04

吃胡蘿卜能提高視力嗎？

對(duì)眼部有益，但不能提高視力。

胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素，它能夠在酶的作用下轉(zhuǎn)化成有益于眼部健康的維生素A。而視素質(zhì)是一種含有維生素A衍生物的復(fù)合蛋白質(zhì)。如果維生素A缺乏或不足，便會(huì)使視素質(zhì)的再生緩慢、不健全，從而使暗適應(yīng)機(jī)能減退，影響夜視；還會(huì)引起角膜上皮脫落、增厚和角質(zhì)化。

但目前沒有證據(jù)表明吃胡蘿卜與提高視力之間有因果聯(lián)系，而且除了胡蘿卜，我們也可以從其他途徑獲取維生素A，如多吃豆制品、魚、牛奶、青菜、大白菜、空心菜、西紅柿及新鮮水果等，都有助于保護(hù)眼睛。

05

看綠色植物能保護(hù)眼睛嗎？

心理作用居多，實(shí)際上并無多大益處。

我們之所以看遠(yuǎn)處的花草樹木會(huì)覺得眼睛很舒服，主要是因?yàn)樵陂L期注視近處時(shí)睫狀肌是持續(xù)收縮的，而遠(yuǎn)眺可以緩解它的緊張狀態(tài)，這與看的什么顏色、什么物體并沒有多大關(guān)系。

從心理學(xué)研究上說，綠色之所以使人覺得舒服，因?yàn)樗惺谷耸婢忔?zhèn)定的作用，但對(duì)我們的眼球而言，綠色并沒有預(yù)防近視、減少視疲勞的作用。

與其寄希望于桌上的綠色盆栽和電腦的綠色屏幕，不如牢記“20-20-20”口訣，即工作或?qū)W習(xí)20分鐘，注視20英尺（6米）以外20秒以上，這樣才能使眼內(nèi)肌肉得到放松，從而緩解視疲勞。

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