讓豬肉來一場(chǎng)“科技之旅”！

一、華騰豬肉專賣店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)：

1、專賣店形象

（一）店外

（1）招牌標(biāo)準(zhǔn)

（2）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

（3）燈光標(biāo)準(zhǔn)

（4）門/櫥標(biāo)準(zhǔn)

（二）店內(nèi)

（1）視頻播放標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)容

（2）貨架標(biāo)準(zhǔn)

（3）收銀臺(tái)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

（三）設(shè)備

2、門店百問百答話術(shù)

3、店長(zhǎng)日常工作手冊(cè)

（一）收銀

（1）收銀五唱

（2）收銀二次推薦策略

（3）收銀標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作

（4）積分兌換步驟

（5）退換貨流程標(biāo)準(zhǔn)

（二）開店流程

（1）營(yíng)業(yè)前

A、收貨核對(duì)標(biāo)準(zhǔn)

B、儀容儀表檢查

C、五好

D、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

（2）營(yíng)業(yè)中

A、早晚班交接會(huì)議流程

B、深加工，鮮肉等報(bào)貨標(biāo)準(zhǔn)

C、整理排面，及時(shí)補(bǔ)貨

D、短信群發(fā)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容

E、二次衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)

（3）閉店后

A、庫存盤點(diǎn)方法

B、區(qū)域運(yùn)營(yíng)群分析

C、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

D、閉店檢查設(shè)備

4、客戶管理

5、新零售

6、商品管理

我們要把店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化，細(xì)分到日常工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓新人上手更快、有標(biāo)準(zhǔn)可尋、有方法可解決。做好店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化是為了低成本的差異化，我們能更快的進(jìn)行人才孵化，減少成本，有效提升利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)門店快速擴(kuò)張！

二、桐鄉(xiāng)豬肉店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制五步法模型（李一環(huán)店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制原創(chuàng)模型）

為華騰門店升級(jí)與優(yōu)化店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)1.0（word版+思維導(dǎo)圖），店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化PPT，店長(zhǎng)每日/每周/每月工作流程，店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制訓(xùn)練方法等，為企業(yè)快速發(fā)展，快速培養(yǎng)合格店長(zhǎng)！

李一環(huán)認(rèn)為連鎖企業(yè)應(yīng)該建立：門店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)和店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)，同時(shí)門店銷售手冊(cè)與門店百問百答話術(shù)手冊(cè)也是非常的重要，最后確保標(biāo)準(zhǔn)化落地的督導(dǎo)體系以及門店人才訓(xùn)練體系。