空氣炸鍋的存在，讓很多人在享受便捷的同時(shí)也能夠享受到美味的佳肴，它強(qiáng)大的烹飪功能為我們的廚房生活提供了更多助力。不過(guò)，也有人說(shuō)空氣炸鍋沒(méi)用處，不雞肋不實(shí)用，而且在烹飪時(shí)還可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，對(duì)我們的健康生活存在重大隱患。那么，空氣炸鍋沒(méi)用處嗎？作為一名家電測(cè)評(píng)師，今天我給大家全面地介紹一下空氣炸鍋。

（下圖是我曾經(jīng)測(cè)評(píng)過(guò)的部分空氣炸鍋）

一、空氣炸鍋沒(méi)用處嗎？

空氣炸鍋沒(méi)用處嗎？其實(shí)空氣炸鍋也有優(yōu)劣之分的，那些做工差、用的材料差、設(shè)計(jì)存在缺陷的劣質(zhì)空氣炸鍋是沒(méi)用處，買回家就是白花冤枉錢。而那些精工制作、用材考究、設(shè)計(jì)專業(yè)的優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋則用處很多，它們讓我們的烹飪變得更加輕松、愉悅，也因此，受到了很多講究生活品質(zhì)人群的喜愛(ài)。不僅如此，優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋品質(zhì)做工好，安全性強(qiáng)，好處優(yōu)勢(shì)也非常的多。下面，我們一起來(lái)了解一下優(yōu)質(zhì)專業(yè)空氣炸鍋的具體好處，一起來(lái)看看吧。

1、操作便捷，省時(shí)省力

在以往的油炸、煎炒等烹飪方式中，烹飪者需要守在廚房里不斷地調(diào)控火候大小、掌握烹飪的時(shí)間，對(duì)于烹飪者的廚藝要求也很高，而使用空氣炸鍋進(jìn)行烹飪，哪怕是廚房小白也可以輕松做大餐，只需要將準(zhǔn)備好的食材放到空氣炸鍋里，設(shè)置好時(shí)間溫度就可以自動(dòng)烹飪了，省時(shí)又省力。

2、功能豐富可定時(shí)

空氣炸鍋的功能非常強(qiáng)大，我們能想到的食物它都能夠進(jìn)行烹飪，非常的實(shí)用。此外空氣炸鍋還有定時(shí)功能，對(duì)于上班族、家有學(xué)生的家庭非常友好，平時(shí)沒(méi)有太多時(shí)間精力烹飪的都可以方心入。

3、 更健康低油脂

空氣炸鍋是利用加熱器將空氣加熱，利用加熱后的空氣對(duì)食材進(jìn)行全面的烘烤，在烹飪過(guò)程中可以少放油，或者是不放油，比較油炸等烹飪方式，食材中的油脂含量更低，更加健康。

4、清洗方便，有不沾涂層

空氣炸鍋里有不粘涂層，有效的避免了沾上油，不會(huì)搞的炸籃臟兮兮油油的，清洗的時(shí)候更加的簡(jiǎn)單方便。

5、省油且口味好

因?yàn)榭諝庹ㄥ伿抢酶邷乜諝膺M(jìn)行烹制的，省油而且做出的食材口感酥脆可口，非常的美味。像烤雞翅，烤肉烤魚(yú)這些口感會(huì)比油炸的會(huì)更好一些，老人孩子都喜歡吃。

二、警惕劣質(zhì)空氣炸鍋五大弊病缺點(diǎn)

空氣炸鍋沒(méi)用處嗎？上面我們介紹了優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的很多的優(yōu)勢(shì)好處，明確了這樣的空氣炸鍋是非常有用處的。但是我們要知道現(xiàn)在市面上不只有優(yōu)質(zhì)專業(yè)產(chǎn)品，也有劣質(zhì)的空氣炸鍋，這些劣質(zhì)產(chǎn)品存在很大的健康與安全隱患，因?yàn)槭褂玫牟牧狭淤|(zhì)、做工粗糙、設(shè)計(jì)也存在缺陷，所以在使用過(guò)程中會(huì)存在很多問(wèn)題，讓我們的烹飪體驗(yàn)變得非常差。為了讓大家更好地了解這些劣質(zhì)空氣炸鍋，下面我就它們的弊病缺點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)，感興趣的朋友可以看看。

