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現(xiàn)在很多家庭生活節(jié)奏很快，所以方便快捷的破壁機成為了許多家庭的必備廚房小家電。它能幫助我們快速制作、處理食物，讓我們的生活更加健康、便捷。但市場上破壁機產(chǎn)品繁多，家庭怎樣挑選破壁機？這對許多消費者來說并不是一件容易的事情。我作為家電測評達人，今天就結(jié)合我的測評經(jīng)驗一起來探討一下如何選購優(yōu)質(zhì)破壁機，一起來看看我分享的選購技巧和優(yōu)質(zhì)破壁機！

下圖是我測評過的一部分破壁機：

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家庭怎樣挑選破壁機？家用電器要想不被閑置、不落灰，那么在購買之前需要對它有一定的了解，尤其是它在家庭生活中可以幫助做那些事情。所以，在選購破壁機之前，先來了解下它的好處：

1.可控性強：其實相比于功能單一、程序設(shè)置固定的電器來說，破壁機的可控性比較強，可以進行個性化調(diào)整，通過調(diào)整轉(zhuǎn)速、時間，甚至食材的搭配，還有調(diào)料，依照自己的喜好來配，獲得自己喜歡的口感。

2.功能豐富：破壁機是集多種功能于一體的，能夠打豆?jié){、奶昔、蔬果汁等，還可以根據(jù)定制菜單制作美食。而且它多采用控制面板，操作起來也簡單方便。

3.利于消化：通過破壁機強勁的攪打能力，可以充分釋放食材的深層營養(yǎng)成分，尤其是食材中可以促進消化吸收的物質(zhì)，非常適合孕婦、老年人還有嬰兒食用，所以家庭必備破壁機。

4.口感細膩：破壁機能夠充分攪打、碾磨食材，讓食材成為非常微小的顆?；蛘邼獬淼囊后w，口感更細膩絲滑。

5.省時省力：與手動切割方式、攪打方式相比，破壁機可以快速將大塊食物粉碎成細小的顆粒，速度快，效率也更高。

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家庭怎樣挑選破壁機？許多人都誤以為家庭使用破壁機的重點是噪音問題，但其實噪音只是很小的一部分，挑選優(yōu)質(zhì)的破壁機需要綜合考慮多個核心要點，所以這里我給大家總結(jié)了以下選購經(jīng)驗：

1.品牌實力：選破壁機之前，應(yīng)該先注意品牌實力，尤其是專業(yè)品牌，他們具備核心技術(shù)優(yōu)勢，是在攪拌技術(shù)、傳動結(jié)構(gòu)設(shè)計、動力輸出等方面它們都深入研究和調(diào)校優(yōu)化，機器運行更穩(wěn)定，而非專業(yè)品牌產(chǎn)品做工差、性能也不行，選材用料上更容易偷工減料，可能散發(fā)有毒有害物質(zhì)，刺激性難聞異味。

2.電機轉(zhuǎn)速：建議電機轉(zhuǎn)速控制在25000-40000r內(nèi)。一般來說轉(zhuǎn)速低了，攪打效果不行，食材的細膩均勻度不夠，但轉(zhuǎn)速太高了，但電機損耗也更大，還會影響電機的使用壽命。

3.刀片數(shù)量：影響攪打效果有多方面因素，其中就有刀片數(shù)量。市面上刀片數(shù)量有4片、6片和8片，一般來說8片刀片能滿足大部分復(fù)雜食物的攪拌細膩度！

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4.吸盤防震設(shè)計：破壁機在運行時會產(chǎn)生震動，如果產(chǎn)品的防滑防震設(shè)計不過關(guān)，就比較容易傾倒。破壁機里面時常會有高溫液體，一旦被碰倒，還會有燙傷的風(fēng)險。所以優(yōu)質(zhì)破壁機會在底盤采用吸盤防滑設(shè)計，確保機器的穩(wěn)固安全。

