連平底鍋都不用的無油厚蛋燒,口感細膩又軟嫩,3分鐘輕松搞定

連平底鍋都不用的無油厚蛋燒,口感細膩又軟嫩,3分鐘輕松搞定
最懂你心的UP課代表來嘍
ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

ヾ(?°?°?)??
一:步驟
★★★★★★★★
1打四個雞蛋和一勺食鹽攪拌均勻,

2然后鍋中倒水煮沸之后用打蛋器打出一個大大的漩渦,

3關火,然后把蛋液倒入漩渦的中心,煮30秒后慢慢撈出。

4把雞蛋放在竹簾上,盡量把水分瀝干,然后把竹簾卷起來,擠壓定型。


3切塊裝盤,在切的時候就能感覺到真的是非常嫩滑,最后再撒上一把寶寶愛吃的海苔肉松,就完成了?

二:成品
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