《2023中國中式餐飲白皮書》顯示，2022 年上半年中國餐飲總營收2萬億元，同比下降7.7%，在社會(huì)消費(fèi)品零售總額中的占比降為 9.5%。但盡管如此，新入局的餐飲門店數(shù)仍舊在不斷增加，此外，餐飲行業(yè)的連鎖率明顯提高，并且更加側(cè)重場(chǎng)景化消費(fèi)。如此一來，連鎖餐飲品牌的門店裝修，也就成為促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)的參考因素之一。

那么對(duì)于品牌來說，就需要在敲定設(shè)計(jì)之后，與裝飾公司快速合作并且進(jìn)行施工。畢竟餐飲店裝修不同于家庭裝修，租金壓力使得裝修工期需要控制在一定的時(shí)間內(nèi)，盡量高效和高質(zhì)量地完成。找到合適的裝修公司，是門店經(jīng)營好的開始。

作為一家專注餐廳空間的裝修公司，青嵐裝飾參與了中國新餐飲裝修領(lǐng)域變化的全過程，與諸多連鎖餐飲品牌達(dá)成合作，服務(wù)了川越泰、蔓火鍋、大喜牛、攬季、小魚小牛等將近100家連鎖餐飲品牌，落地門店超過百家。從市場(chǎng)需求、客戶需求到與時(shí)俱進(jìn)的裝修服務(wù)，青嵐裝飾用服務(wù)項(xiàng)目做出回答。

例如與青嵐裝飾深度合作的川越泰·泰式火鍋，川越泰定位“年輕人更喜歡的小眾火鍋”，主打泰式風(fēng)味，輕奢精致，也更適合年輕白領(lǐng)到店打卡。目前福州門店共有6家，分別為愛琴海東百店、萬象九宜城店、東百中心店、世歐王莊店、東二環(huán)泰禾等，項(xiàng)目統(tǒng)籌施工皆由青嵐裝飾完成。

從砌墻、粉刷到貼磚吊頂施工，再到家具軟裝進(jìn)場(chǎng)，在整個(gè)的施工過程中，青嵐裝飾進(jìn)行統(tǒng)籌安排，并且與甲方指定單位的協(xié)調(diào)配合，一家門店從開始施工到最后驗(yàn)收大概40天的時(shí)間就能全部完成。在保持裝修進(jìn)度的同時(shí)，以裝修質(zhì)量為重，最終成功驗(yàn)收并且得到客戶認(rèn)可。

在還原度與實(shí)用性上，青嵐裝飾比照設(shè)計(jì)圖以及預(yù)期效果，不管是材質(zhì)、空間分割還是使用材料，都根據(jù)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，并且根據(jù)實(shí)際的預(yù)算和情況，給出更加合理的建議。對(duì)于餐飲店老板說目的是“打開門做生意”，而作為裝修公司，那就是在實(shí)現(xiàn)預(yù)期設(shè)計(jì)的同時(shí)，提高空間利用率快速落地。

高效的配合，并不是“依樣畫葫蘆”就能簡(jiǎn)單完成的。在裝修的過程中，對(duì)時(shí)間節(jié)點(diǎn)的把控、穩(wěn)定的管理人員、服務(wù)人員以及長(zhǎng)期配合的工人班組，都讓每一個(gè)裝修項(xiàng)目事半功倍。并且，青嵐裝飾還會(huì)在裝修過程中，與業(yè)主保持實(shí)時(shí)溝通與答疑解惑，做到信息對(duì)稱。

對(duì)于連鎖餐飲品牌來說，除了門店視覺的標(biāo)準(zhǔn)化，裝修落地能否達(dá)到連鎖門店的要求和預(yù)期也是應(yīng)該慎重考慮的，需要避免因?yàn)槭┕T的技術(shù)水平導(dǎo)致無法呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)視覺效果。青嵐裝飾團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性和對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化門店裝修的經(jīng)驗(yàn)，幫助連鎖餐飲品牌更快、更高標(biāo)準(zhǔn)地實(shí)現(xiàn)餐飲店裝修落地，打響開店的“第一炮”。