環(huán)保節(jié)能天麻烘干機(jī)廠家
廣州守恒天麻烘干機(jī)廠家
? ? ? ?天麻,中藥材名,冬、春兩季采挖,冬采者名冬麻,質(zhì)量?jī)?yōu)良;春采者名春麻,質(zhì)量不如冬麻好。挖出后,除去地上莖及須根,洗凈泥土,用清水泡,及時(shí)擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無(wú)白點(diǎn)時(shí)為度,取出晾干,曬干或烘干。

天麻是名貴中藥材之一,傳統(tǒng)的天麻采用日曬烘干的方法,烘干工藝難以滿足食品衛(wèi)生要求,勞動(dòng)強(qiáng)度大,周轉(zhuǎn)復(fù)雜,烘干過(guò)程中二氧化疏、二氧化碳等大量產(chǎn)生,工作環(huán)境惡劣。溫度難以自動(dòng)控制,影響烘干質(zhì)量,場(chǎng)地占地面積大、人工成本高。因此,現(xiàn)在空氣能烘干機(jī)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,因?yàn)槠涫褂梅奖?,把天麻放在托盤中推進(jìn)去烘干房,設(shè)置好溫度濕度即可。

天麻 整形 后,一是 外形 整齊 美觀 ,商品價(jià)值 提升 ;二是整形 、壓扁 麻體后,易干燥 。 干燥 初期 ,溫度應(yīng)保持 在50 ~60 ℃,并保持適當(dāng)?shù)耐L(fēng) 。 隨后溫度每小時(shí)升高 0.5 ℃,逐漸 升高 到65 ℃。 若烘干初期溫度過(guò)高,天麻易產(chǎn)生谷殼 ;溫度過(guò)低,通風(fēng)不良 ,天麻易變質(zhì) 。 天麻整形 ,一般在烘或曬至七八成 干,麻體尚柔軟時(shí)進(jìn)行 。 這時(shí) 將天麻取下,盡量 將麻體整理 整齊 ,再用木板用力壓平 ,使外形 更美觀 。 如果天麻的表面有氣泡 ,可以用竹簽扎破 ,然后繼續(xù)晾干 。

天麻成型后,再次將天麻放入烘干機(jī)里,保持溫度在60 -65 ℃,然后逐漸降至50 ℃,將天麻徹底烘干 。 在這種干燥過(guò)程 中,天麻通常用硫磺熏制 10 ~12小時(shí),硫磺量約為每立方米 10克。 熏制后的天麻 ,不但色澤鮮艷 ,白凈 ,還能防霉防蟲 ,但有藥物殘留 ,不提倡加工出口天麻 。