入秋后，雖然標(biāo)志著夏天已經(jīng)過去，但天氣并不會瞬間變得涼爽。相反，燥熱的天氣還會持續(xù)一段時間，給人們帶來更多的不適感。尤其是在經(jīng)歷了漫長的苦夏之后，人們的身體營養(yǎng)和能量也消耗差不多，很容易出現(xiàn)身體虛弱的情況。

因此，為了幫助身體盡快恢復(fù)元氣，我們可以采取一些措施來適當(dāng)?shù)匮a充營養(yǎng)。老話說:“秋吃果，藥不抓”！意思是秋季多吃水果可以預(yù)防疾病。在這里，我們?yōu)榇蠹彝扑]了5種“秋果”，這些果實不僅能為身體補充能量，還能緩解燥熱帶來的不適感，讓我們健康安穩(wěn)地度過秋天。

一、板栗：板栗富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。其中，碳水化合物是身體能量的主要來源，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的基本物質(zhì)，脂肪則有助于維持身體健康。此外，鈣和磷對于骨骼生長和維護也非常重要；鐵則是血紅蛋白合成的必需元素之一。

推薦食譜——紅豆板栗湯

食材：紅豆、板栗、甜薯、老冰糖

制作步驟:

1、先把紅豆洗干凈放入壓力鍋加適量清水煮30分鐘。

2、甜薯去皮切小塊、板栗用剪刀剪十字、放入開水中煮一分鐘、撈出來去殼備用。

3、紅豆煮好、放入甜薯、板栗、老冰糖再煮20分鐘即可。

二、花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素E等營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，參與細(xì)胞修復(fù)和免疫功能；脂肪則是提供能量的重要來源；碳水化合物則是身體能量的主要來源之一；而維生素E則具有抗氧化作用，有助于保護細(xì)胞免受自由基損傷。

推薦食譜——花生糊

材料：花生100克、糯米25克、冰糖25克、水500毫升

制作步驟：

1、花生米提前炒出香味，微微焦黃色的狀態(tài)為佳。

2、將所有材料倒入破壁機，選擇五谷模式啟動即可！

三、石榴：石榴富含維生素C、鉀、纖維素等多種營養(yǎng)成分。其中，維生素C是一種強效的抗氧化劑，可以幫助身體抵抗疾病和衰老；鉀則有助于維持心臟健康和正常血壓水平；纖維素則有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。

推薦食譜——石榴啵啵椰汁

食材：?石榴汁90克、糖20克、木薯淀粉100克、椰汁一盒

制作步驟：

1、先把石榴壓成汁，取出90克汁加糖煮沸騰，然后倒入木薯粉中，揉成團。

2、把面團搓成一個個小珍珠， 水開后煮至浮起來，再煮5分鐘撈出過冷水，再倒入椰奶拌勻即可。

四、核桃：核桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素E等多種營養(yǎng)成分。與花生類似，蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，參與細(xì)胞修復(fù)和免疫功能；脂肪則是提供能量的重要來源；碳水化合物同樣是身體能量的主要來源之一；而維生素E則具有抗氧化作用，有助于保護細(xì)胞免受自由基損傷。

推薦食譜——核桃仁炒雞片

食材：雞胸肉、核桃仁、胡蘿卜、西蘭花、胡椒粉、鹽、蛋清、水淀粉、料酒、香油、生抽

制作步驟：

1、核桃仁用熱水浸泡五分鐘，用牙簽把核桃仁外層的皮剔掉， 西蘭花提前放在鹽水中浸泡，洗凈后掰成小朵， 胡蘿卜去皮切成菱形薄片，蒜切末備用。

2、雞胸肉洗凈切薄片， 加入半茶匙鹽、1湯匙生抽、1湯匙料酒、30克蛋清、1/4茶匙胡椒粉反復(fù)抓勻，再加1勺油抓勻， 腌制15分鐘備用。

3、鍋倒入水，放入鹽、油，水沸放入西蘭花焯水二分鐘， 撈出備用。熱鍋冷油，放入處理好的核桃仁， 翻炒出香味，然后撈出控油備用。

4、鍋中留底油燒熱，蒜末爆香， 將雞肉片放入鍋翻炒炒至雞肉片變色， 加入核桃仁、西蘭花和胡蘿卜片，繼續(xù)翻炒至胡蘿卜斷生，加半茶匙鹽調(diào)味，再用水淀粉勾芡，出鍋前淋入麻油即可。

五、柿子：柿子含有豐富的維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分。其中，維生素A是一種重要的視網(wǎng)膜色素形成物質(zhì)，有助于保持視力健康；維生素C則是一種強效的抗氧化劑，可以幫助身體抵抗疾病和衰老。

推薦食譜——紅豆柿子餅

食材：?柿子兩個、糯米粉適量、紅豆餡兒適量， 油適量

制作步驟:

1、先把熟透的柿子洗凈用勺子將果肉挖出來， 柿子的外皮丟棄不用， 果肉里的小舌頭取出去不用。

2、將柿子肉放在碗中送入微波爐中高火微波2分鐘取出來，趁熱將糯米粉倒進去， 一邊倒一邊攪拌，一直將糯米粉和成面團而且不沾手即可。

3、把和好的面團分成小劑子搓圓，放手心里按扁包入紅豆餡，包好餅按扁。

4、鍋放上油，燒熱以后下入紅豆柿子餅炸到兩面金黃即可。

總之，在立秋之后的這段時間里，我們可以通過食用以上這五種“秋果”來為身體補充營養(yǎng)、緩解燥熱帶來的不適感。同時，還要注意保持良好的作息習(xí)慣，多喝水、多吃蔬菜水果，讓身體在秋天得到充分的休息和恢復(fù)。這樣，我們才能安穩(wěn)度過一個健康愉快的秋天