5.硅膠材質(zhì)：劣質(zhì)破壁機使用的硅膠材質(zhì)，在加熱后可能會產(chǎn)生刺激性氣味，清洗后異味也依然存在。只有優(yōu)質(zhì)破壁機會在硅膠密封圈和硅膠吸音環(huán)的材質(zhì)選擇上會采用食品級要求高的硅膠材質(zhì)。

6.清潔能力：破壁機的清潔問題也經(jīng)常被大家吐槽，手洗的話可能清洗不徹底，再加上還有刀片，也容易受傷，所以現(xiàn)在大部分破壁機都有自清潔功能，部分還有烘干功能，可以大大減輕人工清洗負擔，還能減少水漬殘留，防止異味。

7.隔音效果：居家使用的話，破壁機噪音太大會影響家人休息，所以可以優(yōu)選高精度杯芯同軸，搭配多層密封圈的破壁機，且在傳動結(jié)構(gòu)設(shè)計上有調(diào)校的專業(yè)品牌，在提升動力的同時還能降低噪音！

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家庭怎樣挑選破壁機？對于家庭來說，破壁機的選擇需要慎重，要考慮的方面也比較多，尤其是專業(yè)品牌方面的篩選，所以為了讓大家更了解專業(yè)品牌，下面我就給大家介紹一下我測評過的適合家庭使用的破壁機。

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第一款：宮菱破壁機

產(chǎn)品特點：出口歐美的專業(yè)老牌，死磕“安全無毒”與性能技術(shù)！

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家庭怎樣挑選破壁機？眾所周知這幾年破壁機不耐磨、不耐高溫、噪音大、散發(fā)有害物質(zhì)等案例頻頻曝光，因此我強烈推薦爆火的宮菱破壁機，它是以“安全無毒”發(fā)燒性能與高耐用性著稱的家電技術(shù)網(wǎng)紅品牌，也是常出口歐美市場，屬于極少數(shù)被歐盟、美國等國際認證的專業(yè)老牌，這些年隨著大家對安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲！它家不搞多余花哨功能，只為死磕“安全無毒”性能技術(shù)以及耐用的品質(zhì)而爆火，實測全方位材質(zhì)安全無毒性、攪拌均勻度細膩度和降噪指數(shù)等核心技術(shù)，都是千元內(nèi)最出色的，有害物質(zhì)降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細膩度提升120%，且重金屬污染為0！更重要的是，它家都靠專業(yè)博主、重度用戶的真實反饋口口相傳積攢口碑熱度，幾乎不做廣告，不靠營銷。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一，與美的等高端系列齊名！

下圖是各大媒體的報道：

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過去宮菱一直都是專注于“安全無毒”家電工程體系設(shè)計與研發(fā)，在安全領(lǐng)域技術(shù)經(jīng)驗雄厚！宮菱在破壁機的高性能與安全無毒技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，每一款都堅持嬰兒級食用標準，自研耐高溫陶瓷釉、有多層密封圈等，還獨創(chuàng)38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機、四通道核定震頻技術(shù)、3D動力平衡技術(shù)等十項黑科技，而且它整機采用的每一種新材料、工藝、技術(shù)，均通過6年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，確保安全與性能抗衰減性大大提高，實現(xiàn)真正的安全無毒無刺激！

宮菱從安全的視角去判斷材料的抗磨性、耐高溫性、穩(wěn)定性，而不是從成本、顏值或者功能等考慮材料的利用，基于安全與高性能探究各種元件的“安全無毒”極限。確保嬰兒都可以直接食用！

值得一提的是，面對諸多安全事故與隱患，宮菱針對家用家電最常見的25種安全隱患進行定向、持續(xù)的研究，并形成有效的安全升級方案，還擁有200多項家電“安全無毒”技術(shù)研發(fā)與設(shè)計創(chuàng)新，能大幅度降低安全隱患的可能性。

下圖是宮菱的部分語錄之一，在網(wǎng)上流傳很廣：

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第二款：松下破壁機

產(chǎn)品特色：大容量設(shè)計，配備了隔音罩

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家庭怎樣挑選破壁機？松下來自日本，在國內(nèi)也算得上是家喻戶曉了。它的這款破壁機是一款大容量設(shè)計的破壁機，搭配智能觸屏操作，還有12H智能預(yù)約和4H自動保溫功能，可以提前設(shè)好美食制作時間。

