初哆咪任思利老師分享:玩轉(zhuǎn)哆咪每周輔食預(yù)告,你就是配餐高手


親愛的哆咪的寶寶寶媽們大家晚上好!又到了每周的育兒課堂時(shí)間,那這一周任老師給大家?guī)硪粋€(gè)全新的主題,那這個(gè)主題就叫玩轉(zhuǎn)哆咪輔食餐譜。
這個(gè)思路和靈感來自于我在做育兒知識(shí)解答的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)還是有非常多的寶媽會(huì)把問題集中在:我應(yīng)該給孩子吃什么?孩子六月應(yīng)該怎么吃?八月齡應(yīng)該怎么樣吃?究竟應(yīng)該怎么樣做?

如果是有收聽我們哆咪系列課程的寶爸寶媽們應(yīng)該知道,任老師把6月齡、7-9月齡、10-12月齡和1-2歲嬰幼兒膳食指南都講了,包括這個(gè)階段的生長發(fā)育特點(diǎn)、餐次,還包括這個(gè)輔食的性狀、配餐,還有就是整個(gè)兒的后面示范餐、輔食的性狀。在我們把這些都講完了以后,我們的寶爸寶媽還是在問不知道該吃什么?尤其是有一些寶爸寶媽,可能輔食的視頻他也從來都不看,在群里就會(huì)直接問:“哎呀,這個(gè)輔食怎么做呀?啊,我應(yīng)該給寶寶吃什么呀?”這個(gè)心情,作為我來說付出了這么多努力或是大家是不是也會(huì)覺得我會(huì)很郁悶?zāi)兀?/p>
但是任老師想了一想,我覺得對(duì)于小寶寶來說,尤其是1歲以內(nèi)或者是2歲的小寶寶來說,吃飯對(duì)他們來說.,就是他們從小長到大,在這個(gè)年齡階段最最重要的事情,那我們的寶爸寶媽是一定可以做好這件事情的。
那我們就想盡辦法,從任老師這里,從輔食的視頻組那邊兒還有包括通過寶爸寶媽我們一起,共同來把寶寶吃飯的問題給他解決了。任老師也特意去要了一下我們哆咪輔食餐廳輔食視頻組,大寶寶小寶寶整個(gè)兒從4月到6月所有的這個(gè)輔食預(yù)告,根據(jù)輔食預(yù)告的這個(gè)情況,還有包括具體的明細(xì),做了一個(gè)這兩個(gè)月集合的專屬輔食表。
任老師給這個(gè)“輔食表兒”起了一個(gè)非常閃閃亮亮的名字:叫“六星餐盤閃亮登場”。那也希望我們今天這個(gè)課程把這個(gè)六星的這個(gè)餐表兒寫完了以后,我們的寶爸寶媽能夠真正的徹底的解決“不知道該給寶寶吃什么和不知道該給寶寶怎么去吃?”的這么一個(gè)問題。我們后面還會(huì)有一個(gè)示范餐來教大家怎么樣去使用這張表兒。
我們?cè)谶M(jìn)行課程之前,還是要把我們之前的膳食指南中的一些重點(diǎn),做一個(gè)簡單的回顧,因?yàn)檫@些知識(shí)點(diǎn)在我們使用餐盤的時(shí)候還是能夠用得到的。我們先來簡單回顧一下。

跟大家來簡單回顧一下我們之前講過的課程。那大家對(duì)這樣一張表還熟悉嗎?這是我們7-9月齡膳食餐盤的一個(gè)結(jié)構(gòu)。任老師之前是按照膳食寶塔來講的,但是我們的膳食寶塔是讓大家了解他的概念——大小和一個(gè)分區(qū),最終的我們還是要吃飯,要落到碗里的,所以說我們最終還是用餐盤的形式來給大家展現(xiàn)。
那這里帶大家簡單復(fù)習(xí)一下:你看這個(gè)餐盤,它盤子里面分成四個(gè)顏色,深棕色的這塊兒代表主食,這個(gè)也比較好理解,我們所有的這些全谷類在土地里長出的這些植物們,它們熟的時(shí)候都是秋天金黃的顏色,而且還具有大地的棕色,所以說用這個(gè)顏色來代替主食,雖然這里寫的是英語,我相信我們的寶爸寶媽也是能夠非常輕松的就記住的。
緊接著在這個(gè)膳食餐盤的第二個(gè)區(qū)域是一個(gè)紫色的區(qū)域,這個(gè)紫色的區(qū)域是一個(gè)蛋白質(zhì)類的食物。包括魚呀、肉哇,還有包括雞蛋啊,像中國的一些大豆類的食品啊,我們都可以放到這個(gè)盤子里面。蛋白質(zhì)類的食物是我們寶寶非常重要的一塊兒,我們很多寶媽都說怎么樣提升寶寶的免疫力?那蛋白質(zhì)這個(gè)食物的來源就非常重要。我們可以想象一下,比如非洲小難民小朋友,他們經(jīng)常都是沒有什么肉吃的,那他們就會(huì)面臨嚴(yán)重的缺乏蛋白質(zhì)。我們也應(yīng)該能夠非常容易地想象到他們的健康狀況是非常非常差的,所以說這一塊兒也是我們餐盤中非常重要的一塊兒。但是,但是,但是,說三個(gè)但是的意思是說:雖然蛋白質(zhì)很重要,但并不需要過量,適量就可以,克數(shù)就標(biāo)在這個(gè)數(shù)據(jù)里面,大家可以去參考看一下。
這個(gè)是給大家去參考看的,大家也不用去死記硬背,說我記不住怎么辦?因?yàn)樵谖覀兒罄m(xù)這個(gè)哆咪的尤其是小寶的視頻,我們都會(huì)告訴大家,哪個(gè)月齡段食物的一個(gè)推薦攝入量是什么情況,所以大家做一個(gè)了解就行,只要一直是跟著我們哆咪的輔食視頻走,都是會(huì)按照最科學(xué)最前沿的一個(gè)數(shù)據(jù)帶大家去做。
那我們說完了這個(gè)餐盤的第二個(gè)區(qū)域——紫色,那我們?cè)賮砜匆幌戮G色的區(qū)域,就是蔬菜區(qū)。那蔬菜呢,也可以看到它在盤子里占非常大的一塊兒,那它這個(gè)大實(shí)際上是蔬菜可能體積挺大的或者重量挺大的,但實(shí)際上它的熱量并不高,但它主要提供維生素和一些礦物質(zhì)。所以說我們的蔬菜呢,也是要每天都給夠。
