最懂你心的UP課代表來(lái)啦！???

蒼蠅站上去都要滑倒的牛骨架，炊二鍋?zhàn)觥奥槔迸Ｅ拧卑瓦m得板??

目錄?

1. 制作醬燜牛排
2. 吃醬燜牛排和口水雞

制作醬燜牛排??

1、把清洗干凈的牛排改下刀，牛排一分為二；

牛排冷水下鍋，加點(diǎn)去腥的蔥姜、料酒，大火燒開(kāi)

2、鍋中水開(kāi)放入蔥姜和黃梔子，處理好的雞肉放入鍋中

3、水開(kāi)把牛排撈出來(lái)，淘洗干凈；

鍋里燒油，油熱下豆瓣醬、甜面醬、黃豆醬，再下蔥姜蒜，干花椒和干海椒，把所有的調(diào)料炒出香味

4、鍋內(nèi)加水，加兩包五香大料，下入牛排，加鹽和醬油小火燉兩個(gè)小時(shí)

5、雞煮好撈出切塊，淋上口水雞的調(diào)料，撒上花生米，再加點(diǎn)蔥花，香菜點(diǎn)綴一下

6、牛排燜爛撈出，撒入蔥花點(diǎn)綴可以開(kāi)吃

二、吃醬燜牛排和口水雞??

1、牛排軟爛脫骨，貼骨肉很香

2、口水雞麻辣口，很好吃