【美食】茄子的一百零一種做法
燒椒茄子
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簽字去掉桿，洗干凈。上鍋蒸八分鐘。青紅椒去掉桿，洗干凈。上鍋小火烤至表面呈虎皮狀和大蒜一起搗碎，放入鹽，味精，花椒面醋，醬油。
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蒸熟的茄子撈出放涼。手撕成條狀。放入盤子，撒上白芝麻，攪拌均勻，可以開吃了。喜歡吃茄子的。趕緊做起來吧
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