如何開一家24小時無人便利店?小編整理5點干貨,小白必看!

疫情控制,經(jīng)濟復(fù)蘇,零售業(yè)也呈現(xiàn)出欣欣向榮的態(tài)勢。大量創(chuàng)業(yè)者選擇開便利店,尋求穩(wěn)定的財源,而不是天天賺錢。新手小白便利店怎么開?有哪些問題需要提前考慮?以下5點是小編為大家整理的干貨,對新手有幫助。

如果是加盟店,總部會派工作人員為您選址。一般在市區(qū)住兩三天就可以確認(rèn)店鋪的位置。如果是自營店,需要根據(jù)自己的經(jīng)驗和對所在位置的了解來選擇店鋪。無論開什么店,水都很深,選址既要看機會,也要看技巧。人流量大是不好的。應(yīng)根據(jù)受眾類型、時間、同行距離等維度綜合考慮。
至于同行,如果周圍10米范圍內(nèi)有同行,除非你有明顯優(yōu)勢,否則要小心進入。至于時間,如果喜歡一家店,可以多住幾天,觀察一下這個地方的人流:路過的人都是什么年齡,什么類型,什么收入階層。自立是對人綜合能力的考驗。雖然有一定的加盟費,但方便,風(fēng)險小。建議小白先加入,等有經(jīng)驗再考慮單干。
2.裝修
裝修并不是越貴越好,據(jù)研究,越高檔的裝修越容易嚇跑顧客!給人一種貴的錯覺。畢竟,誰都知道羊毛來自羊,奢侈品靠的是奢華的裝修,但日常用品不需要。便利店不需要裝修得那么好。當(dāng)然,也不能太Low。便利店的裝修要簡潔、干凈、舒適。以下裝修設(shè)計,便利店必備:
空調(diào):顧客進店時冬暖夏涼,可以增加停留時間,帶動店鋪銷量和人氣;
音響:為顧客帶來身臨其境的購物體驗。只有開心,才能買到更多的商品;
休息區(qū):店鋪面積大的可以考慮。一張桌子和一把高腳椅給用戶一種悠閑的用餐體驗。停留時間的增加會帶動店鋪的知名度,增加購買欲望。
3. 進貨設(shè)備和貨物
一般便利店需要有:冷飲柜、風(fēng)幕柜、冰柜、烤腸機、關(guān)東料理機、貨架、收銀系統(tǒng)、監(jiān)控等。如果店面不大,一個冷飲柜就夠了。如果是加盟店,就不用考慮這些設(shè)備了。總部統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,讓您不被市場困住。
自營店可以在當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場和電商平臺進貨。但商品質(zhì)量參差不齊,價格難以保證。在商品選擇上,如果你的店鋪靠近高端寫字樓,應(yīng)該定位為高端城市便利店,選擇高端產(chǎn)品。如果您的店鋪位于住宅區(qū),則應(yīng)定位為中端社區(qū)便利店,并選擇實用的商品。
4. 許可證
可以在裝修和設(shè)備入駐的同時開始申請開店所需的各類牌照,兩邊同時進行,以免耽誤開店時間。普通便利店一般需要這三證:煙草專賣零售許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證。獲得這些證書并不難。畢竟國家現(xiàn)在大力扶持小微企業(yè),鼓勵人們創(chuàng)業(yè)。
最好是店主本人親自辦理手續(xù)(而不是填寫各種委托書,手續(xù)比較復(fù)雜),需要帶上本人的各種有效實名證明,店鋪租賃合同到當(dāng)?shù)毓ど叹趾驼k公室。
5.陳列設(shè)計
貨品陳列總的原則是:將利潤高的產(chǎn)品放在最顯眼的位置,將銷售額大的產(chǎn)品放置在最廣闊的區(qū)域。重物、易碎品和兒童用品應(yīng)放在較低的位置,利潤微薄的輕型物品應(yīng)放在較高的位置。例如,香煙和酒精更有利可圖,可以放在收銀臺。面包和礦泉水很暢銷,可以放在顯眼的位置。
接近保質(zhì)期的產(chǎn)品放在前面,新鮮烘焙的產(chǎn)品則放在后面。