一招致命！硬核科普，教你判斷進口牛奶是不是假洋鬼子
最近一條新聞讓我們感覺歷史課本上的事情在現(xiàn)實中發(fā)生了，因為產(chǎn)能過剩，資本主義又開始到牛奶了，可以說又又又一次見證了歷史，
開篇就跑題，本篇不說什么酸奶了，講講很多人都很關(guān)心的問題，
你買到的進口牛奶，到底是不是假洋鬼子。
經(jīng)常買進口牛奶的小伙伴都知道進口奶有“假洋鬼子”
那么什么是假洋鬼子呢？
就是那種去國外注冊一個商標（或者去國外收購一個老牌過氣品牌），靠著國人對進口產(chǎn)品的信任，實際上賣的是國內(nèi)生產(chǎn)的商品，跨越品牌建立的艱難歷程的做法。
這種做法，羅永浩在空氣凈化器的發(fā)布會上有詳解，而到乳品企業(yè)中 “好像“也是非常常見的做法。
那具體是不是“好像“非常常見，本文會給你一個確定的答案。
其實進口牛奶絕對頂尖倒是也不一定，國產(chǎn)奶也有好的，巴氏的工藝就是要好于UHT，缺點就是保質(zhì)期短，這兩種工藝屬于優(yōu)缺點都非常明顯，無法說孰優(yōu)孰劣。
進口奶主要就是UHT，大家信任進口牛奶主要原因還是因為進口奶的品質(zhì)下線比較高，整個產(chǎn)品線比較穩(wěn)定。
而且外國的法律更加嚴格，執(zhí)行起來沒有什么操作空間，食品安全方面也更好保證。
既然這樣，“真進口奶“就是我們希望買到的了，下面我們就進入主題。
目錄
一，判斷進口牛奶的幾種方法
1，原產(chǎn)國
2，原裝進口字樣
3，條形碼
4，橢圓標
二，歐洲進口牛奶查詢教程
1，歐盟食品追溯碼到底是啥？
2，詳解歐盟食品追溯碼
3，歐盟健康碼，我們?nèi)绾问褂盟?/p>
三，實操，歐德堡德國牛奶舉例
四，假洋鬼子到底真的是假洋鬼子嗎？——蘭雀舉例
五，留個作業(yè)，多美鮮。
六，有關(guān)多美鮮，再說點
七，不要在代購手里買食物
八，最后
一，判斷進口牛奶的幾種方法
目前市面上有幾種判斷的方法，我會列舉幾項
1，原產(chǎn)國
▼首先是進口食品根據(jù)《中華人民共和國食品安全法(2018修正)》第六章97條規(guī)定，進口食品必須有中文標簽的，這是硬性規(guī)定，如果沒有的話，您很可能買到了走私貨（或者出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的商品，比如沈陽有一條韓國街，就很多這種商品）
后來我發(fā)現(xiàn)也有的進口食品并沒有中文標簽，我上網(wǎng)查詢說這種商品是跨境電商，或者保稅區(qū)商品，可以不貼中文標簽，但是這些都并非官方解讀，也沒有法律條款支撐，所以在我看來，這部分應(yīng)該是法律真空，法律條款并沒有跟上時代的步伐，我個人認為只要是存在買賣關(guān)系就屬于商品，但那只是我個人觀點，那最終結(jié)論就是法律真空咱老百姓也沒辦法，爭議就爭議。如果你買到的是無中文標簽的國外商品，只要不是跨境電商或者免稅區(qū)買的，都可以找商家十倍賠償：舉個例子，您買的外國牛奶在京東，沒中文標簽就要賠償；要是在京東國際，我就不知道怎么辦了。
那有中文標簽的話，一般會有原產(chǎn)國的的字樣。
▼根據(jù)同一個條法律，同一條款，進口食品一定要注明食品的原產(chǎn)地（見下圖）