最后一個(gè)顏色的這個(gè)區(qū)域是發(fā)深紅色的,我這里后面用了一個(gè)粉紅色來代替,它是代表一個(gè)水果區(qū),然后在盤子右上角兒有一個(gè)奶制品區(qū)域,那這樣的話就構(gòu)成了我們7-9月齡的膳食餐盤的一個(gè)結(jié)構(gòu)。那我們7-9月齡的寶寶每一天應(yīng)該是吃一整頓的輔食或者是兩頓,也就一到兩頓的這么一個(gè)情況,吃的慢一點(diǎn)兒的寶寶應(yīng)該也在7-9月齡完成用一整餐的輔食去代替一整頓奶,這么去吃。那關(guān)于每個(gè)餐盤兒就是每個(gè)位置,具體放多少量就參照我們下面這個(gè)色塊就可以了。

剛才我們講完了7-9月齡的,現(xiàn)在我來看一下10-12月齡。那關(guān)于10-12月齡呢,就是有的寶媽就會(huì)覺得:老師啊,7-9月齡怎么吃?10-12月齡怎么吃?實(shí)際上這個(gè)7-9月齡和10-12月齡,最關(guān)鍵最核心的變化就是輔食的性狀發(fā)生了變化,這第一個(gè)特點(diǎn)。第二個(gè)特點(diǎn)就是輔食的量發(fā)生了變化。打個(gè)比方,比如說這個(gè)蔬菜,蔬菜的話在7-9月齡,原來是吃半兩到一兩這么一個(gè)范圍,那到了10-12月齡蔬菜就上升了一兩到二兩這么一個(gè)范圍,就是量增加了。
第二個(gè)變化特點(diǎn)的,也就是說,在我們7-9月齡的時(shí)候,寶寶吃的很多的這個(gè)食物基本上都是稀的,比如說這個(gè)稠的面條粥或者稠的米粉粥或稠的米糊粥,或者是這個(gè)泥或者那個(gè)泥,或者是這個(gè)極細(xì)小的小顆粒,基本上還是停留在這種稠的流質(zhì)狀的食物。但是隨著寶寶逐漸的生長發(fā)育,到10-12月齡,寶寶就可以吃一些小塊狀的食物,用手拿著、用手捏著啊,甚至磨牙棒等一些硬性的食物。就是他的咀嚼能力上升了,他的消化能力也上升了,口腔的這個(gè)發(fā)育特點(diǎn)啊,舌頭的這個(gè)攪拌能力,還有包括左右推動(dòng)食物的能力都增加了,所以,這時(shí)候我們就要改變食物的性狀,這是他一個(gè)最大的變化。
那除了前面剛才說的兩點(diǎn),還有第三點(diǎn)就是輔食的餐次,那10-12月呢輔食的餐次,一天應(yīng)該是2-3餐完全去代替這個(gè)奶,這也就是我們可以斷夜奶的一個(gè)時(shí)機(jī),因?yàn)槲覀儼滋烊绻袃烧偷妮o食能夠代替奶的話,那寶寶一天就能攝入到足夠的熱量,夜奶相對(duì)來說就比較容易戒了,因?yàn)椴恍枰阅敲炊啵滋炀鸵呀?jīng)吃飽了。而且還有一個(gè)共同點(diǎn)就是:7-9和10-12月齡,這個(gè)兩個(gè)階段的寶寶,他們每一天所需要的營養(yǎng)素都是一樣的,比如說維生素c,7-9月齡的寶寶每天是需要40毫克,那針對(duì)10-12 月齡的寶寶,每天也是需要40毫克。所以說我們就是在改變這個(gè)輔食結(jié)構(gòu)的時(shí)候,增加輔食然后奶量稍微有一些變化就可以了,就是10-12月齡膳食餐盤的一個(gè)特點(diǎn)。


隨著寶寶不斷長大,寶寶吃輔食就開始進(jìn)入到1-2歲這個(gè)階段,甚至后面我們還會(huì)有2-3歲這個(gè)階段。那我們把1-2歲這個(gè)階段講明白,我們2-3歲看下數(shù)據(jù)的變化就可以了,我們就不需要再去糾結(jié)這個(gè)輔食具體怎么吃?因?yàn)?-2歲這個(gè)階段已經(jīng)把底兒打好了,而且這時(shí)候輔食有個(gè)關(guān)鍵性的變化。我們一直在說寶寶吃輔食、輔食、輔食,這是針對(duì)一歲以前,為什么這么說呢?看一下任老師最后發(fā)的這張圖,我們可以看一下,那第一個(gè)、最上面這個(gè)小圓圈兒是代表寶寶7-9月齡輔食和奶占比的一個(gè)結(jié)構(gòu)圖,其中綠色的這一塊兒就代表來自于輔食的熱量,按照我們營養(yǎng)學(xué)的說法呢,是有200千卡的熱量來自于輔食。
那等寶寶10-12個(gè)月的時(shí)候呢,有300千卡的熱量來自于輔食,輔食的占比也較7-9月齡有一個(gè)上升,能占到40%到50%左右。等到了寶寶1-2歲的時(shí)候,你再來看啊,這時(shí)候輔食已經(jīng)不再是輔食了,就變成主食了,綠色超過了1/2以上的面積,有550千卡的熱量來自于我們的輔食,輔食占比這個(gè)量大大的增加了,奶量這時(shí)候也隨著在下降,奶量已經(jīng)下降到350到550毫升左右這么一個(gè)情況。所以說我們這時(shí)候就可以明白寶寶在一歲吃輔食的時(shí)候,他應(yīng)該是一天吃三頓——早中晚,就是這么很正常的去吃了。

從哆咪的視頻組來看這個(gè)數(shù)據(jù)的時(shí)候,也能夠非常清晰地看到:就是在大寶寶去吃些食物時(shí)候,我們經(jīng)??梢钥吹绞裁达垐F(tuán)兒啦,或者是小湯面啦,或者小蛋糕啦,這樣的固體的食物。因?yàn)檫@些都是隨著寶寶不斷地在生長發(fā)育,他的這個(gè)咀嚼能力啊、吞咽能力呀、還包括手到口啊,還有包括陰道口的這個(gè)能力都發(fā)育的非常好,他可以吃一些食物性狀更接近成人化的食物,我們這時(shí)候主要是注意控制一下調(diào)料。
那前面是一個(gè)關(guān)于我們之前膳食指南知識(shí)的小回顧,后面將來重點(diǎn)介紹我們的膳食餐盤。現(xiàn)在我發(fā)一下2-3歲嬰幼兒膳食指南的一個(gè)數(shù)據(jù),我們這塊就不細(xì)講了,因?yàn)榍懊娲蠹叶家呀?jīng)了解了。我們關(guān)鍵來講怎么樣吃?怎么樣配餐?

