都說(shuō)葡萄酒是一門(mén)學(xué)問(wèn)，而其中的品酒知識(shí)更如同金字塔的頂端，顯得神秘又遙不可及。郭東衛(wèi)在創(chuàng)建云倉(cāng)酒莊，并且通過(guò)主力品牌雷盛紅酒將世界上高品質(zhì)的紅酒引入中國(guó)的時(shí)候，就是以讓中國(guó)的消費(fèi)者喝到紅酒、喝到好紅酒為初衷的。

而喝好紅酒的前提，從專(zhuān)業(yè)性的角度來(lái)說(shuō)，是懂得品鑒。品鑒紅酒不是從開(kāi)瓶開(kāi)始，前期準(zhǔn)備就很重要。首先是環(huán)境的純凈。空氣中應(yīng)該無(wú)異味，沒(méi)有香煙、香水以及洗滌劑等的氣味，以免對(duì)葡萄酒的酒香產(chǎn)生干擾。

品酒前需要確認(rèn)口腔潔凈，不要在吃了有異味的東西后就馬上來(lái)品酒，也會(huì)影響對(duì)葡萄酒口感的判斷。然后就是器件的準(zhǔn)備了：開(kāi)瓶器，如海馬刀；醒酒器，幫助葡萄酒更好地展現(xiàn)特色；酒杯，可以是ISO酒杯，也可以是日常使用的紅酒杯；白紙，便于觀察葡萄酒的色澤和質(zhì)地；純凈水，可以漱口以繼續(xù)品鑒下一款酒。

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云倉(cāng)酒莊總裁郭東衛(wèi)，以年度最佳臻選佳釀獎(jiǎng)雷盛紅酒為市場(chǎng)切入品牌，堅(jiān)持“傳統(tǒng)業(yè)務(wù)線上化、品牌紅酒批發(fā)價(jià)”，將雷盛紅酒這一被央視、各大衛(wèi)視爭(zhēng)相報(bào)道的原廠、原裝、原瓶進(jìn)口的紅酒佳釀介紹給中國(guó)的紅酒消費(fèi)者。并且在多本時(shí)尚雜志上刊登廣告，加大投入為代理商賦能，以薄利多銷(xiāo)的原則，“賣(mài)紅酒、賣(mài)好紅酒”，讓老百姓喝上好紅酒，以實(shí)惠的價(jià)格促進(jìn)走貨流量，最終令代理商贏利！

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