具體到商品，下圖中分別是我上次寫有機牛奶科普文的時候?qū)φ盏膬山M牛奶，
▼分別是樂荷有機脫脂牛奶，與，愛恩摩爾低脂牛奶，無論是中文包裝，還是中文標簽貼紙，都有原產(chǎn)國字樣。
可信程度：簡單而確定。
2，原裝進口字樣
牛奶這種產(chǎn)品是需要加工的，
最基礎(chǔ)的就是生牛乳，之后還要進行加工，比如殺菌，脫脂，分裝等。
那養(yǎng)牛在什么地方，加工在什么地方，銷售在什么地方，公司注冊在什么地方很有可能是分離的。
原材料進口，中國國內(nèi)加工制作，這種叫國內(nèi)分裝牛奶，
帶著盒進口的是原裝進口牛奶。
我并不清楚中國法律對進口牛奶有沒有細化到這些字樣，我也查了食品安全法，也沒看到這些細節(jié)
所以雖然說有原裝字樣在邏輯上講就是生產(chǎn)都在國外連包裝都打好發(fā)過來的，但是結(jié)論應(yīng)該是并不確定。
所以，如果商品上面寫明“原裝進口“字樣，那是否可以確定是真進口商品呢？抱歉，不能（至少是不確定）。
可信程度：有可能。
3，條形碼
▼有很多文章都會提到，說條形碼69開頭就是國產(chǎn)，其他開頭就是進口，
先說結(jié)論，這一說法是錯誤的。（上圖是紐麥福的京東介紹，居然連官網(wǎng)都出這種錯誤，而且不只是紐麥福，很多進口牛奶國內(nèi)主頁都這么介紹，應(yīng)該是很深的誤解了）
▼這種條形碼是一個叫GS1的組織開發(fā)的，條形碼的前兩位指的是商標注冊地，而不是原產(chǎn)國，
舉例子，一個中國企業(yè)，德國注冊了一個商標，德國進口的原材料生牛乳，然后國內(nèi)封裝，這種情況就不是69開頭。
再舉個例子，一個中國企業(yè)與德國乳品企業(yè)合作，可以使用他們的生產(chǎn)工廠，而奶源使用了更加便宜的奶源，想做一個低價產(chǎn)品，
但是德國這個品牌的牛奶賣的很貴，而且國內(nèi)也有代理，這就是自己人打自己人了啊，所以就選擇了在國內(nèi)注冊一個新的商標，還可以通過德國原產(chǎn)地進行推廣建立品牌，這種情況就是69開頭。
那第二個情況到底真的有發(fā)生過嗎？我現(xiàn)在不太確定了，畢竟我現(xiàn)在2020年查詢的幾個產(chǎn)品都沒這方面的問題。
所以，條形碼有用嗎？現(xiàn)在看起來不太有用。
有關(guān)條形碼的知識點，是值得買大佬“機器貓”在某呼的科普，在這里感謝這位大佬，
https://zhiyou.smzdm.com/member/9411896177/
（這里放一個機器貓的值得買個人主頁吧，大佬寫了五篇進口牛奶相關(guān)文章。）
可信程度：不太有用。
下面我就要提出我的方法了
4，橢圓標
之前那篇有機文章，我提過一個橢圓標，也是就是歐洲進口牛奶的身份證，
https://post.smzdm.com/p/awx0eeqp/
因為那篇主要是科普有機的概念，所以也沒有詳細說明（主要是那時候研究的沒有現(xiàn)在詳細）
這個橢圓標之前有網(wǎng)友提過，我也查了很多中文資料，講的最多的也就是說是一個工廠標志，詳細的就很少了，
▼在查有機資料的時候，我發(fā)現(xiàn)一個荷蘭文的網(wǎng)站，對這個橢圓標志有一個解釋。我用瀏覽器翻譯了一下，大概下圖這個意思。
https://www.npo3.nl/de-melkplas-gedecodeerd
到這里可以說，橢圓標是最可靠的判斷方法，甚至可以查到生產(chǎn)牛奶的工廠，限制就是僅針對歐洲。
歐洲和澳洲可以說是世界上最大的牛奶生產(chǎn)地，所以可以說這個方法已經(jīng)覆蓋很大的范圍了。
可信程度：確定。
二，歐洲進口牛奶查詢教程
我這個方法是針對歐洲牛奶，市面上德國，波蘭，荷蘭的牛奶偏多，這些也都是歐洲的牛奶。
下面我就來講講全網(wǎng)可能是第一個歐盟食品追溯碼（EUCODE）的詳解。
1，歐盟食品追溯碼到底是啥？
這個標其實沒有中文名，所以歐盟食品追溯碼這個詞也是我翻譯的。
那么這個標到底是啥呢？
▼其實是歐洲建立的一個食品追溯源頭的標志。
也就是說，通過這個碼我們可以知道我們吃的東西是從哪來的。
不只是乳制品，歐洲至少50%的食品都含有這個編碼，
那么剩下50%沒有這個碼的，是在零售店生產(chǎn)加工，然后直接供給消費者的產(chǎn)品，就沒有這個碼。
所以可以理解為，這是一個零售行業(yè)的食品追蹤來源認證。
歐洲人查這個地址還有個需求就是低碳，他們會找離自己最近的工廠，這樣運輸路程短，就更加低碳環(huán)保，到中國這邊就沒啥價值了，反正都是越洋過海。
▼除了乳制品外，雞蛋，肉類，魚類等食品都有歐盟健康碼，在歐洲這是一個強制代碼。
▼看這個列表與地圖應(yīng)該包含了法國，德國，波蘭，荷蘭，意大利，瑞士等幾個主要歐盟有乳品工廠的國家
而比如愛爾蘭的縮寫是IE就不包含內(nèi)（而比如愛爾蘭進口牛奶艾恩摩爾實際上也是有歐盟食品追溯碼的，是IE I995 EC，只是我不知道去哪里查）
2，詳解歐盟食品追溯碼
知道這個碼是什么了，下面我們對這個碼來解讀一下
目前這個碼分三個部分，先拿歐德堡舉例吧，這大概是我最早喝到的進口牛奶吧，
后來有人評論說居然也是“假洋鬼子”？那我就用這個方法給他查一個底掉。
▼下圖為歐德堡的歐盟食品追溯碼，內(nèi)箱外箱都會印上。
（1），第一行，國家的縮寫，
比如 歐德堡是德國產(chǎn)的，所以第一行的縮寫就是DE
（2），第二行，就是 產(chǎn)品類別，與，生產(chǎn)商代碼
第二行，有的前面有字母，有的沒有字母，比如說歐德堡這個前面就有一個NI，如果是波蘭，法國進口的就沒有字母是一連串數(shù)字
010就代表生產(chǎn)工廠，具體是哪個工廠，我們稍后講。
（3）第三行， EG 或者EC ，代表歐盟
有的產(chǎn)品寫的是EG，有的是EC，這倆都代表歐盟，
European Community
Europese Gemeenschap
▼（下圖中，瀏覽器翻譯自動把這個碼翻譯成健康標志，說明還會有其他等效字母，具體是什么不清楚）
3，歐盟健康碼，我們?nèi)绾问褂盟?/strong>
那么我們知道健康碼代表啥了，如何查詢呢？
就好象查詢畢業(yè)生信息的學信網(wǎng)一樣，需要有一個網(wǎng)站來確定你這個代碼是真的啊。
那么我查詢到就是這個網(wǎng)站了http://www.eucode.info/，
▼有關(guān)如何使用，下圖是EUCODE網(wǎng)站給予的教程
三，實操，歐德堡德國牛奶舉例
▼網(wǎng)址就是這個了，http://www.eucode.info/，我們查一下上面提到的歐德堡吧，德國是DE，代碼NI 010
▼找到啦，可以看到是在這個DMK-德意志啥開頭的工廠生產(chǎn)的
▼如果你的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境不好，很有可能看不到地圖，但是起碼你可以看到地址。
Industriestra?e 27
27404 Zeven
Germany
上圖有個9，說明是乳制品加工廠，
▼如果你查詢其它進口食品，會根據(jù)這個表格顯示不同的數(shù)字。
▼我們用google地圖查了一下，是這個地址。通過其他信息了解，這個DMK好象是歐洲最大的乳品生產(chǎn)商。
▼德國牛奶比較麻煩的是，德國這個國家基本沒有全景地圖，我拖著全景小人沒有落腳的地方。
我之前寫的有機科普那篇查過樂荷的，直接就查到樂荷自營工廠的全景地圖，
▼沒有全景就能停手嗎？我是啥性格？當然不能！左邊往下拉，我們?nèi)タ纯催@個地點的圖片與評論。
▼確實是乳制品加工廠沒錯了，這個工廠的名字叫DMK（廢話，查的時候不是寫了DMK Deutsches Milchkontor）
▼這放大這么多，也沒看出是哪個牌子，大概是M開頭，na結(jié)尾？或者m結(jié)尾？實在是看不清
▼不知道外國人是否也有大眾點評刷分的習慣，這里有一條超長的評論，基本把這個工廠所有產(chǎn)品說了一遍，我懷疑他是剛?cè)肼毜膯T工，想夸一夸自己的企業(yè)。
我又仔細看了一遍，第一個提到的品牌就是milram啊，就是m開頭m結(jié)尾的啊
剛才的牛奶（或者其它奶制品）應(yīng)該就是這個品牌的產(chǎn)品。
好啦，查到這里差不多了，可以說歐德堡是原裝進口牛奶這方面沒問題
四，假洋鬼子到底真的是假洋鬼子嗎？——蘭雀舉例
這里說一下，我下面舉例的牛奶基本都是爭議牛奶，
但是我這篇文章的重點并不是評價乳品本身的質(zhì)量，只是查一查出身，
所以絕不是為這些牛奶洗白或者如何，你都看到這里了，就請認真看完全文。（而且你看到后面也會知道這哪是洗白啊，呵呵）
值友哈爾科夫曾經(jīng)對真假洋鬼子蘭雀寫過一篇文章，下面我就用我的方法對所謂“山寨蘭雀“做下調(diào)查
https://post.smzdm.com/p/akm79ld4/
剛才也說過有關(guān)第三行，除了EG，EC還有其他的字母，
▼比如我就見過比較有爭議的蘭雀這一款橢圓標結(jié)尾是WE，我就不知道WE是啥的縮寫了，這個WE代表什么暫且放下，我們先查再說。
▼因為波蘭的縮寫是PL，也在這個網(wǎng)站的查詢范圍內(nèi)，我也查了一下，還真的查到了工廠，第三行沒得選，只能填EG。
▼好吧，咱們就不看第三行，順藤摸瓜查一查，這個地址，居然真的是一個乳品企業(yè)，看起來還挺大的。
▼然后我看到了這個圖標，大家應(yīng)該很見過，就是想不起來了是不？這個牌子叫羅茲姑娘lowicz，曾經(jīng)是的值得買上也有推薦過。
最近好像已經(jīng)退出中國市場了，京東旗艦店還在，但是已經(jīng)沒有商品了。
蘭雀和羅茲姑娘奶源一樣不一樣不清楚，至少是同一個工廠生產(chǎn)出來的，所以粉色蘭雀也是“真洋鬼子”，，，，，嗎??