危害1：可能導(dǎo)致機(jī)械傷害

空氣炸鍋產(chǎn)品若沒(méi)有設(shè)置鍋體和風(fēng)扇的聯(lián)動(dòng)裝置或者金屬防護(hù)網(wǎng)罩的開(kāi)口過(guò)大，由于風(fēng)扇存在銳利結(jié)構(gòu)且打開(kāi)鍋體進(jìn)行操作時(shí)金屬扇葉仍在旋轉(zhuǎn)，當(dāng)使用者操作或無(wú)意識(shí)觸碰到腔體內(nèi)部上壁時(shí)，手指可能被風(fēng)扇銳邊刮傷。

危害2：產(chǎn)生丙烯酰胺危害

使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺危害嚴(yán)重，過(guò)量食用會(huì)致癌。其原因是劣質(zhì)的、功率過(guò)高、缺乏導(dǎo)流設(shè)計(jì)的空氣炸鍋會(huì)存在導(dǎo)熱不均勻的問(wèn)題，非常容易烤焦食材。 ? ? ? ? ? ?

危害3：劣質(zhì)產(chǎn)品存在輻射問(wèn)題

劣質(zhì)產(chǎn)品存在輻射問(wèn)題，帶電的電器都會(huì)有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外。品質(zhì)合格的空氣炸鍋品質(zhì)做工用料都會(huì)更好，輻射也小些。

危害4：可能導(dǎo)致?tīng)C傷風(fēng)險(xiǎn)

可能導(dǎo)致?tīng)C傷，其中不乏是外觀表面觸碰燙傷！空氣炸鍋是通過(guò)對(duì)食材進(jìn)行高溫加熱，很多劣質(zhì)或者導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不合理的產(chǎn)品，產(chǎn)品外表溫度高達(dá)70度以上，非常容易燙傷皮膚，尤其是孩子，所以購(gòu)買空氣炸鍋一定要選擇足夠安全、導(dǎo)流散熱設(shè)計(jì)比較合理的產(chǎn)品。

危害5：存在火災(zāi)隱患

須知空氣炸鍋功率、熱量都會(huì)較大，很多劣質(zhì)空氣炸鍋，由于使用的線材、導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等原因容易引起火災(zāi)，要特別注意！

危害6：不沾涂層材質(zhì)低劣

很多劣質(zhì)空氣炸鍋的不沾涂層材質(zhì)低劣，不耐高溫不耐磨，可能散發(fā)有害物質(zhì)。

三、爆料劣質(zhì)空氣炸鍋五大選購(gòu)陷阱

空氣炸鍋沒(méi)用處？劣質(zhì)空氣炸鍋的危害巨大，我們要將這些危害從“源頭上”扼殺，就必須在選購(gòu)的時(shí)候把控好質(zhì)量，選擇那些優(yōu)質(zhì)專業(yè)的產(chǎn)品。但是現(xiàn)在市面上劣質(zhì)空氣炸鍋存在很多選購(gòu)陷阱，消費(fèi)者在進(jìn)行選購(gòu)的時(shí)候有時(shí)根本就發(fā)現(xiàn)不了這些“陷阱”，一不小心就掉坑了，等到真正使用的時(shí)候才知道，自己入手了劣質(zhì)產(chǎn)品，白白花了冤枉錢。我還從網(wǎng)上找到一張關(guān)于“空氣炸鍋常見(jiàn)負(fù)面輿論年度盤(pán)點(diǎn)”，大家可以看看用戶們對(duì)于這些劣質(zhì)產(chǎn)品的負(fù)面評(píng)價(jià)有哪些，在選購(gòu)時(shí)也要避免中了同樣的“圈套”。下面我給大家總結(jié)了劣質(zhì)空氣炸鍋的五大選購(gòu)陷阱，想入手空氣炸鍋的朋友一定要看看。