我們究竟要怎么樣來解決寶爸寶媽既不是專業(yè)的營養(yǎng)師,也不是專業(yè)的配餐師,還想給寶寶吃的營養(yǎng)又健康?那我們?cè)趺礃觼碜瞿??任老師想了一個(gè)辦法。第一個(gè)呢,我們寶爸寶媽還是要了解這個(gè)膳食餐盤的結(jié)構(gòu),那我們前面也講了;第二就是任老師把每一個(gè)膳食餐盤,根據(jù)這個(gè)膳食餐盤的顏色做了一個(gè)像星星形狀的標(biāo)志,所有星星的顏色都是根據(jù)我們膳食餐盤的顏色來定的。比如說:1號(hào)的位置谷物,我還是用了這個(gè)大地和谷的這個(gè)深棕色,跟盤子顏色是保持一致的;那2號(hào)區(qū)域是我們蛋白質(zhì)區(qū),盤子上是紫色的,那我們這里的星星也是紫色的;還有3號(hào)是蔬菜區(qū)域,他是綠色的,任老師也做成了綠色的;4號(hào)是水果,那我也做成了粉色的;5號(hào)是我們的牛奶,因?yàn)榕D毯绕饋硎前咨?,所以老師就把這個(gè)星星做成了白色的;另外我們的油脂部分,任老師做成了黃色的星星標(biāo)記。
那為什么任老師要做這些星星的標(biāo)記呢?因?yàn)槲覀円獊砜匆幌孪旅嬗幸粋€(gè)膳食餐牌兒的公式。比如說我要給寶寶配一個(gè)餐,我最合理的最好的一餐(咱們說正常吃飯的情況下),肯定是要有主食(1號(hào))、還需要蛋白質(zhì)(2號(hào))、還需要有蔬菜(3號(hào)),一般我們會(huì)把水果(4號(hào))拿到間餐去吃,還有這個(gè)奶也會(huì)拿到早晚單獨(dú)去吃或者拿到間察去吃。
所以說,當(dāng)我的餐盤真正去組合的時(shí)候,應(yīng)該是固定的要有1、2、3,三個(gè)類別,那如果換成星星顏色的話,就會(huì)是棕色、紫色和綠色三顆星星。

任老師在剛才講這個(gè)位置的時(shí)候呢,發(fā)了一張4-6月份哆咪輔食預(yù)告的匯總的excel表格。那通過這個(gè)表格的有效地運(yùn)用,就可以實(shí)現(xiàn)我們的寶爸寶媽的一個(gè)很良好的一個(gè)配餐,配餐這個(gè)事兒不需要你管了,任老師在這個(gè)表格里都給你寫好了,都給你做好了,你打開看表就可以看到哪個(gè)月齡他的配餐是什么?這個(gè)月齡的配餐是在餐盤上由哪幾顆星星配置的?下面任老師就單獨(dú)去講一講這幾個(gè)星星我們?cè)趺礃尤ビ??我們?cè)趺礃油孓D(zhuǎn)任老師最新給你們?cè)O(shè)計(jì)的六星餐盤?那你看這是六顆星星,有12345,還有油脂的,就六顆星星。


剛剛發(fā)了兩張最新的圖例,這兩張圖利就是來幫助我們的寶爸寶媽去怎么樣看懂我們這個(gè)表格里面出現(xiàn)的這些相關(guān)的圖形。那上面這一張星星的形狀就是說明餐盤里的這六顆星星,他們分別代表的是哪一個(gè)類別的食物。那下面這個(gè)表格里面還會(huì)有這樣一些圖案:比如說會(huì)有白色的桃心形,如果是說這個(gè)食物或者說這個(gè)餐譜被打上了白色的桃心標(biāo)記的話,那就代表這個(gè)食物的補(bǔ)鈣效果非常的好,具有補(bǔ)鈣的功能;第二個(gè)紅色的桃心,如果是打上紅色桃心,證明這一款食物補(bǔ)鐵的效果非常好。任老師也希望通過這種標(biāo)記的方式,讓我們寶爸寶媽盡量不去選擇營養(yǎng)劑或補(bǔ)充劑,而是通過食物來補(bǔ)充。
再往下看就比較簡單了,只有紅色的DHA,這樣標(biāo)識(shí)證明這一款餐補(bǔ)充DHA效果非常好;如果我再打上便秘的字樣,就證明這一款餐對(duì)便秘有一個(gè)良好的促進(jìn)的作用。因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)寶爸寶媽在給孩子喂養(yǎng)的過程中,核心的會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)問題:第一個(gè)就是鈣鐵鋅是最容易最容易給寶寶吃補(bǔ)充品的,那我們?cè)谶@塊做了一個(gè)重點(diǎn)標(biāo)記;再有就是關(guān)于DHA;還有就是關(guān)于便秘,而且便秘的問題非常非常的突出,那我在這個(gè),把我們哆咪輔食餐廳具有能夠緩解便秘或者平常多吃這樣食物就能夠遠(yuǎn)離便秘的這種情況下做了個(gè)標(biāo)記,我們寶爸寶媽就非常容易找了。
最后還有一個(gè)小黑點(diǎn)這樣的一個(gè)標(biāo)記,這個(gè)小黑點(diǎn)兒的標(biāo)記是另外一個(gè)類別,它代表健康零食和飲料,比如說我們前段時(shí)間發(fā)布了這個(gè)山楂消積飲,夏天的時(shí)候天氣炎熱,寶寶沒有胃口或者稍微吃多了,腸胃不適應(yīng),有積食的情況,我們就可以喝一些自制的小飲料。還有包括我們大寶寶每周都會(huì)推出一個(gè)健康小零食,我們就可以去吃一些這樣的小食物。那這些食物什么時(shí)候吃呢?為什么它的形狀不是五角星形狀的呢?我們前面五角星形狀都是在給寶寶吃正餐的時(shí)候吃的,我們這個(gè)小黑點(diǎn)兒的食物是可以給寶寶間餐吃的,比如說一歲以上的寶寶,吃三個(gè)正餐以后,至少還是要吃兩個(gè)間餐,我們就可以把這個(gè)小黑點(diǎn)兒的食物搭配在間餐,也就是說你搭配食物的時(shí)候,你可以選擇星型和這個(gè)黑點(diǎn)的這個(gè)食物進(jìn)行搭配組合,來構(gòu)建寶寶一天的這個(gè)膳食結(jié)構(gòu)。

已經(jīng)能夠打開剛才這一張excel表格的寶爸寶媽們不要著急,因?yàn)槿卫蠋熢谡n程的最后會(huì)發(fā)布一個(gè)視頻,那這個(gè)視頻就是教寶爸寶媽去怎么樣應(yīng)用這樣一張表格,里面講的非常清楚非常詳細(xì)。那現(xiàn)在可以跟老師先來看一看文字版的、還有包括圖片版的表格,我們?cè)趺礃尤?yīng)用。