我不確定，因為第三行到底是WE還是EG的疑點還是沒有解開，咱們先存疑，再查一下另一款奶牛色蘭雀。
▼那么我們再來查一下奶牛色蘭雀，代碼是20041601 第三行仍然是WE，看來波蘭的產(chǎn)品第三行都是這樣啊。
▼查到地址，看來也是真洋鬼子，
▼波蘭文真的是和英語差距很大，復(fù)制過來上google地圖查一下，工廠也挺大啊。
▼開一下全景模式，（你看波蘭就有全景地圖，德國就沒有），果然是很大，這么多大藍罐子。
▼這次直接有自己的產(chǎn)品標志，看來是本土商品無疑了。
▼最后，在看下條形碼，左面粉色蘭雀，右邊奶牛色蘭雀都是590開頭的，說明公司也都是在波蘭注冊的。
結(jié)論：通過這種查詢方式可以得知，兩個蘭雀都是真洋鬼子，
粉色蘭雀是到波蘭注冊商標，然后在找了本地做羅茲姑娘lowicz的牛奶生產(chǎn)廠商做出的原封進口牛奶
奶牛色蘭雀是波蘭本土商標品牌，直接打入中國市場，中國有代理的外國生產(chǎn)原封進口牛奶。
我絕對不是說誰好誰壞，我從頭到尾都沒有講過牛奶本身，味道好不好喝之類的問題，
我只是拿這個方法，用最有爭議的產(chǎn)品舉例子而已，你完全可以用這種方法查一下你現(xiàn)在喝的任何品牌任何價格的歐洲進口牛奶。
長長的補充，粉色蘭雀質(zhì)量到底咋樣？
這里的補充加粗顯示，就是我一定要強調(diào)，至少我買的粉色蘭雀確實有沉淀物，倒在碗里有絮狀沉淀存在，
而有的時候開瓶就會有奶油狀從瓶口流出，這也是我親身經(jīng)歷的，至于某些評論里說拉肚子我倒是沒趕上，畢竟鋼鐵腸胃的我不是一般產(chǎn)品可以搞垮的。
▼（下圖兩張照片均本人拍攝，并非電商評價截圖）
如果你買的任何一個品牌，任何一個產(chǎn)品，只要是在保質(zhì)期內(nèi)，如果有這種現(xiàn)象，不要在意有絮狀沉淀是否有害，這就是產(chǎn)品問題，
在哪買的要求他全額退款！做不到就曝光他，這絕對就是產(chǎn)品質(zhì)量問題。
▼過濾一下還會有沉淀物
這種情況生產(chǎn)，運輸，存儲，肯定是有一個層面出現(xiàn)問題，至于具體為什么我確實不知道，我上一篇文章中講到，
一般品牌對產(chǎn)品穩(wěn)定性最重視，也提到了在牛奶生產(chǎn)環(huán)節(jié)，之所以所有牛奶都要先脫脂，在加入固定劑量的脂肪均質(zhì)化，原因就是消費者希望得到的是穩(wěn)定不變的產(chǎn)品，
在這方面粉色蘭雀絮狀物這方面沒有任何可以洗地的，就是有絮狀物，至于你說這絮狀物與奶油物是不是沉淀的奶油（就是脂肪沉淀了，均質(zhì)化做的不好）我就判斷不出來了，就算是沉淀出來是奶油，也只能說明你產(chǎn)品不穩(wěn)定。
https://post.smzdm.com/p/ar0v2do7/
（這一篇，第二段就是講的工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品穩(wěn)定性與統(tǒng)一性很重要。）
購買建議方面，我一個理科男，只講事實，只看邏輯
我買這兩種不同的蘭雀確實都是真正的原裝進口，粉色蘭雀品質(zhì)也確實不咋地，甚至不如國產(chǎn)奶穩(wěn)定。
但是無論如何，我只是科普一個如何查看歐盟食品追溯碼的方法而已，各位都來逛什么值得買了，買產(chǎn)品要多看評價還不知道嗎？
那到底買哪個？當然是買樂荷有機，貴能貴哪去？那可是有機！還是荷蘭有機?。槺阍偻扑]下我的有機科普文章）
https://post.smzdm.com/p/awx0eeqp/
