《電飯煲懶人燜飯》

食材：大米500g，胡蘿卜1根，土豆1個，香菇3顆，火腿腸1根，雞蛋3個，一點去殼青豆(目測2元的)，(兩三根小蔥)

調(diào)料：生抽，老抽，蠔油，食用油，食鹽，水

步驟：

1.準(zhǔn)備500克大米，小力淘洗浸泡備用。(具體份量根據(jù)人數(shù)定)

2.胡蘿卜、土豆去皮，和香菇都先切成大片在切條再切成丁()

3.在碗里打兩個雞蛋，稍微攪散放少許鹽再攪勻

4.倒掉之前泡米的水，把大米放入電飯煲。加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蠔油，一勺食用油，少許食鹽，輕輕攪拌均勻(建議調(diào)料看飯菜量自行決定)。然后加入雞蛋液再攪拌均勻。

5.米飯鋪平，把菜分布在上面，加入平時煮飯的水量(接近淹沒中間的豌豆)，再打個蛋放上面，關(guān)上蓋子開煮，煮好后燜幾分鐘。

最后：哇...開蓋撒點蔥段，攪拌開吃