任老師是把哆咪輔食餐廳的菜譜進(jìn)行了一個(gè)截圖,我們來看一下紅色大框的這個(gè)部分,那紅色大框部分就出現(xiàn)了剛才任老師給大家簡介的標(biāo)記心形的、還有標(biāo)記各種不同顏色星星形狀的。我們舉個(gè)例子,就是這個(gè)餐譜上最上面第一個(gè)6月齡的“香蕉小米蛋黃粥”,先來看一看它所占的這個(gè)膳食餐盤的星級(jí)的結(jié)構(gòu),首先他占了三顆星星,大家來看三顆星的顏色各不同,第一顆是棕色的星星,這個(gè)棕色的星星證明這個(gè)餐盤里是有主食的;第二顆星星是紫色的,證明這一顆星星里是有蛋白質(zhì)類的食物的,也就是說我們說的蛋黃;那第三顆星是粉色的,證明在這個(gè)餐譜里面它是有水果的,這個(gè)水果就是香蕉。那當(dāng)我們?nèi)ソo寶寶配餐的時(shí)候,一個(gè)餐譜里出現(xiàn)了三顆星星,那這個(gè)產(chǎn)品一般來說都是一個(gè)好菜譜,就是說它能夠一次性的滿足寶寶對(duì)主食、蔬菜水果,還有包括蛋白質(zhì)的攝入。如果我們的寶寶在一餐吃到這樣有三顆星的食物,那就基本上滿足了這一餐他的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的需求。
同時(shí)呢,任老師也想到這種情況,因?yàn)槲覀冇械膶毎謱殝寱?huì)說,老師你說的這個(gè)餐我不會(huì)做,我看這名字我覺得挺好的。任老師給你們想的非常詳細(xì)和仔細(xì)了,我們接著往下往后看,在這個(gè)表格的后面有發(fā)布日期,就是說我們6月齡的香蕉小米蛋黃粥是在5月14號(hào)到5月15號(hào)這一周,是在小寶寶美食課堂中發(fā)布的。那我們的寶爸寶媽如果拿到這樣一套餐譜以后呢,你不僅有了一個(gè)餐盤的結(jié)構(gòu)三顆星星,然后你還有一個(gè)發(fā)布日期,你可以去查找這套餐具體是怎么做的,而且后面還標(biāo)注了是大寶寶還是小寶寶,能夠幫助您更方便更快捷的找到這套餐。
我們接著往下舉例來說明,還是看這一頁第二行,第二行說的是6月齡“胡蘿卜紫甘藍(lán)米糊”,我在左邊兒有圖形標(biāo)記,咱們來看圖形怎么標(biāo)記的,也是有兩顆星星,有一顆紅桃心。這個(gè)怎么理解怎么看呢?我們還是按照我們剛才給的星形的標(biāo)記,如果是跟棕色的星星有關(guān)的一個(gè)結(jié)構(gòu),證明這個(gè)餐里面有主食;有一顆綠色的星星,證明這個(gè)餐里面有蔬菜——胡蘿卜和紫甘藍(lán);那再往后看,沒有別的食物了,沒有像蛋白質(zhì)類的食物。那這個(gè)餐它就是一個(gè)兩顆星星沒有蛋白質(zhì)的餐。那加了課桃心是什么意思呢?那是證明我們這個(gè)餐具有補(bǔ)貼的作用,補(bǔ)鋅的作用。為什么這個(gè)餐里面沒有動(dòng)物性食物?它還具有補(bǔ)貼和補(bǔ)鋅的作用呢?大家知道我們六月齡的寶寶在去吃這個(gè)米粉的時(shí)候,是一個(gè)強(qiáng)化鐵和強(qiáng)化鋅的食物。所以說當(dāng)我們?nèi)コ悦追鄣臅r(shí)候,就相當(dāng)于給寶寶補(bǔ)充了鐵和鋅,強(qiáng)化鐵和強(qiáng)化鋅。而且建議六月齡的寶寶吃的這個(gè)米糊的量一天不會(huì)特別多,也可能一天不會(huì)超過十克,所以說我們可以在六月底的時(shí)候給寶寶選擇一些高含鐵量的一些米粉,那這樣寶寶在吃這個(gè)米粉的時(shí)候能夠非常有效地補(bǔ)充比較多的鐵。
但是7-9月齡的時(shí)候,寶寶已經(jīng)吃的很豐富了,所以這時(shí)我們就不建議吃一些高含鐵的食物,除非寶寶出現(xiàn)了嚴(yán)重的貧血,我們?cè)偻ㄟ^主食來補(bǔ)充,是分情況來進(jìn)行的。
剛才任老師舉了兩個(gè)例子是吧,接著我們?cè)賮硗驴催@個(gè)白桃心的。我們?cè)谶@個(gè)表格上面找一下哪一行有白色的桃心?我們來看,有一款是7-9月齡的“蝦仁兒香菇顆粒面”,它也是一個(gè)有三顆星星,是有主食有蛋白質(zhì),有蔬菜,就是棕色的紫色的和綠色的星都有,而且這里畫了個(gè)白桃心,是一餐非常全面的食物。我們知道其實(shí)蝦的含鈣量是非常高的,河蝦能夠達(dá)到每100克含鈣量是550多毫克,即使是海蝦的話,每100克含鈣量應(yīng)該是147毫克。我們知道牛奶是每100毫升含鈣大約是100毫克,所以說蝦的含鈣量非常高,是非常好的補(bǔ)鈣的食材。
這樣通過一個(gè)星級(jí)配餐圖例說明,我們相信我們的寶爸寶媽們?nèi)绻玫竭@樣一張表格的話,就非常容易給寶寶去配餐了。我們有的寶爸寶媽可能會(huì)說:“老師,輔食群里面這個(gè)視頻不是天天都在發(fā)布嗎?那我還用得著這張表兒嗎?”首先是這樣的,可能有這種情況:第一個(gè)就是說輔食群發(fā)布的輔食餐這個(gè)材料您家正好今天沒有,你可能沒有辦法做,那你就可以考慮這個(gè)表兒里的;第二個(gè)就是隨著寶寶這個(gè)月齡在不斷的增加,7-9月齡每一天是需要吃兩餐,那你這個(gè)輔食視頻只給一個(gè),另外一餐吃什么呢?你就可以從這個(gè)表里面選擇一個(gè),而且這個(gè)表的功能性標(biāo)注的非常清晰,你可以根據(jù)寶貝實(shí)際需求去選擇。等到寶寶10-12個(gè)月了,1-2歲了,每天要吃三餐,輔食視頻只給一個(gè),那不是沒法吃了嗎?我們有表格就可以綜合系統(tǒng)的一起看,就非常全面和方便了。

有了剛才這張表格兒呢,然后我們把這個(gè)星級(jí)的餐牌的案例說明我們用圖片形式給大家展示一下,因?yàn)橛锌赡苋卫蠋熣Z音說完了你就忘了,記不住了,是吧?那我們?nèi)绻幸粋€(gè)圖片幫助記憶的話,可能會(huì)很方便。你看,這就是說我們有方案一和方案二,兩種三顆星的組合,但是我們的寶媽們一定要注意:就是同樣都是三星的配餐方案,但是它們是有很大區(qū)別的,任老師把這個(gè)區(qū)別用紅色的框兒給它畫出來了,大家看到了嗎?
