抹茶蜜豆麻薯包
10.4美食教程學(xué)習(xí)
如何制作抹茶蜜豆麻薯包
本筆記內(nèi)容整理自up【云卷小廚房】視頻
1.碗中打入兩個雞蛋，約50g，加入80g牛奶后攪拌均勻
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2.加入200g麻薯預(yù)拌粉和3g抹茶粉之后再攪拌到無顆粒狀，并加入40g軟化的黃油，揉進(jìn)面團(tuán)里
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3.揉到表皮發(fā)亮后切成12份，把小團(tuán)子整理成面皮的狀態(tài)
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4.加入適量的蜜豆將它像包子一樣包起來
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5.團(tuán)圓之后，放進(jìn)烤盤，表面噴一層水，放入預(yù)熱好的烤箱中，180度烤制25-30分鐘
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