雷盛紅酒女孩瑩瑩:品酒是個很有格調的事兒!
有人說:“品酒與喝酒的區(qū)別在于思考。”在西方,品酒被視為一種高雅而細致的情趣,鑒賞紅葡萄酒更是一種風雅之舉。更高階的品鑒,針對的已經不是葡萄酒本身,而是酒的背后所蘊含的釀酒技藝、品種特點以及風土特征。我是雷盛女孩瑩瑩,一起來找尋味蕾上體驗吧!
品紅酒與品茶一樣都是一種文化和禮儀。然而多元多變而且有許多細微變化的葡萄酒,確更值得仔細品嘗。品酒可區(qū)分成5個流程步驟:醒酒、觀色、聞酒、品嘗和回味,只要有敏銳的感覺和靈性,付出相應的耐心和時間,你一定可以領略其中的玄妙和悠然。
作為雷盛的重度愛好者,我品酒的選擇上,自然是選擇雷盛紅酒,一瓶雷盛佳釀剛剛打開時會有異味出現(xiàn),這時就需要“喚醒”這美酒,將酒倒入醒酒器,讓酒和空氣的接觸面最大,稍待十分鐘,紅酒充分氧化之后,酒的異味散去,濃郁的香味就流露出來了。
在入口之前,先在酒杯里深深嗅一下,紅酒的幽香已是撲鼻而來,再吞入一口紅酒,在口腔內多停留片刻,使感官充分體驗紅酒,最后全部咽下,一股幽香立即縈繞其中,妙不可言。
我已經不止一次聽到別人說雷盛葡萄酒就是文藝的象征,其實跟我這樣的許多文藝青年來說更多的只是想尋找合適的喜歡的紅酒,而雷盛紅酒確實是文藝女青年愛喝的紅酒,不僅如此,著名導演張紀中代言雷盛紅酒,這也是挺文藝的一件事兒!
縱觀整個葡萄酒發(fā)展史,葡萄酒與藝術在精神和氣質層面上無不有著許多相通之處,精湛的釀酒技藝被稱為是一門藝術,而品酒更是一門欣賞藝術的課程。
作為雷盛紅酒的粉絲,有機會一起交流,互相了解。
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