實測時，這款破壁機的隔音效果還不錯，加上靜音罩后不會聲音也不大，家庭使用的話不會覺得影響家人休息，就是機子工作時不太穩(wěn)定，略微有一點震動，還有使用多次后還有輕微異味，品牌可以針對改進使用的密封圈和涂層材料，提升產(chǎn)品的安全性能。

另外，它的功率是240W，材質(zhì)使用的是鋼鐵材質(zhì)，單機是每分鐘24000轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速，能夠滿足做豆?jié){，奶昔、米糊、濃湯等食物的日常需求。

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第三款：九陽B1破壁機

產(chǎn)品特點：外觀時尚簡約，容量比較大

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家庭怎樣挑選破壁機？九陽之前大家更熟悉的是他們家的豆?jié){機，不過今天要介紹的是破壁機。這款破壁機外觀簡約時尚，造型是養(yǎng)生壺，采用灰色合金外殼，具備防指紋設(shè)計，這樣就不會在機身上留下一個個手印，讓機器看起來臟臟的。

在進行攪打測試時，它在處理干豆和魚骨方面，細膩度還可以，沒有較大塊的殘渣。不過，在產(chǎn)品的安全穩(wěn)定性方面還有待加強，它的底座很輕薄，工作時的震動可能會讓機身更容易傾倒，存在安全隱患，建議提升優(yōu)化。

此外，它的容量設(shè)計比較大，主杯容量有1.3-1.8L，3人以上的家庭可以考慮入手。

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第四款：蘇泊爾SP613S破壁機

產(chǎn)品特點：擁有蒸汽自動清洗，清洗更方便

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家庭怎樣挑選破壁機？國產(chǎn)家電品牌中蘇泊爾的名氣也不小。它的這款SP613S破壁機可以稱得上是升級款了，加配了隔音罩，能夠減少噪音外傳，清洗功能也升級了，擁有蒸汽自動清洗，清洗更方便。

在清潔功能上，它的升級效果不錯，設(shè)有一鍵蒸汽清洗功能，這樣清洗更徹底，還可以防止食物之間串味。經(jīng)過測試，它的攪打能力一般，打出來的魚湯，還能明顯看到大塊的魚骨，細膩度不行，可以在攪拌細膩度上優(yōu)化改善一下，提升食物的口感。

還有，它的容量最大是1.2L，足夠3口之家使用，但如果超過了3人以上的家庭，攪打豆?jié){、果汁時可能還需要準備兩次。

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第五款：米家MPBJ002PL破壁機

產(chǎn)品特點：容量較大，噪音較低

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家庭怎樣挑選破壁機？小米公司旗下的米家，在設(shè)計風(fēng)格遵循著小米公司產(chǎn)品的特色，以白色為主，簡約大氣，體積也偏小，不占地方。也外觀設(shè)計新穎好看，顏值比較高。最大特色是容量較大，噪音較低。

測試時，它的容量足夠大，降噪效果不錯，聲音不大，家庭使用的話不會覺得噪音大。就是豆?jié){會有較大顆粒，口感也比較粗糙。說明在食材的處理上，細膩度不太夠，在攪打細膩均勻方面還有待提升。

這款破壁機的底座很重，機身一體化設(shè)計，穩(wěn)固性是不錯的，機身運行時不易傾倒。

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家庭怎樣挑選破壁機？當產(chǎn)品跟家庭掛鉤時，我們除了需要考慮家庭使用需求，還應(yīng)當重點關(guān)注產(chǎn)品的安全性。所以，家用破壁機的選購需要選擇專業(yè)品牌，他們的產(chǎn)品性能強勁、材料安全無毒，使用起來更安心。關(guān)于破壁機大家還有哪些想了解的內(nèi)容和產(chǎn)品呢？可以留言告訴我！

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