【甜品日記11】【北京】在首鋼園吃高爐!
去了首鋼園的Cozytime Cafe。



馥郁榛巧高爐:窗外就能看見(jiàn)高爐,還原度和細(xì)節(jié)做得真的不錯(cuò)!不過(guò)口味上還是比較普通,巧克力偏甜,缺少巧克力本身的層次感,但是底座里的堅(jiān)果搭配倒是很意外,似乎還有松子;


開(kāi)心果流沙果美式:這款好奇特
因?yàn)檫@個(gè)效果看得出靈感是牛油果,只是牛油果在咖啡本身的的酸苦之下幾乎嘗不出味道,更多發(fā)揮的是口感順滑的作用,讓美式?jīng)]那么刺激舌頭,而且!因?yàn)橄胍獜?fù)刻牛油果皮,裝飾選用的竟然是海苔
看起來(lái)是牛油果,實(shí)際完全是海的味道我知道,天吶
這種反差感相當(dāng)沖擊,腦子里就好像是冬天的北方工人們?cè)谑程昧暮D希?/p>


番茄恰巴塔:好吃!硬皮和偏潤(rùn)且有韌性的孔隙很好保持了“拖鞋面包”的魅力,番茄味也不是那種番茄醬的稀稀的甜味,而是番茄干那種酸甜,香料的搭配很有意大利風(fēng)情;


店面超級(jí)超級(jí)大,裝修說(shuō)是那種“工業(yè)風(fēng)”但很多軟裝飾又顯得特別零碎和隨性,仿佛囊括了從八歲到八十歲各個(gè)年齡段的取向,與其說(shuō)是咖啡館,給人的感覺(jué)更像是職工活動(dòng)中心,桌子一撤就可以跳舞了(晚上是酒吧)。



服務(wù)態(tài)度好到令我感到受寵若驚,買飲品時(shí)會(huì)提醒用券,面包也會(huì)詢問(wèn)要不要加熱,甜品和咖啡上的順序也有注意,打包也非常用心,還送了一份試喝的掛耳。
去的時(shí)候門(mén)口在放世界杯克羅地亞那場(chǎng),門(mén)口有免費(fèi)的熱紅酒。
有點(diǎn)親切又奇特的冬日體驗(yàn)。

