選購(gòu)誤區(qū)1：渲染大功率

很多劣質(zhì)空氣炸鍋的功率非常大，常常誤導(dǎo)消費(fèi)者讓他們誤以為功率越大烹飪效率越高，實(shí)際上空氣炸鍋大功率不等于烹飪效率高，還要考慮與容量的配比合理，以及溫度控制精準(zhǔn)度等。功率過(guò)大，溫度控制精準(zhǔn)度不夠，很容易將食物烤焦，翻車幾率大。

選購(gòu)誤區(qū)2：偽造檢測(cè)報(bào)告

劣質(zhì)空氣炸鍋的選材用料、做工設(shè)計(jì)等可能存在缺陷的，根本沒(méi)辦法取得一些質(zhì)檢報(bào)告，只能通過(guò)偽造檢測(cè)報(bào)告的方式來(lái)欺騙消費(fèi)者下單，我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)需要格外注意。

選購(gòu)誤區(qū)3：虛標(biāo)容量等配置

劣質(zhì)空氣炸鍋可能會(huì)通過(guò)虛假標(biāo)記容量、功率、材質(zhì)等核心數(shù)據(jù)參數(shù)的方式來(lái)讓自己顯得“更專業(yè)”，可實(shí)際情況卻跟標(biāo)記的不同。

選購(gòu)誤區(qū)4：隱瞞產(chǎn)品可能存在的危害

劣質(zhì)空氣炸鍋的危害有很多，可能有致癌風(fēng)險(xiǎn)，還可能引發(fā)火災(zāi)，但是劣質(zhì)空氣炸鍋在嗯宣傳的時(shí)候根本就不會(huì)起這些危害，故意隱瞞。

選購(gòu)誤區(qū)5：主打低價(jià)性價(jià)比

劣質(zhì)空氣炸鍋往往宣傳自己低價(jià)高性價(jià)比，實(shí)際上低價(jià)并不意味著高性價(jià)比，還要考慮到使用體驗(yàn)、用料選材、設(shè)計(jì)做工等方面，低價(jià)有時(shí)也意味著“劣質(zhì)”，我們要警惕劣質(zhì)空氣炸鍋的低價(jià)陷阱！

劣質(zhì)空氣炸鍋的套路實(shí)在是多了，這些套路有的時(shí)候我們也是很難完全規(guī)避得了的，稍微一疏忽就可能落入“陷阱”。其實(shí)，只要我們通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買那些有實(shí)力研發(fā)技術(shù)強(qiáng)的專業(yè)品牌的產(chǎn)品，基本上就不會(huì)掉坑了。下面我就網(wǎng)上16款主流空氣炸鍋產(chǎn)品從性能與安全性上進(jìn)行了對(duì)比測(cè)評(píng)并做了下圖，大家可以參考一下，在選購(gòu)的時(shí)候可以當(dāng)做參考。

作為用過(guò)三十多款空氣炸鍋的骨灰級(jí)博主，非常推薦宮菱空氣炸鍋，它以“安全無(wú)毒”下的發(fā)燒性能、高耐用性爆火，罕見(jiàn)有歐盟等多國(guó)認(rèn)證，是出口歐美市場(chǎng)多年的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！他們家堅(jiān)持不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

在十大獨(dú)家黑科技加持下，有害物質(zhì)降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%，且重金屬污染為0！安全無(wú)毒性、加熱效率、溫控精準(zhǔn)度等相關(guān)核心技術(shù)，均做到一流水準(zhǔn)！為了做到“安全無(wú)毒”的高性能與耐用性，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級(jí)20多次，優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！

同時(shí)宮菱還創(chuàng)新研發(fā)十大發(fā)燒性能和安全無(wú)毒黑科技，圍繞發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計(jì)、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等，打造儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管，3層Dos防燙無(wú)毒設(shè)計(jì)，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等黑科技，且有6年以上綜合性能與安全無(wú)毒抗衰減認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性遠(yuǎn)高同行，同時(shí)足夠安全無(wú)毒無(wú)刺激！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等入門(mén)款可以關(guān)注下，在同價(jià)位段還是有一定競(jìng)爭(zhēng)力的，名氣也夠大。

