羅曼湖酒廠的歷史最早可以追溯到1814年，隸屬于羅曼湖集團(tuán)（2019年，根植于中國的高瓴資本收購了羅曼湖集團(tuán)），由Duncan Thomas和美國公司Barton Brands共同始建于1964年，并于1965年建成投產(chǎn)。羅曼湖酒廠是截至目前蘇格蘭正在運(yùn)轉(zhuǎn)的、少數(shù)可以同時(shí)生產(chǎn)麥芽和谷物威士忌的規(guī)模化酒廠之一。同時(shí)，羅曼湖酒廠目前擁有三大類共四種蒸餾器（壺式蒸餾器、壺式與連續(xù)混合回流蒸餾器<或稱：混血蒸餾器>、不銹鋼連續(xù)蒸餾器和純銅連續(xù)蒸餾器），使之成為了蘇格蘭規(guī)?；考删茝S中擁有蒸餾器種類最為全面的一家。同時(shí)，羅曼湖酒廠旗下?lián)碛蠴ld Rhosdhu、Inchmurrin、Inchfad和Inchmoan等近10個(gè)子品牌，并且理論上來說，經(jīng)過調(diào)節(jié)蒸餾器及混合不同蒸餾器得到的原酒，羅曼湖自家可以生產(chǎn)的威士忌原酒種類就可達(dá)大幾十種。如果再算上大麥、酵母、泥煤和橡木桶等其它可供創(chuàng)新的多個(gè)維度，羅曼湖的創(chuàng)新空間則更為廣泛，可謂前途無量。

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著名的蘇格蘭小磨坊（Littlemill）酒廠創(chuàng)立于1772年，1994年停產(chǎn)。其后，酒廠連同其庫存原酒被一并賣給了羅曼湖集團(tuán)（Loch Lomond Group），其廠址在2004年的一場大火中毀滅殆盡。2019年高瓴資本收購羅曼湖集團(tuán)，小磨坊品牌及所剩不多的庫存原酒也一同被收購。?

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2022年07月25日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一套全新的小磨坊威士忌酒標(biāo)，根據(jù)酒標(biāo)顯示，其對應(yīng)的酒款為小磨坊45年。

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2022年08月19日，羅曼湖集團(tuán)正式發(fā)布了小磨坊45年，官方介紹稱這款酒是為了慶祝小磨坊酒廠創(chuàng)立250周年而推出的，蒸餾于1976年10月04日，并于1996年轉(zhuǎn)入到再填美國橡木豬頭桶（Refill American oak Hogsheads）中熟成，在裝瓶前又于初填Oloroso雪莉豬頭桶（First-Fill Oloroso Sherry Hogsheads）中進(jìn)行了為期6個(gè)月的過桶，酒齡為45年，酒精度數(shù)為41.8% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為250瓶。

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小磨坊45年的酒盒被打造成形似維多利亞時(shí)代的木質(zhì)相機(jī)的造型，而酒瓶則是由知名水晶制品生產(chǎn)商格蘭凱恩（Glencairn Crystal Ltd）手工吹制的。并且每瓶均附有一個(gè)精美說明畫冊，其中描述了小磨坊酒廠的歷史，以及部分有關(guān)酒廠和這款酒的照片和圖片。

羅曼湖集團(tuán)與知名攝影師Stefan Sappert（下稱：SS）合作，為每瓶小磨坊45年均配備了一個(gè)銀版相片，這種相片采用銀版攝影技術(shù)以及濕板感光技術(shù)，使得玻璃可以作為成像載體。SS制作了250個(gè)玻璃相片，并在每個(gè)小磨坊45年酒盒的下方“抽屜”中放置了一個(gè)。這幅相片拍攝的是原小磨坊酒廠所在地附近的Clyde河景色。每個(gè)玻璃相片均是獨(dú)一無二的，且均有唯一編號，以及SS的簽名。

從2022年08月下旬開始，小磨坊45年將陸續(xù)于全球精選零售商處上架開售，官方建議零售價(jià)為9500英鎊。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯(cuò)過。