火辣辣牛肥腸 ??

食材:

牛肥腸，米腸，干椒段???，辣白菜，蘇子葉，

年糕，??洋蔥，干豆腐，

做法：

1、生的牛肥腸，加入鹽2勺??，醋精3勺，面粉3勺，

2、揉搓幾遍，清洗干凈，放入??鍋中

3、加入姜片，料酒，蔥，燜煮1h?

4、 我買的是煮好的牛肥腸，簡單的用蔥姜料酒蒜去腥， ??

5、牛肥腸切段，煮熟的米腸切段，蘇子葉切段，洋蔥切絲，干豆腐切段，備用，??

6、調料:辣醬2勺，生抽2??勺，蠔油1勺，蜂蜜1勺，香油半勺，白糖2勺，辣椒面2勺，，牛肉粉1勺，啤酒少許，攪拌均勻

7、油熱下蔥段，干椒???段，蒜片炒香，下入肥腸，翻炒一下，

8、倒入醬汁，年糕，洋蔥??，干豆腐，倒入少許啤酒，翻炒加入辣白菜，蘇子葉，撒上白芝麻。