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1、水果不同擺放方法也不同

上貨時應(yīng)及時把碰壓傷、果銹大、花皮、青果、黑斑、脫水果等有殘次特征的芒果挑出來及時的進(jìn)行處理。火龍果，按照其生長方向陳列， 損耗控制得當(dāng)。

榴蓮要堆的豐滿有量感，陳列講究平穩(wěn)安全。

香蕉按照其生長方向陳列，根據(jù)店鋪主客流的需求特征決定是否分解。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、水果陳列按區(qū)域布局來

水果按價格交叉擺放，應(yīng)季的水果擺放在前面，稀有，價格稍貴一些的，也可以旁邊擺放一些，水果根據(jù)價格交叉擺放。陳列就是同一系列水平陳列，同一系列垂直陳列，同時做好先進(jìn)先出。

有些水果打包拉膜的時候，盒子里面放幾片綠葉，哪種葉子都可以，但不要包太多，這個效果看起來就比較新鮮綠色。更多開水果店干貨經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、陳列時注意顏色搭配

水果店陳列的時候，把一些主要的陳列位置，能夠提升曝光率的位置，陳列擺放上黃色、橘黃色、橘紅色的水果，這樣更容易吸引眼光和人流，才有拉動整個水果店銷售的可能。做外場果盤營銷的時候，可以鋪上綠色墊子，顏色對比明顯，與水果搭配比較吸引眼球。冷柜上面放置綠植或者裝飾藤蔓，顏色搭配水果更好看。

4、水果要讓顧客很容易拿到

水果擺放首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。水果都分兩面，擺放水果的時候給顧客呈現(xiàn)最好的一面。水果店的陳列風(fēng)格，不要讓顧客彎腰去選果，隨便搭個臺面，也不用彎腰就能選果，這樣做事最好的，不然再貴的果，都賣不到好的價格。