材料準(zhǔn)備 01 從事國(guó)境口岸食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)的需要準(zhǔn)備： （1）國(guó)境口岸衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)； （2）申請(qǐng)人為自然人的應(yīng)提交有關(guān)負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營(yíng)者的身份證明（委托他人代為辦理的，應(yīng)當(dāng)同時(shí)提交委托書(shū)及受委托人身份證明）； （3）其他材料： 從事食品生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)提交場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖、生產(chǎn)工藝流程圖、設(shè)備布局圖；食品生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施清單；食品生產(chǎn)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。航空配餐企業(yè)還應(yīng)當(dāng)提供符合冷鏈運(yùn)輸要求的專用食品運(yùn)輸車輛、冷凍冷藏設(shè)施的證明材料。 從事食品銷售的，應(yīng)當(dāng)提交與食品銷售相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局平面圖、經(jīng)營(yíng)設(shè)施設(shè)備清單。從事入/出境交通工具食品供應(yīng)的，還應(yīng)當(dāng)提供符合冷鏈運(yùn)輸要求的專用食品運(yùn)輸車輛、冷凍冷藏設(shè)施的證明材料。利用自動(dòng)售貨設(shè)備進(jìn)行食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。 從事餐飲服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)提交經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖；有送餐服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)提供符合保溫或者冷鏈運(yùn)輸要求的專用食品運(yùn)輸設(shè)施的證明材料。 從事飲用水供應(yīng)的，需要準(zhǔn)備： （1）國(guó)境口岸衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)； （2）有關(guān)負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營(yíng)者的身份證明（委托他人代為辦理的，應(yīng)當(dāng)同時(shí)提交委托書(shū)及受委托人身份證明）； （3）涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品的衛(wèi)生許可批件； （4）設(shè)計(jì)圖紙及相關(guān)文字說(shuō)明，如平面布局圖、設(shè)備布局圖、管網(wǎng)平面布局圖、管網(wǎng)系統(tǒng)圖等； （5）自備水源的應(yīng)當(dāng)提供制水工藝流程文件。 從事國(guó)境口岸公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的，需要準(zhǔn)備： （1）國(guó)境口岸衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)； （2）申請(qǐng)人為自然人的應(yīng)提交有關(guān)負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營(yíng)者的身份證明（委托他人代為辦理的，應(yīng)當(dāng)同時(shí)提交委托書(shū)及受委托人身份證明）； （3）營(yíng)業(yè)場(chǎng)所平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖。