課代表整理了客家燉羊肉，天冷加1籃蘿卜一起做，出鍋太香了，好吃過癮又暖身 的信息

目錄

一， 制作步驟

二，展示

一， 制作步驟?

1，羊肉直接砍成小塊，洗干凈，放到瀝籃中控水備用

2，姜切片，放一邊

3，調醬汁，四五塊腐乳，南乳汁少許，柱侯醬2勺，2勺生花醬，拌均勻

4，燒熱后倒入羊肉，把表面水分炒干，盛出來

5，燒熱后倒油，放姜片給它爆香，炒至微黃，放羊肉，兩圈白酒，翻炒

6，炒兩分鐘后倒醬汁，翻炒，加開水，鍋蓋蓋上大火燒開后轉中小火，燜煮1小時

7，蘿卜削皮，洗凈后切塊，備用

8，鍋里加適量的鹽，翻動一下，加蘿卜，鍋蓋蓋上燜煮半小時

二，展示??

1，蘿卜燜羊肉