四、選購(gòu)空氣炸鍋的八大秘籍

空氣炸鍋沒(méi)用處嗎？劣質(zhì)空氣炸鍋才沒(méi)用處，而那些優(yōu)質(zhì)專業(yè)空氣炸鍋則是用處多多?？烧l(shuí)不想入手一臺(tái)質(zhì)量好的空氣炸鍋呢？可是面對(duì)市場(chǎng)上如此眾多的空氣炸鍋產(chǎn)品，消費(fèi)者往往也有些不知所措。其實(shí)選擇空氣炸鍋是有技巧的，只要大家掌握了這些技巧，那么就可以輕松做出理性明智的消費(fèi)決策。下面我給大家總結(jié)了關(guān)于正確選購(gòu)空氣炸鍋的秘籍，主要有以下八條：

1、優(yōu)先選擇專業(yè)大品牌

有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

2、優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管

不銹鋼發(fā)熱管的空氣炸鍋，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長(zhǎng)期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

?3、選擇有防燙設(shè)計(jì)的產(chǎn)品

選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋，大大降低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

4、選擇功率在1500W左右的產(chǎn)品

盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

5、選擇有NTC溫控的產(chǎn)品

最基礎(chǔ)一定要有NTC溫控，很多低價(jià)產(chǎn)品沒(méi)有溫控，導(dǎo)致受熱忽高忽低，翻車概率大且容易有安全隱患。

6、選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品

優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品，導(dǎo)流效率和升溫速度塊、加熱更均勻、溫控更精準(zhǔn)。

7、優(yōu)選有機(jī)硅涂層的產(chǎn)品

優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長(zhǎng)期高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體。

8、通過(guò)異味的類型來(lái)進(jìn)行選擇

炸鍋在出廠前都會(huì)在發(fā)熱管涂一層保護(hù)油,如果開(kāi)鍋沒(méi)有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說(shuō)明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的，不用擔(dān)心。如果是刺鼻塑料異味，說(shuō)明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當(dāng)心！

五、空氣炸鍋五大正確使用竅門(mén)

空氣炸鍋沒(méi)用處嗎？想讓空氣炸鍋的使用體驗(yàn)更好，讓它真正成為我們廚房生活的好助手，那么，除了在選購(gòu)的時(shí)候要把控好品質(zhì)，選擇優(yōu)質(zhì)專業(yè)的產(chǎn)品之外，掌握正確的使用方法也是很有必要的。下面給大家分享空氣炸鍋的五大使用竅門(mén)，掌握這些竅門(mén)不僅可以讓烹飪體驗(yàn)更好，而且還可以延長(zhǎng)空氣炸鍋的使用壽命，下面我們就一起來(lái)看看吧。

1. 不要普通塑料容器，加熱會(huì)釋放出有害物質(zhì)。

2. 空氣炸鍋運(yùn)作中不要太靠近墻面，要保持足夠的散熱空間。

3. 烹飪結(jié)束后不要徒手拿取食物，容易燙傷。

4. 使用后要及時(shí)清潔，否則不僅難清理還會(huì)滋生細(xì)菌等有害物質(zhì)。

5. 首次使用需空燒，空氣炸鍋第一次使用需要先空箱預(yù)熱5-10分鐘，將空氣炸鍋溫度調(diào)至最高溫(250℃)空烤10分鐘，由于空氣炸鍋內(nèi)部用于保護(hù)的防護(hù)膜，可能會(huì)有異味發(fā)出，這是屬于正?，F(xiàn)象，發(fā)熱管有一層保護(hù)用的油脂附在表面，第一次燒會(huì)有冒煙異味這些情況，用多兩次自然就會(huì)消失。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

空氣炸鍋沒(méi)用處？通過(guò)本期關(guān)于空氣炸鍋優(yōu)劣勢(shì)、選購(gòu)陷阱與技巧、使用方法的介紹，相信大家對(duì)空氣炸鍋已經(jīng)有了很全面的了解。作為一款流行的廚房電器，優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋真的為我們的烹飪生活提供了很多便捷與舒適，是我們幸福生活的好助手，是非常值得入手的！熱愛(ài)生活，喜歡烹飪，喜歡美食的朋友可以考慮入手一臺(tái)，用空氣炸鍋輕松烹飪各色美食，開(kāi)啟健康美味新生活。