我們的組合一里面畫紅框的那個(gè)位置是紫色的星星,它是有蛋白質(zhì)類的食物的,在后面還有一個(gè)白色的桃心,看到這樣一個(gè)組合,我們就知道這個(gè)餐里面有主食、有蛋白質(zhì)類的食物、有蔬菜還能補(bǔ)鈣,非常非常好的一個(gè)餐。
同樣我們?cè)賮砜唇M合2,組合二的話,它的位置是一顆粉色的星星,證明這個(gè)餐里面沒有蛋白質(zhì)的食物,它只有水果和蔬菜。雖然說也是三顆星,三個(gè)類別,但它的營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來說會(huì)比上面那個(gè)類別的營養(yǎng)價(jià)值要低一些。但是不要認(rèn)為這個(gè)三顆星就沒有上面那個(gè)三顆星好!打個(gè)比方,寶寶這兩天積食了,消化不是很好,那是不是這時(shí)候我們就可以選擇組合二?。孔寣殞毶俪砸恍﹦?dòng)物性的食物,讓寶寶吃的清淡一些,可以吃的有營養(yǎng),還不影響他的消化能力。然后后面我還畫了一個(gè)紅桃心,那這個(gè)食物還具備有這個(gè)補(bǔ)鐵的能力,是不是非常的好?。?/p>
剛才我們講的是三顆星的,現(xiàn)在來講下兩顆星的。兩顆星的話,我們來看,這個(gè)兩顆星星就非常有特點(diǎn)了,這里是任老師舉例子,你看這個(gè)兩顆星就是把主食拿掉了,如果我們?cè)诮o寶寶吃這樣沒有主食的兩顆星作為主餐去吃的時(shí)候,我們一定要意識(shí)到寶寶這一餐缺了主食,缺了面條兒或缺了米粉或缺了小包子什么的,就是這些缺了。那你知道主食它帶個(gè)主字兒,它一定是占寶寶膳食餐盤中非常重要的一部分,沒有就不可以,就是一定要有,而且占比至少要達(dá)到一半兒,就是占這個(gè)餐盤里四分之一的位置,一定要給夠。所以說當(dāng)我們看到這樣一個(gè)兩星組合的時(shí)候,我們就給搭配了,比如說可以上別的里面去找一下搭配,小饅頭啦,小面條兒啦或者手指餅干啦,就類似像這樣的把這個(gè)主食給他搭配進(jìn)去。

綜合了一下上面的講解,現(xiàn)在來看我們的配餐方案其實(shí)上就比較清晰了,實(shí)際上我們的配餐呢,第一個(gè)就是當(dāng)你看到菜譜里面有一顆三星方案的時(shí)候,它基本上就是一個(gè)完整的餐,寶寶吃了這一頓,就已經(jīng)非常的完美,非常的完整了。但是如果這個(gè)方案中是兩星餐的話,我們就要注意了,有可能這餐里面會(huì)缺蔬菜或者是缺這個(gè)蛋白質(zhì),那我們這時(shí)候搭配方案中再加一個(gè)一星餐,把這個(gè)給補(bǔ)上,缺什么星星就補(bǔ)什么星星。那方案四呢,因?yàn)槲覀冎缹殞毘缘臅r(shí)候,他不光是吃一天三頓的餐才叫配餐,是要把間餐和小點(diǎn)也算在里面的。所以說,當(dāng)我們給寶寶吃完這些幾星餐以后,一定要把這個(gè)間餐小點(diǎn),就是前面帶小黑點(diǎn)那個(gè)餐給他補(bǔ)上,比如說像我們之前提到過的消積飲了或者說手指餅干啦、磨牙伴兒啦或者是溶豆兒了,這樣的間餐。 這樣的間餐小點(diǎn)都是要給的。
那這時(shí)候有的寶爸寶媽可能會(huì)說:“老師,你怎么鼓勵(lì)孩子吃零食呢,吃零食不是不好嗎?”我們首先要看這個(gè)零食和零食還是不一樣的,這個(gè)零食的“零”是指在上頓和下頓中間給,這個(gè)為什么要給呢?因?yàn)閷殞毜奈溉萘渴欠浅7浅P〉?,就是因?yàn)樗奈秆b不了太多的食物,所以當(dāng)他這一餐吃飽了以后,過兩個(gè)小時(shí)他的胃又空了,然后就又餓了,為了讓它下一頓多吃點(diǎn)兒,然后我們給他補(bǔ)充一些小點(diǎn)心,能夠讓他既補(bǔ)充一些營養(yǎng)素,又能滿他饑餓的一個(gè)情況,又能保證他下一頓能夠正常的吃飯,所以說這個(gè)間餐小點(diǎn)我們是一定要給的。我們不建議給孩子吃什么樣的零食呢?不建議給孩子吃垃圾類的,比如說高油脂的或者是高糖的、或者是高熱量的食物,這一類我們是不建議給的,或者說甜飲料,這個(gè)間餐小點(diǎn)我們都是不建議給的。
那我們這里寫的間餐小點(diǎn),也是我們配餐中提到的,就是我們?cè)谝曨l中提到的一些我們教大家自己制作的間餐小點(diǎn),放了多少油,放多少糖,包括不放鹽,這個(gè)都是由我們來掌控的。所以是非常營養(yǎng)也非常健康的,這個(gè)是完全可以去給寶寶吃的。簡餐小點(diǎn)也應(yīng)該被列入一日三餐中的一個(gè)正式的配菜內(nèi)容。


剛才給大家講解的是關(guān)于如何去星級(jí)配餐的一個(gè)問題,玩轉(zhuǎn)我們的星級(jí)配餐的一個(gè)餐盤。那現(xiàn)在就來給大家解決我們?cè)谂洳椭袑?shí)際碰到的一個(gè)問題。
打個(gè)比方:我們還打開上面這個(gè)六星級(jí)餐盤的餐表兒,咱們隨便拿一個(gè),比如說今天這個(gè)餐譜上寫了,餐譜上說是“荷蘭豆雞肉松濃湯”,就說我們的媽媽就開始看了,“哎呀,我們家沒有荷蘭豆兒啊,又看看,也沒有雞肉松,那今天這個(gè)菜吃不了了,換一個(gè)吧”。再換一個(gè)呢是“蘋果薯泥蛋黃球”,一看蘋果也沒有、薯泥也沒有、雞蛋也沒有了,又換一個(gè)吧。大家說這樣對(duì)不對(duì)呢?其實(shí)這樣我們可以想個(gè)辦法來解決,其實(shí)很容易解決的。怎么解決呢?
