲盛會(huì)的重要時(shí)刻。成都市博覽局副局長(zhǎng)蘇洪、四川省旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)書(shū)記、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鮑小偉、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)柏林、四川省清潔服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉英勇、四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇永健、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)康黎娜、世界咖啡賽事組委會(huì)WCE國(guó)際代表Teija Marika Lublinkhof、杭州凱特國(guó)際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理沈偉剛、杭州味全食品有限公司西南區(qū)業(yè)務(wù)總監(jiān)王清、上海博華國(guó)際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理倪紀(jì)良、上海博華國(guó)際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理范海燕、上海伊比遜會(huì)展有限公司總經(jīng)理虞翔先生等嘉賓出席開(kāi)幕式。

此外，還有來(lái)自四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、成華區(qū)餐飲娛樂(lè)協(xié)會(huì)、青羊區(qū)美食文化促進(jìn)會(huì)、武侯區(qū)餐飲美食行業(yè)協(xié)會(huì)、天府新區(qū)餐飲美食行業(yè)協(xié)會(huì)、彭州市餐飲行業(yè)商協(xié)會(huì)、新津區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、青白江區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、新都區(qū)餐飲娛樂(lè)行業(yè)協(xié)會(huì)、溫江區(qū)餐飲娛樂(lè)行業(yè)協(xié)會(huì)、雙流區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、龍泉驛區(qū)美食文化促進(jìn)會(huì)、郫都區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、都江堰餐飲協(xié)會(huì)、崇州市餐飲協(xié)會(huì)、金堂縣餐飲同業(yè)公會(huì)、大邑縣餐飲協(xié)會(huì)、簡(jiǎn)陽(yáng)市餐飲協(xié)會(huì)、成都食品工業(yè)協(xié)會(huì)、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)等各市區(qū)餐飲協(xié)會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)們，來(lái)自成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)邀請(qǐng)的知名餐飲品牌創(chuàng)始人，來(lái)自四川電視臺(tái)、四川衛(wèi)視、成都電視臺(tái)、新華網(wǎng)、新浪網(wǎng)、華西都市報(bào)等媒體朋友們，以及廣大展商、觀眾、業(yè)界同仁們到場(chǎng)，感謝大家的到來(lái)！

開(kāi)幕典禮結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓饒有興致地開(kāi)始了VIP巡館之旅，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)展商和活動(dòng)比賽區(qū)域進(jìn)行了參觀走訪，并叮囑以此次展會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步提升成都餐飲這一城市名片的號(hào)召力，同時(shí)也期待廣大展商能在本屆展會(huì)滿(mǎn)載而歸。

本屆展會(huì)總展覽面積達(dá)35000㎡，400+展商云集，共同打造一場(chǎng)集食品、餐飲、酒店，生活方式于一體的綜合類(lèi)展會(huì)。

展會(huì)展品囊括餐飲設(shè)備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、餐飲食材、咖啡與茶、連鎖加盟及火鍋設(shè)備及用品等10大板塊，構(gòu)建起涵蓋整條產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)場(chǎng)景。

在這里，不僅能夠找到心儀的產(chǎn)品，滿(mǎn)足采購(gòu)需求，更可以看到各個(gè)環(huán)節(jié)的新品首發(fā)，提升全局視野，激發(fā)產(chǎn)品創(chuàng)意，搶占未來(lái)商機(jī)。

成都的餐飲盛會(huì)，怎可少了逛吃逛喝？HOTELEX旗下高端咖啡集市活動(dòng)—HOTELEX成都咖啡美食文化節(jié)攜手瑞幸咖啡、金貓咖啡、彌遠(yuǎn)咖啡、喬治隊(duì)長(zhǎng)精品咖啡、智域咖啡、北歐青蛙咖啡、野鴿子咖啡等80多家咖啡、烘焙、輕餐及產(chǎn)品周邊等知名品牌，以市集和快閃店形式，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)一場(chǎng)美味與潮流風(fēng)暴體驗(yàn)，更讓成都這座美食之都，更添一分煙火氣息。

