一、項(xiàng)目基本概況

1、項(xiàng)目名稱：貴州省豆制品生產(chǎn)加工項(xiàng)目

2、建設(shè)單位：XX食品有限公司

3、建設(shè)性質(zhì)：新建

4、建設(shè)地點(diǎn)：XX市XX鎮(zhèn)XX村

5、占地面積：約5畝，建筑面積2500平方米

6、項(xiàng)目投資：本項(xiàng)目的總投資為1300.00萬元

7、項(xiàng)目規(guī)模：本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為：年產(chǎn)2000噸豆桿系列產(chǎn)品。

二、項(xiàng)目背景

目前，豆制品產(chǎn)品品種日益繁多，尤其是休閑豆腐干的生產(chǎn)增長很快，市場供不應(yīng)求，尤以四川和重慶的豆腐干為突出，其他的產(chǎn)品品類無論從質(zhì)量和產(chǎn)量上，也都有了一定的提升。

但是，從整體產(chǎn)量上分析，對應(yīng)國人對健康食品的需求和人均消費(fèi)水平，我國與日本等國家還有差距?？紤]到豆制品在補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)和防止各種“富貴病”方面的功能，應(yīng)該成為我國人民食品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中具有重要地位的食品種類，按每人每天攝取25g大豆蛋白質(zhì)的需要計(jì)算（美國FDA推薦），目前的產(chǎn)量需要再擴(kuò)大2倍以上，因此，我國豆制品產(chǎn)業(yè)尚有巨大的市場空間，需要在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模上做出更大的努力。

近幾年，我國豆制品企業(yè)形成了一批具有知名度的地方性品牌，如上海的“清美”、“張小寶”，杭州的“鴻光浪花”、“祖名”，北京的“白玉”、“香香唯一”，安徽的“金菜地”，重慶的“奇爽”、“一生緣”、“羊角”，四川的“好巴食”、“香香嘴”等。這些品牌迅速占據(jù)了大中城市的主流市場，對全國豆制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了示范和帶頭作用。但是，由于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡和城市化不夠的狀況，以及豆制品行業(yè)的特點(diǎn)所決定，小作坊、小企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品仍然占據(jù)了“半壁江山”。

現(xiàn)在，也有相當(dāng)一部分地區(qū)的政府已意識(shí)到這個(gè)問題，例如江蘇、浙江、山東、廣東、安徽等地，建立了豆制品生產(chǎn)基地，對散裝豆制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、集中管理。也有部分知名豆制品企業(yè)提出了以龍頭企業(yè)帶動(dòng)其他小企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。大、中、小企業(yè)和小作坊并存的狀況將在較長的時(shí)期內(nèi)存在，因此培育扶植品牌企業(yè)發(fā)展和整治規(guī)范小作坊對于豆制品產(chǎn)業(yè)來說是同樣重要的。

近年來，我國豆制品生產(chǎn)的工藝技術(shù)、設(shè)備水平和企業(yè)的自主研發(fā)水平不斷提高。全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線、無菌豆?jié){生產(chǎn)線、自動(dòng)化腐竹生產(chǎn)線，如長慶隆干豆腐機(jī)生產(chǎn)線，其他相關(guān)行業(yè)的科技水平提高同樣促進(jìn)我國豆制品產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)面貌發(fā)生了巨大變化，如微波等滅菌技術(shù)的運(yùn)用提高了部分豆制品的保質(zhì)期，各種復(fù)合凝固劑、天然凝固劑的開發(fā)和運(yùn)用，改進(jìn)了豆腐及其制品的口感。

三、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益評價(jià)

項(xiàng)目建成后可實(shí)現(xiàn)年均銷售收入為2800.00萬元，年均利潤總額303.55萬元，年均凈利潤223.74萬元，年上繳稅金及附加為22.52萬元，年增值稅為225.24萬元；投資利潤率為26.31%，投資利稅率41.21%，稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率18.58%，稅后投資回收期(含建設(shè)期)為5.21年。

此報(bào)告為公開部分，需定制化編制政府立項(xiàng)、銀行貸款、投資決策等用途可行性研究報(bào)告咨詢和仕咨詢集團(tuán)