五，留個作業(yè)，多美鮮。
方法都說了，那最后留個作業(yè)吧，那你們就拿市面上最受爭議的多美鮮來查一查，
▼2020年4月京東渠道的多美鮮牛奶的歐盟食品追溯碼是：
DE
RP 221
EG
各位可以按照我上述的方法查一查。
六，有關(guān)多美鮮，再說點
特意和上面標題分開，就是為了說說我研究多美鮮的結(jié)論
您這邊先查著，我一邊說著，
有關(guān)多美鮮是不是“假洋鬼子”我先說一下，網(wǎng)上有很多盤點說《進口牛奶有哪些假洋鬼子》的文章，
▼當然，比如下面截圖這種，
還大起底，看起來好像很專業(yè)，其實就是到處抄抄的集合貼，作者根本沒有深究自己說的是真是假，
▼在這種文章中，有關(guān)多美鮮，這種帖子的評價是：沒啥進口奶源，國內(nèi)分裝的事兒，
這句話好像是說多美鮮就是假洋鬼子的肯定句
但是仔細深究起來其實是一個病句啊，
而這句的來源其實是值得買這位叫“機器貓”的大佬 2013年寫的文章，
https://post.smzdm.com/p/7128/
有關(guān)多美鮮，有關(guān)“沒啥進口奶源”的評價，好像通過上下句的聯(lián)系就通順起來了。
表達的是，多美鮮就是國外分裝的產(chǎn)品！
▼用來回復(fù)網(wǎng)上有不求甚解的網(wǎng)友因為多美鮮的條形碼是69就認為多美鮮是國內(nèi)分裝的。
我不確定多美鮮2013年的小橢圓是什么，或者說有沒有小橢圓，
至少，我就哪怕不看好沃德回復(fù)的郵件，我也可以通過小橢圓歐盟食品追溯碼判斷出，現(xiàn)在的2020多美鮮牛奶是德國原裝進口的牛奶。
七，不要在代購手里買食物
進口牛奶說了這么多，方法應(yīng)該都會了，那么除了電商，線下，我們還有另一個渠道購買到進口食品，那就是代購，那我分享一個我親身經(jīng)歷的小故事。
1，先說下法律定義
根據(jù)法律只有有買賣銷售行為的“貨物“才存在”進出口“，
您自己買的商品帶回國內(nèi)，那叫“物品“，物品來說就不能用”進出口“這個詞了，是你自己帶進來的，這叫入境。
說明了以上，我講個我經(jīng)歷的事情。
2，我經(jīng)歷的故事
2011年日本福島核電站爆炸事件，剛開始大家都很緊張，甚至害怕丹東，大連的海鮮是不是都受到輻射，
我這里科普兩個內(nèi)容，
1，福島這個多少年可以消除影響我不知道，切爾諾貝利核電站爆炸對環(huán)境的影響要持續(xù)800年，持續(xù)的核輻射危險會持續(xù)10萬年，也就是說如果以前有輻射，在我們有生之年都會有輻射。
2，中國進出口的法律非常嚴格，不讓進就是不讓進，除非你以物品形式帶入境。
以上情況的前提下，2019年的某一天，我老婆和我說她同事買的麥片挺好吃的，讓我買兩袋給她，
▼我一看是卡樂比就問她，這個麥片上過315晚會，因為輻射，你不知道嗎？
老婆就懵了，我仔細又查了一下新聞，具體的細節(jié)是在東京都產(chǎn)地生產(chǎn)的卡樂比麥片不允許進口了，而北海道的還是允許進口的。
▼結(jié)果老婆第二天去單位，拍了一張照片回來，果然是代購手里買的東京都產(chǎn)麥片。
強調(diào)一下，一定要正規(guī)渠道購買食物，咱們不討論這麥片是不是被輻射到了，我就說以進出口渠道，這種麥片是絕對進不來的。
八，最后
最后，大家擦亮眼睛，跨國之間法律或多或少有法律真空的區(qū)間，
不說法律，依靠信息不對等，也有不少奸商在鉆漏洞
所以進口就一定好嗎？
不一定！
但是有知識一定好?。?！
