說(shuō)到方便面，相信大家都不陌生，它可是咱們從小吃到大的零食，還記得小時(shí)候零食可沒有現(xiàn)在的花樣多，能吃到又香又脆的干脆面已經(jīng)是很幸福的事情。后來(lái)上學(xué)之后都是泡著吃方便面就已經(jīng)覺得比餐廳的飯好吃太多了?，F(xiàn)在長(zhǎng)大了方便面畢竟是零食肯定沒有飯好吃，但是煮一煮經(jīng)過(guò)一番加工還是依然美味。

我發(fā)現(xiàn)并不是每個(gè)人煮出來(lái)的方便面都好吃，就拿同一種方便面來(lái)說(shuō)不同的人煮出來(lái)的味道都不一樣。老公和我煮的方便面吃起來(lái)截然不同，老公煮的明顯比我煮的要好吃。后來(lái)想了一下煮方便面就和做飯是一樣的火候掌握的不一樣味道就會(huì)有偏差，水量放的多少也會(huì)影響最后的味道，還有就是煮的時(shí)間段的長(zhǎng)短。網(wǎng)上都是說(shuō)泡面在水開后煮三分鐘口感是最好的?？墒钦嬲ブ蟮臅r(shí)候誰(shuí)會(huì)看著表去煮都是靠著自己的感覺。我和我老公都喜歡夜里餓的時(shí)候煮方便面吃我們也會(huì)討論為什么我們兩個(gè)人煮出來(lái)的味道不一樣。如果在網(wǎng)上看到什么方便面的神仙吃法都想嘗試一下，通過(guò)不斷的嘗試我們總結(jié)出了一套怎么煮出來(lái)的方便面最好吃。當(dāng)然比起正常的煮法會(huì)稍微麻煩一點(diǎn)不過(guò)為了口感麻煩一點(diǎn)還是值得的。

煮方便面的最佳方式是就是多了一到程序，面用開水煮至七分熟，再放進(jìn)涼水中過(guò)濾一遍，這一步首先可以去除油炸面餅上的油脂，吃起來(lái)不會(huì)油膩，而且過(guò)了涼水的面條口感也更爽滑勁道。然后再用新的開水煮上調(diào)料倒入面條，這樣做好的方便面，不僅口感清爽味道香醇，而且更加健康不油膩，同時(shí)這也是一種比較科學(xué)的吃法。

如果你們吃方便面是為了方便那泡著吃是最方便的了如果想把它當(dāng)成美味佳肴它的創(chuàng)作空間也很大，就把它當(dāng)做做飯一樣來(lái)烹飪，可能最起來(lái)會(huì)麻煩一點(diǎn)但是吃起來(lái)會(huì)比面條的口感好吃，喜歡吃煮方便面的可以去嘗試一下這種方法。