明火炊具指做飯用的器具、器皿。常見的明火炊具包括有炒鍋、平底鍋、煎鍋、烤盤、生鐵廚具等等。當(dāng)前中國炊具市場的主要產(chǎn)品有不同材質(zhì)的壓力鍋、普通鍋、不粘鍋以及電炊具等等。普通鍋類主要有湯鍋、奶鍋、煎鍋、蒸鍋、水壺等系列產(chǎn)品。

明火炊具的細(xì)分類別

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）整理

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2021年全球明火炊具市場規(guī)模為108.12億美元，預(yù)計2022年全球明火炊具市場規(guī)模將達(dá)到110.44億美元，預(yù)計未來幾年全球明火炊具市場規(guī)模持續(xù)增長，預(yù)計2027年有望達(dá)到122.06億美元。

2016-2027年全球明火炊具市場規(guī)模走勢

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“民以食為天”，炊具在中國老百姓的生活中占據(jù)了非常重要的地位，是與人們的日常生活息息相關(guān)的最基本的家庭消費品。

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中國是全球最大的明火炊具生產(chǎn)市場。經(jīng)過二十多年的發(fā)展，中國的炊具產(chǎn)業(yè)從簡單的生產(chǎn)制造逐步向自主研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售轉(zhuǎn)變，形成了具備相當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模和技術(shù)水平的生產(chǎn)體系，逐步成為全球炊具產(chǎn)業(yè)的重要生產(chǎn)基地。

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中國炊具生產(chǎn)企業(yè)分為三個梯隊，一是國內(nèi)行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，在為國際知名企業(yè)貼牌生產(chǎn)的同時也以自有品牌在國內(nèi)外市場生產(chǎn)經(jīng)營，并占領(lǐng)了國內(nèi)市場的中高端市場；二是部分具備規(guī)模優(yōu)勢的企業(yè)主要為國外知名企業(yè)貼牌生產(chǎn)；三是行業(yè)內(nèi)絕大多數(shù)的中小企業(yè)均集中于國內(nèi)中、低端產(chǎn)品的市場競爭。

中國炊具企業(yè)分為三個梯隊

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中國明火炊具以愛仕達(dá)電器、蘇泊爾股份、凌峰、炊大王、喜爾美、萬事泰、浙江三禾廚具等企業(yè)為主，其中愛仕達(dá)電器、蘇泊爾股份是炊具行業(yè)重要代表性企業(yè)，市場份額大，產(chǎn)品質(zhì)量好且技術(shù)水平高，深受廣大消費者的喜愛，成為當(dāng)今炊具行列中的寵兒。

中國明火炊具生產(chǎn)地區(qū)情況

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近年來，中國明火炊具市場行業(yè)競爭激烈，疫情對市場影響嚴(yán)重，線下市場表現(xiàn)尤其突出。同行業(yè)中品牌競爭激烈，行業(yè)難有革新技術(shù)，新品缺少亮點，替代品的頻繁威脅等眾多因素，讓明火炊具行業(yè)面臨多重考驗。

明火炊具行業(yè)面臨的多重考驗

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隨著人民居住條件的改善和水、電、氣等配套設(shè)施進(jìn)入廚房，生活品質(zhì)、消費層次的提高，消費者對炊具的外觀、烹煮功能、使用便捷度、炊具本身的材料等的要求，給炊具產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的生存發(fā)展空間和難得的發(fā)展機(jī)遇。炊具產(chǎn)品的電器化、自動化、智能化、美觀化將是炊具行業(yè)的又一發(fā)展趨勢,由此帶來的功能化也正在趨向于能為人們的健康、便捷提供更多幫助。

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更多本行業(yè)詳細(xì)的研究分析見共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）《2023-2029年中國明火炊具行業(yè)深度調(diào)研與市場需求預(yù)測報告》，同時共研產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、可行性分析、商業(yè)計劃書、IPO咨詢等產(chǎn)品和解決方案。

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