網(wǎng)紅：釋一刀

柳州早市，這是一個讓人神往的地方。清晨的陽光灑在柳州市的每一個角落，早市上的小販們已經(jīng)開始了一天的忙碌。對于當?shù)厝藖碚f，早市是一天中最重要的一餐，因此這里的食材新鮮、品種豐富，絕對能夠滿足每一位食客的口味。而對于游客來說，柳州早市更是一次絕佳的美食之旅。

一、柳州早市的起源

柳州早市的起源可以追溯到20世紀50年代，當時的人們?yōu)榱藵M足日常生活所需，開始在清晨時分聚集在一起交易各種新鮮的食材和日用品。隨著時間的推移，早市逐漸成為了柳州市民生活中不可或缺的一部分。如今，柳州早市已經(jīng)成為了當?shù)氐囊淮筇厣?，吸引了無數(shù)游客前來品嘗這里的美食。

二、柳州早市的特色美食

1.螺螄粉

螺螄粉是柳州早市的招牌美食之一，它的湯汁鮮美濃郁，螺螄肉鮮嫩多汁，加上豆腐泡、青菜等配料，整碗螺螄粉看起來熱氣騰騰，吃起來更是回味無窮。螺螄粉的價格也比較親民，一般都在10元左右一碗，非常適合大眾消費。

2.豆腐腦

這是柳州早市的一大特色美食。這里的豆腐腦口感細膩，湯汁清香，配上特制的辣椒醬和各種調(diào)料，味道十分美味。豆腐腦的價格也很便宜，一般在3元左右一碗，非常實惠。

3.煎餅果子

煎餅果子是柳州早市的人氣美食之一。這里的煎餅果子皮薄餡多，味道鮮美，再配上一杯豆?jié){或米漿，簡直是絕配。煎餅果子的價格也比較親民，一般在5元左右一份。

4.馬打滾

馬打滾是柳州早市的傳統(tǒng)小吃之一。這里的馬打滾外皮酥脆，內(nèi)餡香甜可口，非常受當?shù)厝说南矏?。馬打滾的價格也比較便宜，一般在2元左右一個。

5.糖水涼茶

糖水涼茶是柳州早市的特色飲品之一。這里的糖水涼茶種類繁多，如綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊等，口感甜而不膩，非常適合夏季消暑飲用。糖水涼茶的價格也比較便宜，一般在5元左右一杯。

三、柳州早市的食客推薦

1.本地人

當?shù)厝嗽谠缡猩系倪x擇通常比較偏向于傳統(tǒng)的柳州小吃和家常菜。比如煎餅果子、馬打滾、糖水涼茶等都是他們喜愛的食物。此外，螺螄粉、豆腐腦等也是他們經(jīng)常光顧的美食。

2.游客

對于游客來說，柳州早市的美食種類豐富多樣，價格也比較親民。他們通常會嘗試一些當?shù)靥厣拿朗?，比如螺螄粉、豆腐腦等。此外，煎餅果子、馬打滾等小吃也是他們喜愛的食物。對于喜歡甜點的游客來說，糖水涼茶也是不錯的選擇。

四、柳州早市的實用信息

1.時間：早市的開放時間為每天清晨6點至中午12點左右。建議游客早上7-8點左右去比較好，這個時間段市場最熱鬧、食物最新鮮。

2.地點：柳州市解放北路的市場是最大的早市之一，交通便利，可以乘坐公交車或出租車前往。

3.價格：早市上的食物價格比較親民，一般在10元至20元不等。最便宜的可能是豆?jié){油條或包子粥，價格大約在3元至5元不等；而有些美食比如海蠣煎價格就比較貴一些了。在購買時要事先了解市場價，避免被商家過度索價。