應(yīng)季食物——雪糕

省流
應(yīng)季食物的做法

需要奧利奧、淡奶油、巧克力(建議使用九塊九包郵的)、雪糕模具、堅(jiān)果、椰子油、膠水(不,這個(gè)不需要)

把餅干骨肉分離,刮骨療毒,再來(lái)個(gè)粉身碎骨,放旁邊等著叫號(hào)(把夾心和餅干分開(kāi),把餅干壓碎備用)

往餅干夾心倒上淡奶油,攪拌均勻
倒的量↓


打的差不多就行了,視頻里的屬于打過(guò)勁了
?
00:39
?把餅干渣子倒在碗里頭,攪拌均勻

往模具里頭裝,震一震給他來(lái)個(gè)自流平,不打算流動(dòng)就掏出鏟子把它鏟平

蓋上蓋子,保鮮膜也行
接下來(lái)就是雪糕脆皮,分為堅(jiān)果版和巧克力版
堅(jiān)果版(不一定能成功?。?/p>
整點(diǎn)堅(jiān)果給他干稀碎,放旁邊等待叫號(hào)

找個(gè)比雪糕粗的杯子,把巧克力干骨折塞里頭,給小杯子塞得滿滿登登的

來(lái)個(gè)溫水坐浴把它泡化

兩勺精煉椰子油,這個(gè)得加

把堅(jiān)果往里頭一放,隨便擱愣一下

把凍好的雪糕脫模,往杯子里懟,杯身傾斜旋轉(zhuǎn)雪糕,脆皮100%覆蓋


巧克力脆皮版
?
02:03
?就跟原先一樣,就是沒(méi)堅(jiān)果了

用手拿一會(huì)兒等脆皮凝固

不比外邊買的差(但比外邊買的貴)
大冬天想吃涼一些的可以加點(diǎn)牛奶
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