我們要學(xué)會(huì)一個(gè)同類替換的概念,那看任老師在下面發(fā)了一張同類食材替換表。這張表把蔬菜分成了五個(gè)類別,這五個(gè)類別分別是綠葉類的蔬菜、瓜茄類的蔬菜、菌藻的蔬菜、根莖類的蔬菜和豆類的蔬菜,最底下寫的是豆制品。
我們來舉個(gè)例子,剛才我們說的是“荷蘭豆雞肉松濃湯”,有人說荷蘭豆沒有,那這時(shí)候我們是不是可以向這個(gè)表里面去代替一些別的蔬菜?。烤褪侨绻菦]有荷蘭豆的話,我們可以試用毛豆豌豆,在豆類蔬菜這一行兒找到,然后去代替。那如果是沒有雞肉松,豬肉松和牛肉松是不是都可以去代替?就是在這個(gè)表里面,按照同類的食材去代替就很容易解決。再比如說剛才說有一個(gè)“胡蘿卜紫薯米粉糊”,胡蘿卜紫薯沒有的話,我們可以在這個(gè)表里面去找根莖類的,我可能有紅薯、可能有土豆兒,我們就可以用這個(gè)紅薯或者土豆兒去做這個(gè)米粉糊。所以說我們替換的方法是很多的,不要糾結(jié)于我們沒有這個(gè)食材,我就做不了,一定要學(xué)會(huì)這個(gè)蔬菜的同類替換法。

現(xiàn)在示范幾個(gè)餐單,因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在還是有非常多的寶爸寶媽不知道孩子添加輔食的時(shí)候怎么吃?那我們先來示例六月齡的一個(gè)示范餐單,怎么樣添加輔食?那我們也知道寶寶剛開始添加輔食的時(shí)候,每一個(gè)食物的類別都要吃三天,我們第一天就是第一個(gè)吃的食物一定肯定是強(qiáng)化鐵米粉,那我就吃完米粉以后,第二天我們可以去吃香蕉。任老師這個(gè)不是模板化的,任老師說吃米粉就吃米粉、吃香蕉就吃香蕉,不是這樣的,我們可以同類替換。那比如說我這個(gè)香蕉是屬于水果類的,你就可以替換,替換成蘋果替換成梨都是可以的,就按我們剛才那個(gè)食材表替換。那為什么老師這里寫香蕉呢?是因?yàn)槲覀兘裉焯峁┑倪@個(gè)輔食表里面有一個(gè)香蕉米粉糊的制作,那我們的有的寶媽可能不會(huì)制作這個(gè)香蕉米粉糊,這時(shí)候就可以打開我的視頻去制作。
打開視頻去看一看,你看我底下都有備注:是在哪一個(gè)周,然后什么時(shí)間,是一個(gè)什么名字的輔食,我們都可以參考這個(gè)視頻去給寶爸制作這個(gè)相應(yīng)的輔食,那就是六月齡的一個(gè)示范餐單。我們現(xiàn)在看一看7-9月齡的一個(gè)示范餐單。
現(xiàn)在我示范的是一個(gè)7-9月齡這個(gè)區(qū)間內(nèi),9月第一周的一個(gè)示范,本來任老師是想把九月份的都寫了,四周,但是因?yàn)榻o我的這個(gè)輔食的餐譜只有兩個(gè)月的,而且這個(gè)7-9月齡的還湊不夠一個(gè)月的。那以后隨著課程的增多,我們?cè)俣嗍占恍┵Y料,爭取以后給大家一個(gè)月的關(guān)于9月齡的一個(gè)配菜方案。
看這下面我給了一個(gè)每一天都吃什么?而且還把這個(gè)輔食的制作方法,哪一天哪一周的都寫在了這個(gè)餐譜的下面,那這樣對(duì)我們的寶媽去制作的時(shí)候就非常非常的方便了。7-9月齡我們之前也提到過,說一天應(yīng)該吃1-2頓整餐的輔食,那任老師這里是按照吃一天的輔食去計(jì)算的,就是我們可以按照這個(gè)去參考一下。
我們提到一些配餐方法,我希望爸爸媽媽不要把這個(gè)制作方法局限在這個(gè)7-9月齡,比如說這個(gè)輔食視頻寫了這個(gè)是適合10-12月齡寶寶吃的,那寶媽也一看跟我家寶寶一點(diǎn)兒關(guān)系也沒有,那我一點(diǎn)兒都不用看了,實(shí)際上完全不用這樣。我們還是要看一下這個(gè)輔食的性狀,有可能這個(gè)配餐是10-12月齡的,它里面那個(gè)顆粒會(huì)大一些,這個(gè)食物的性狀會(huì)大一些,不太適合這個(gè)7-9月齡的孩子吃,但是你還是可以做,因?yàn)槟阕鐾炅艘院罂梢阅蒙鬃油币煌被蛘吣眠@個(gè)研磨棒研磨一下,把食物的顆粒還有細(xì)膩程度降下來,這樣的話,7-9月月齡的寶寶就可以吃了。但是前提是你家寶寶這個(gè)食物之前一定是吃過三天,有試過這個(gè)脫敏期,很安全了再去增加食物的類別。
這里就是為什么任老師不拿7月齡的這個(gè)去示范,因?yàn)?月齡還是有非常多的食物是沒有添加的,如果是說這時(shí)候你給他弄得花樣很多的話,你家寶寶又沒有吃過,吃了之后就非常容易造成過敏。那9月齡的時(shí)候就已經(jīng)吃的非常豐富了,很多食物都是吃過的。會(huì)很安全,那這時(shí)候再去吃就沒有問題了。
同時(shí)呢,在這里也做一個(gè)小預(yù)告,要從下周一開始,關(guān)于我們哆咪小寶寶,我們每一周推出的輔食會(huì)增加一個(gè)項(xiàng),這項(xiàng)叫營養(yǎng)素檢測站。也就說,當(dāng)我們哆咪推薦了這樣一份餐以后,它的一個(gè)營養(yǎng)素的占比,這個(gè)對(duì)寶爸寶媽來說還是非常非常的實(shí)用的。
