饅頭是肝病的發(fā)物

而且冰箱也會(huì)產(chǎn)生毒素，吃了會(huì)傷肝，容易得肝癌……

查出肝病，離肝癌有多遠(yuǎn)？

在我國(guó)，80%-90%的肝癌患者是由肝炎引起的。世界衛(wèi)生組織曾經(jīng)表示，在2015-203年的15年間，有100萬(wàn)人因肝炎發(fā)展成肝癌而死亡。肝炎是指肝臟受到炎癥影響，引起它的原因有很多種，如病毒、細(xì)菌、酒精、自身免疫等，都可能導(dǎo)致炎癥發(fā)生。當(dāng)肝臟細(xì)胞受到損傷時(shí)，肝功能也會(huì)受到影響。肝炎具有傳染性，其中以乙型肝炎最為常見，并且是危害我國(guó)人民健康的主要傳染病之一。

從肝炎到肝癌只需要三個(gè)步驟：先是肝炎，然后變成了肝硬化，最后演變成了肝癌。在這個(gè)過程中，第一階段可以分為4個(gè)期：免疫耐受期、免疫清除期、低復(fù)制期和再活動(dòng)期。前兩個(gè)階段進(jìn)展較快，后兩個(gè)階段則比較穩(wěn)定。而第二階段——即肝硬化——?jiǎng)t是由于反復(fù)發(fā)作的肝臟損傷逐漸惡化所致。此外，在代償期和失代償期之間也存在差異：代償期相對(duì)穩(wěn)定，而失代償期則更加嚴(yán)重，并且容易出現(xiàn)諸如肝昏迷和腹水等情況。

值得注意的是，在85%～95%的情況下，患有肝癌的人都具有背景性的肝硬化。這意味著他們的生存率大大降低了。

肝病來(lái)臨，皮膚知道？

肝臟是一個(gè)“沉默”的器官，對(duì)于大多數(shù)肝病患者來(lái)說，即使肝臟已經(jīng)受損，但病情嚴(yán)重程度和個(gè)體的自我感覺常常不一致。很多患者即使病情發(fā)展到肝硬化階段，也可能沒有明顯的明顯癥狀。然而，當(dāng)肝病或肝癌出現(xiàn)時(shí)，以下是一些常見的癥狀：

01手掌發(fā)紅（肝掌）：

正常情況下，人的手掌呈均勻一致的淡紅色。如果手掌兩側(cè)的大、小魚際以及指尖處出現(xiàn)粉紅色斑點(diǎn)和斑塊，并且按壓后變得蒼白，那就需要警惕可能是“肝掌”。

02紅點(diǎn)（蜘蛛痣）：

肝臟損傷會(huì)導(dǎo)致雌激素代謝能力下降和血管擴(kuò)張，皮膚上會(huì)出現(xiàn)蜘蛛痣，即小紅點(diǎn)。

03皮膚黃疸：

黃疸是皮膚和眼球白部變黃的癥狀，與膽紅素代謝異常有關(guān)。主要表現(xiàn)為皮膚、眼球等出現(xiàn)黃染，嚴(yán)重時(shí)甚至包括尿液和痰液也可能出現(xiàn)黃染。

04面色晦暗：

肝臟受損導(dǎo)致體內(nèi)毒素積累，肝臟解毒凈化能力下降，使得面色看起來(lái)晦暗無(wú)光，有些患者面色可能呈現(xiàn)發(fā)青或發(fā)黃的表現(xiàn)。

05 臉部斑點(diǎn)：

在前額、顴骨、眼皮、口周和臉頰等皮膚上出現(xiàn)不規(guī)則且兩側(cè)對(duì)稱的黃褐色斑點(diǎn)，中醫(yī)稱之為肝斑，是由于肝臟代謝功能受損導(dǎo)致的一種表現(xiàn)。

需要注意的是，這些癥狀并非特異性，也可能與其他疾病有關(guān)，因此如果出現(xiàn)類似癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行確診。

饅頭是肝病“禍根”？少吃4種食物

黃曲霉素是一種常見的致癌物質(zhì)，其中含有黃曲霉素的物質(zhì)很多，比如花生、大米、玉米等發(fā)霉的食品，也有可能含有黃曲霉素。

雖然饅頭是面粉做的，但只要保存得當(dāng)，就不會(huì)出現(xiàn)黃曲霉素的問題。

如果在凍結(jié)之前就已經(jīng)發(fā)霉，那么就會(huì)出現(xiàn)腐敗的情況；也有可能是因?yàn)楸淅锏目諝獠桓蓛簦患?xì)菌污染了，所以才會(huì)腐爛。

正確儲(chǔ)存的面包不會(huì)致癌