把1根火腿腸吃出儀式感，解鎖出9種吃法，個(gè)個(gè)都是新創(chuàng)意。大家都經(jīng)常吃火腿腸，一般都是剝掉包裝后，直接吃，又或者切開加入泡面等主餐中一起進(jìn)食。也不能說這種吃法錯(cuò)，只能說這樣吃最為方便，但不能把火腿腸的香味最大化，實(shí)在是一種遺憾。

美食也是源自生活的一種總結(jié)，就拿火腿腸來講，你要是總想著換種吃法來吃，就會(huì)自然而然地想到炸、煎、炒、烤等烹飪方式，然后會(huì)調(diào)取所見所聞，來完成一種吃法上的蛻變。今天介紹的9種吃法，也是我經(jīng)常吃出來的經(jīng)驗(yàn)之談，分享給大家，我們先從最常見的吃法說起。

1、炸火腿：火腿腸改花刀，直接下油鍋中炸至金黃，注意不要炸焦了，這里吃的并不是焦香味。然后做一個(gè)調(diào)料，這個(gè)調(diào)料可以根據(jù)自己的喜好來定，大眾口味是孜然粉、辣椒粉、雞精、糖和白芝麻，用熱油稍微攪一下，然后抹在炸好的火腿腸外面，就可以直接吃了。要是有條件的話，可以將火腿腸穿在竹簽上，這樣吃起來更加的有儀式感，也極為方便。

2、烤火腿腸：這里需要烤箱，還需要一些配菜，一般選用香菇和紅椒等食材。把火腿腸切成1.5厘米左右的小段，然后用竹簽串起來，串的時(shí)候一節(jié)火腿腸，一個(gè)香菇，再一個(gè)火腿腸，然后一個(gè)紅花椒片這樣間隔串起來。然后放在烤盤中擺好，刷上燒烤醬，入烤箱上下180度火，烤制8-10分鐘便可。

3、火腿菜卷：我們燙一些白菜葉子，娃娃菜更好，大片在開水中燙熟?；鹜饶c切絲寸段絲，然后將火腿絲用白菜葉子卷起來，用牙簽串過封口。擺盤后，勾兌一個(gè)料汁直接淋在上面，這道菜便做好。料汁根據(jù)口味自己調(diào)制，我喜歡糖醋汁，注意別忘了給料汁勾芡。

4、脆皮火腿：如果家里有剩余的餛飩皮的話，直接將火腿腸切絲，然后包在餛飩皮中，兩頭捏緊呈水果糖樣子。最后蘸上蛋液，裹上面包糠后下鍋炸至金黃酥脆便可成。這種吃法外酥里嫩，非常適合下午茶。

5、土豆火腿卷：這個(gè)也是油炸食物，需要將火腿腸包裹在土豆中炸，吃起來既有火腿腸的鮮嫩，又有薯片的香味。土豆切薄片，火腿腸切寸段，然后用土豆片將火腿腸包裹起來，用牙簽穿過封口，入油中炸至土豆金黃熟透便可。吃的時(shí)候可以來點(diǎn)燒烤料，也可以直接吃。

6、火腿絲拌面：這是一道主食，靈感來自老北京炸醬面。火腿腸切細(xì)絲，順便攤一個(gè)雞蛋餅切細(xì)絲，切黃瓜絲，再來點(diǎn)萵筍絲切好燙熟，也可以用豆芽。面條煮好后先下拌面醬把面拌好入盤，最后分別放入切好的四種細(xì)絲便可食用。

7、夾心三色卷：這個(gè)需要一點(diǎn)技巧，首先要把火腿腸中間挖個(gè)洞，用給棗去核的工具就能做到。然后在火腿腸中間填充蔬菜，或者肉餡都可以，最簡(jiǎn)單的是萵筍。然后在火腿腸表面裹一層淀粉，下油鍋炸至中間熟透。還沒有完，煎一張薄雞蛋餅，將炸好的火腿腸卷起來，然后再切成小段擺盤，一道很有創(chuàng)意的夾心三色卷就可以上菜了。

8、火腿腸小炒：這也是春天的主題，可以選擇時(shí)令蔬菜做配菜，我這里選擇剩余的萵筍。火腿腸切片，來點(diǎn)青紅椒切塊。起鍋燒油，直接全部下鍋快炒，調(diào)料按照平常炒菜的樣子就可以，家常菜沒有特殊要求，只需要好吃舒心就可以。

9、火腿腸披薩：會(huì)做披薩的朋友，可以在做披薩的時(shí)候表面加入火腿腸元素，順便再來點(diǎn)干果，比如葡萄干、蔓越莓干等喜歡的味道，最后烤制出來，味道包你滿意。

以上就是總結(jié)出來的9種火腿腸的吃法，生活本身就是在不斷的積累中豐富多彩的。一根小小的火腿腸，只要換個(gè)思路來吃，味道不亞于任何硬菜。