我現(xiàn)在隨便舉個(gè)例子大家來看一下,比如現(xiàn)在推出這個(gè)輔食餐,上面寫如果說你能夠把視頻中所標(biāo)示的這個(gè)食物重量在這一天給寶寶都吃的話,能夠滿足他今日輔食的這個(gè)總熱量的這個(gè)占比是132%。這里一定要強(qiáng)調(diào)一下:這里的熱量是指吃的輔食的這個(gè)總熱量的占比。因?yàn)槲覀冎坝刑岬秸f10-12月齡每日輔食的這個(gè)總熱量是300千卡,那如果是說你把這些輔食都吃了能夠滿足他的這個(gè)132%,這證明這個(gè)熱量相對(duì)來說比較合理,132%稍微有點(diǎn)兒高,所以寶爸寶媽在給我們寶寶做的時(shí)候可以稍微把這個(gè)食材的總數(shù)減一下,比如50克,那你就準(zhǔn)備50克,例如30克你就減成20克。
再來看,就是下面會(huì)有我們?nèi)螽a(chǎn)能營養(yǎng)素都會(huì)寫,比如說吃了這一份餐的話,能夠滿足他當(dāng)日的蛋白質(zhì)的需求百分之多少、脂肪當(dāng)日需求的百分之多少,包括一些核心的重要的營養(yǎng)素,比如說維生素a,這一天把一份餐都吃了,能夠滿足她維生素a需求的35%,滿足維生素c需求36%,硒76%,鈣9%。那通過這樣一個(gè)數(shù)據(jù)的提示,能夠讓寶媽在喂養(yǎng)的過程中更清晰,更明了,而且你這時(shí)候你就不用去掌握說:我家寶寶這個(gè)鈣每天應(yīng)該攝入多少?鐵應(yīng)該攝入多少?看這個(gè)比例和數(shù)值就能夠非常清晰,明了了。這個(gè)對(duì)于寶爸寶媽喂養(yǎng)的時(shí)候是非常有幫著的一個(gè)數(shù)據(jù)。
提問:五個(gè)半月寶寶體重身高達(dá)標(biāo),表現(xiàn)出吃飯欲望,是否可添加輔食?
回答下這個(gè)寶媽的問題,她說:寶寶五個(gè)半月了,寶寶體重和身高達(dá)標(biāo),表現(xiàn)出吃飯的欲望,是否可以添加輔食?那我們?cè)诮o孩子添加輔食的時(shí)候,我們要以什么為標(biāo)準(zhǔn)?我們是以孩子為標(biāo)準(zhǔn)還是以這個(gè)規(guī)則為標(biāo)準(zhǔn)?比如孩子特別想吃,饞得不得了,就是愛吃的不得了。那你看,這個(gè)就是以孩子為優(yōu)先,并不是以科學(xué)喂養(yǎng)為優(yōu)先。我們還是建議以科學(xué)喂養(yǎng)為優(yōu)先。
有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn):第一個(gè)就是孩子他有沒有出現(xiàn)這種情況,就是現(xiàn)在喝奶后明顯的感覺到孩子這個(gè)饑餓感特別強(qiáng),原來能挺三個(gè)小時(shí)或者四個(gè)小時(shí),現(xiàn)在兩個(gè)小時(shí)就餓了,這證明這孩子是個(gè)熱量已經(jīng)不足了;第二個(gè)就是孩子這個(gè)口腔發(fā)育,是不是有比較多的流口水的現(xiàn)象,那是口腔唾液酶的發(fā)育,包括口腔的發(fā)育,證明他具備了吃輔食的一個(gè)條件;再就是寶寶是否有豎頸的能力,豎頸的能力就是寶寶他能夠很好地坐在那里,對(duì)于他的吞咽、咀嚼都是有很好的幫助;再就是我們要去看一下寶寶生長發(fā)育的一個(gè)指標(biāo),寶寶生長發(fā)育指標(biāo)兒、曲線圖是不是一直都很良好?如果是像剛才這位媽媽說的曲線圖一直生長的很好,沒有特別大的下滑的現(xiàn)象,就建議媽媽堅(jiān)持一下,堅(jiān)持到6月1號(hào)再去給寶寶喂輔食,因?yàn)檫^早喂,寶寶的腸胃還有包括他對(duì)這個(gè)輔食里碳水化合物、這個(gè)糖分的消化并不會(huì)很好,提前加并不會(huì)幫助寶寶。所以如果生長發(fā)育沒有一個(gè)強(qiáng)烈需求的時(shí)候,不建議提前加,咱們還是堅(jiān)持一下,堅(jiān)持到6月1號(hào)。
提問:寶寶一直吃母乳,7個(gè)多月,然是大便水狀,精神狀態(tài)好,可以添加輔食嗎?海鮮類和雞蛋類可不可以添加?
這個(gè)寶媽提問說:寶寶一直吃母乳,七個(gè)多月,大便是水狀的,精神狀態(tài)好,可以添加輔食嗎?海鮮類和雞蛋類可不可以添加?其實(shí)我們有在說這個(gè)孩子已經(jīng)七個(gè)月了,那必須要添加輔食了,這時(shí)候如果不添加輔食的話,反而耽誤了寶寶這個(gè)口腔發(fā)育的黃金敏感期,必須加!那吃母乳的話,如果消化比較好,那大便比較稀,里面含的這個(gè)各種乳糖啊,還有包括這個(gè)雙歧桿菌,還有包括這個(gè)低聚糖都比較多,稀軟也比較正常。那海鮮類和雞蛋可不可以加?其實(shí)我們一直再說孩子在剛吃輔食的時(shí)候,先從強(qiáng)化鐵米粉開始,吃完了以后,吃完一點(diǎn)兒蔬菜以后,慢慢的我們就可以加蛋黃兒。海鮮可不可以吃?首先看爸爸媽媽對(duì)海鮮過不過敏,如果爸爸媽媽是有這個(gè)海鮮過敏史的話,孩子就稍微延遲往后加,等再大一點(diǎn),孩子腸道發(fā)育的抵抗力非常好了再去加這個(gè)海鮮。如果說爸爸媽媽本身就沒有過敏的現(xiàn)象,孩子也屬于這種吃什么蛋白質(zhì)的食物都不過敏的話,那就可以安全的加,我們就先少量的,按照三天一個(gè)食物三天一個(gè)食物這么一點(diǎn)點(diǎn)兒加就可以了。
提問:我想問一下,我家孩子10個(gè)半月了,光喝奶粉,任何輔食都喂不上,不張嘴,怎么辦?