現(xiàn)場(chǎng)絡(luò)繹不絕的觀眾，在品嘗各種咖啡風(fēng)味，搭配各色美食，頻頻拍照打卡的同時(shí)，還積極與資深大咖近距離交流，了解咖啡各類(lèi)設(shè)備、器具的使用方法，學(xué)習(xí)各類(lèi)咖啡豆的分辨技巧及制作流程，輕輕松松晉級(jí)“資深咖”。

在咖啡節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，還特別設(shè)置了咖啡美食節(jié)發(fā)現(xiàn)劇場(chǎng)活動(dòng)專(zhuān)區(qū)，舉辦ALL Star 咖啡冠軍表演秀節(jié)目，在活動(dòng)首日，2020世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽冠軍梁凡帶來(lái)《拿鐵藝術(shù)展演&牛奶的打發(fā)技術(shù)》、2023世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽冠軍李晉坤帶來(lái)《熱風(fēng)烘焙和半熱風(fēng)烘焙在沖煮中的表現(xiàn)》、2018世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽和2020世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽冠軍朱金貴帶來(lái)《意式豆的選擇》，冠軍級(jí)別的專(zhuān)業(yè)講解和現(xiàn)場(chǎng)展示，讓現(xiàn)場(chǎng)咖啡資深?lèi)?ài)好者們，對(duì)咖啡的熱愛(ài)更進(jìn)一層。

在餐飲的風(fēng)向標(biāo)之城，探尋行業(yè)更底層的商業(yè)邏輯。

開(kāi)展首日，2023HOTELEX成都展同期舉辦了2023文化與創(chuàng)新賦能飯店可持續(xù)發(fā)展論壇、守正待時(shí)·創(chuàng)新破局—2023成都餐飲行業(yè)高峰論壇暨成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)年中大會(huì)、智慧物清·品質(zhì)生活—第二屆西南物業(yè)&清潔行業(yè)高峰論壇等，數(shù)十位嘉賓分別圍繞飯店、餐飲、物業(yè)&清潔等相關(guān)賽道，共同探討新形勢(shì)下的變革、突破、機(jī)遇和方法。

本屆成都展同期引入了2023世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽、第十屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國(guó)總決賽、2023世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽成都分區(qū)賽和“南僑杯”中華糕點(diǎn)國(guó)際錦標(biāo)賽（西南區(qū)分站賽）等四大賽事，包括咖啡、潮飲、中式烘焙等年輕消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的細(xì)分品類(lèi)，100多位全國(guó)各地來(lái)至相關(guān)領(lǐng)域的高手，同臺(tái)競(jìng)技，爭(zhēng)相逐妍，在一展胸中所學(xué)的同時(shí)，也為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)視覺(jué)與味覺(jué)相結(jié)合的巔峰對(duì)決。

2023年世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽先后走過(guò)臺(tái)州、濟(jì)南、貴陽(yáng)、海口、合肥、上海、珠海、西安、北京、南京10個(gè)分賽區(qū)，參賽選手將近400人，最終有28位選手，走上全國(guó)總決賽的舞臺(tái)。在今天的比賽過(guò)程中，首批12位選手完成了自己的初賽展演，期待他們能夠取得優(yōu)異的成績(jī)！

第十屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽歷時(shí)5個(gè)多月，輾轉(zhuǎn)濟(jì)南、嘉興、廣州、上海、武漢、北京、福鼎和成都等8城9站，并于今天在成都迎來(lái)全國(guó)總決賽的初賽階段，一路闖關(guān)奪隘的頂尖高手，將在最高舞臺(tái)上一展精彩紛呈的靈感特調(diào)，釋放創(chuàng)意飲品的無(wú)限可能。

開(kāi)展首日，四項(xiàng)賽事擂鼓同響，精彩的技藝展示，驚艷的造型創(chuàng)意，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾不時(shí)爆發(fā)出陣陣驚嘆與掌聲。高光舞臺(tái)，巔峰對(duì)決，更多精彩，令人期待。

8月16-18日

成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心

精彩還在繼續(xù)！

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