這個(gè)寶媽提問說:我想問一下孩子十個(gè)月了,光喝奶粉,任何輔食都不吃不張嘴怎么辦?首先我覺得這是一個(gè)喂養(yǎng)的問題,為什么呢?因?yàn)閶寢層X得孩子不吃輔食,那我就不給喂了,那孩子餓了怎么辦呀?他不吃飯,他就會(huì)營養(yǎng)不良,營養(yǎng)不良影響生長發(fā)育,那我還是給他喂奶粉吧。實(shí)際上這個(gè)核心問題是在媽媽喂養(yǎng)的問題,孩子如果不吃輔食的話,奶粉就不給,孩子如果餓到一定程度了,急眼了,很餓很餓的時(shí)候,他就會(huì)饑不擇食,是一定會(huì)吃的。首先是證明這個(gè)寶寶他比較戀奶,證明這個(gè)奶粉比較好喝,他適應(yīng)了這種食物,他不想再嘗試這個(gè)食物以外的其他食物,所以說這時(shí)候我們家長一定要態(tài)度堅(jiān)決一點(diǎn)兒。我們十個(gè)月的寶寶應(yīng)該一天吃2-3餐的輔食了,所以說我們給他喂的時(shí)候,一定要堅(jiān)決,這一餐訂好了吃輔食就是輔食,如果不吃輔食奶不給。
提問:一歲寶寶需要另外添加dha嗎?
一歲的寶寶是否需要額外添加DHA?這個(gè)其實(shí)我們之前的課程有講過,今天我們?cè)俳o復(fù)習(xí)一下。不是因?yàn)閷殞毷遣皇且粴q了,是因?yàn)閷殞毸娘嬍辰Y(jié)構(gòu),第一個(gè)寶寶吃奶粉的話呢,這個(gè)奶粉中是肯定會(huì)含有DHA的;如果寶寶吃母乳的話呢,母乳中本身也會(huì)分泌DHA,但是因?yàn)槟溉槭莵碜杂趮寢尩娜橹?,所以說,媽媽本身要吃一些富含DHA的食物,比如說吃一些深海魚了。如果說實(shí)在食物中媽媽攝取不到足夠的DHA,媽媽可以吃一些富含DHA的這個(gè)海藻油,然后讓寶寶的乳汁中就可以保證肯定有。那如果是奶粉的寶寶的話,奶粉中有一部分,你在日常生活中再補(bǔ)一部分的話,食譜再補(bǔ)一部分就完全夠。怎么去吃呢?比如說你可以去吃一些深海魚,像什么三文魚啦,帶魚啦,這些魚都是富含DHA。
一周能夠吃兩到三次的深海魚,然后再加上日常食用油中攝入一些亞麻籽油,因?yàn)閬喡樽延驮谏眢w是可以轉(zhuǎn)換成DHA的,堅(jiān)果中也富含油脂,有的堅(jiān)果中也是富含DHA這類的油脂的。幾方面:奶粉、再加深海魚、再加上亞麻籽油的這個(gè)轉(zhuǎn)換、再加上堅(jiān)果類的食材,這樣的情況下就不需要額外補(bǔ)充,如果這些你統(tǒng)統(tǒng)都做不到,只能吃奶粉的話,別的你都滿足不了的情況下,那我們可以額外補(bǔ)充一些DHA。
提問:寶寶一直吃母乳,快六個(gè)月了,體重不達(dá)標(biāo),可以加輔食嗎?
回答最后一個(gè)問題,寶寶一直吃母乳,快六個(gè)月了,體重不達(dá)標(biāo),可以加輔食嗎?那我們說了這個(gè)寶寶一直吃母乳快六個(gè)月,這個(gè)體重不達(dá)標(biāo),不達(dá)標(biāo)是不達(dá)誰的標(biāo)?不打自己的標(biāo)還是不達(dá)同院別的同齡小孩子這個(gè)標(biāo)?這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是一定要有一個(gè)準(zhǔn)確地界定的,那如果是說確實(shí)是真的沒有達(dá)到醫(yī)學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)的話,咱們當(dāng)然可以加輔食了,因?yàn)檫@證明從母乳中攝取的熱量已經(jīng)不足夠了。但是如果是說不是這種標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn),而是說跟鄰居家的孩子比,跟別人比,這種的話咱們還是不建議。
提問:五個(gè)多月帶幾天女寶寶十二斤二兩是不是太輕了??刹豢梢院赛c(diǎn)有營養(yǎng)的湯什么的?
本來任老師剛才是最后一個(gè)問題,看到這個(gè)問題,我特別著急,我趕緊回來。五個(gè)多月的寶寶,十二斤二兩,是不是太輕了?可不可以喝點(diǎn)什么有營養(yǎng)的湯?我們的寶爸寶媽在喂養(yǎng)的時(shí)候,你一定要非常清楚的知道有營養(yǎng)的東西,你先要看寶寶他能不能夠消化吸收的了?為什么輔食的添加一定要到六月才開始呢?是因?yàn)樗@個(gè)時(shí)候腸道它才能夠具備消化固體的食物,口腔才能夠咀嚼。如果你提前就給他喂,再有營養(yǎng)的食物,它的腸道接受不了,口腔沒有發(fā)育好,那我們給他添加這些食物反而會(huì)造成寶寶的負(fù)擔(dān)。腸道消化吸收不了,口腔咀嚼不了,一會(huì)兒嘔吐了,下面又拉又瀉了,反而問題很多。所以說科學(xué)喂養(yǎng)就是按照正確的生長發(fā)育的特點(diǎn)去喂養(yǎng),一定不要提前,也不要去吃特殊營養(yǎng)的食物,就按照米粉蔬菜蛋黃肉泥,這么一個(gè)一個(gè)去添加就可以。
今天的課程分享就到這里了,今天呀,我們主要講的是玩轉(zhuǎn)哆咪輔食配餐,那希望我們的寶爸寶媽能夠吸收好這節(jié)課。讓寶寶餐桌豐富起來,真正的吃到營養(yǎng)餐。為了讓大家能夠把這個(gè)營養(yǎng)餐吃的很好,能夠把今天的這個(gè)課程吸收的很好,任老師特意錄制了一段視頻,這個(gè)視頻就是教大家怎么樣使用剛才那個(gè)餐表,如果能夠按照視頻中合理的操作的話,寶寶一定會(huì)吃的非常營養(yǎng)健康。一會(huì)兒這個(gè)視頻會(huì)發(fā)出,請(qǐng)大家下載收藏。
好啦,今天的課程就到這里了,我們下一周再相聚。
寶寶的第一口。
寶寶的每一口。
哆咪專業(yè)輔食陪伴寶寶健康成長。
哆咪輔食,專注健康。
一直一直在努力。
我是營養(yǎng)講師任思利,下周見。